Direction la côte d'Azur yokhala ndi cette confiture de citron à la menntonnaise! Idéale à tartiner sur du pain frais ou grillé, chutney ou dans vos plats salés, cette recette au délicat goût de citron est tout just délicieuse. Le Carré Gourmand ndi gawo la recette.
Zosakaniza:
- 1 kg ya citrons popanda chikhalidwe
- 1 kg ya bango sucre
Masiteji:
1. Yambani ndikutsuka mandimu m'madzi oyera ndikuchotsa tsinde. Déposez ensuite les citrons dans une casserole d'eau et faites-les bouillir pendant 30 min.
Kujambula kanema: Le Carré Gourmand
2. Une fois que les citrons started to craqueler, stoppez la cuisson et déposez-les dans une bassine d'eau claire. Laissez-les tremper un nuit lonse.
Kujambula kanema: Le Carré Gourmand
3. Le lendemain, découpez en morceaux les citrons. Déposez le tout dans la casserole avec le jus. Ajoutez 10 ml ya eau pano mu servi à tremper les citrons la nuit.
Kujambula kanema: Le Carré Gourmand
4. Bweretsani kukonzekera kwa chithupsa mpaka kuyamwa. Mélangez bien et faites fremir. Une fois que l'eau bout suffisamment, mixez le tout to l'aide d'un mixeur plongeur.
Kujambula kanema: Le Carré Gourmand
5. Ikani pansi kupanikizana dans des bocaux ku kupanikizana kopanda mpweya. Thirani une meilleure conservation, abwezereni iwo. Malo amoyo pano, ngati apangidwa, amawonjezera nthawi ya alumali ya mankhwalawa.
Kujambula kanema: Le Carré Gourmand
Chinsinsi chavidiyo:
