Kaya mumawadziwa kapena ayi, pali osiyanasiyana. mitundu ya tsabola.
Tsabola wa Bell amabwera mumitundu yonse, makulidwe, ndi mitundu. Pali tsabola wotsekemera ndi tsabola.
Kodi mukufuna kusunga buloguyi? Lowetsani imelo yanu pansipa ndipo tikutumizirani nkhaniyi molunjika kubokosi lanu!
Pali tsabola wa belu, ndipo pali tsabola wa jalapeno.
Ndiye pali mitundu ina yonse ya tsabola yomwe mwina simunamvepo.
Osadandaula komabe. Ndabwera kudzakudziwitsani!
Ndikuuzani za mitundu yosiyanasiyana ya tsabola ndikulemba mndandanda wawo wa Scoville Heat Unit ndi momwe amawonekera. Pitirizani kuwerenga!
Mitundu 25 ya tsabola ndi kutentha kwake
Aliyense amadziwa kuti tsabola wa belu ndi chiyani, ngakhale sakudziwa za mitundu yonse yosiyanasiyana.
Komabe, sikuti aliyense amadziwa kuchuluka kwa Scoville.
Scoville scale ndi "muyeso wa kupsa mtima kwa tsabola."
Tsabola wocheperako amatsika pang'onopang'ono, pomwe otentha amakhala okwera.
Tsabola aliyense amalandira mayunitsi angapo a Scoville Heat, kapena ma SHU.
Patsabola 25 pansipa, ndaphatikiza chigoli chawo cha Scoville pafupi ndi mayina awo.
1. Tsabola: SHU: 0
Kaya tsabola wofiira, lalanje, kapena wobiriwira, tsabola wa belu ndi ena mwa ofatsa kwambiri.
Ndipotu, ali ndi ZERO yaikulu yamafuta pa Scoville scale chifukwa ndi tsabola wokoma.
Kodi mukufuna kusunga buloguyi? Lowetsani imelo yanu pansipa ndipo tikutumizirani nkhaniyi molunjika kubokosi lanu!
Awanso ndi ena mwa tsabola omwe amalimidwa kwambiri komanso kudyedwa ku United States.
Amabwera mumitundu yosiyanasiyana ndipo amalawa kwambiri yaiwisi kapena yophikidwa m'maphikidwe.
Ndiwo kusankha kotchuka kwa zokometsera, saladi, ndi kupanga paprika.
2. Tsabola ya nthochi: SHU: 0 mpaka 500
Ndi SHU ya ziro mpaka 500, tsabola wa nthochi ndi wotentha pang'ono.
(Komabe, amaonedwa ngati tsabola wokoma.) Mosiyana ndi tsabola wa belu, amakhalanso ndi zokometsera zotentha, zokometsera.
Nthawi zambiri amabwera atazifutsa mu brine, kuwapatsa mawonekedwe a waxy ndi kuluma kowutsa mudyo.
Mutha kuziwonjezera ku saladi, masangweji, pizza, ndi maphikidwe ena. Nthawi zambiri anthu amawadya zosaphika kapena zokazinga.
3. Tsabola wa Shishito: SHU: 100 mpaka 1000
Mtundu wa Scoville wa tsabola wa shishito umachokera ku 100 mpaka 1000. Izi zikuwoneka ngati kulumpha kwakukulu, sichoncho? Ndi chifukwa chake.
Tsabola zambiri za shishito zimakhala zofatsa. Komabe, nthawi ndi nthawi, mumaluma imodzi yomwe ili ndi kuluma kwenikweni!
Kudya iwo kuli ngati kusewera Russian roleti ndi tsabola.
Mutha kuzidya zosaphika, koma nthawi zambiri mumazipeza zowotcha, zokazinga, kapena matuza. (makamaka m'malo odyera aku Asia kapena aku Japan).
4. Tsabola Wokoma wa ku Italy: SHU: 100 mpaka 500
Tsabola wotsekemera wa ku Italy amapita ndi mayina osiyanasiyana.
Anthu ena amawatcha pepperoncini, pamene ena amawatcha kuti tsabola wa friggitello.
Kaya mumawatcha chiyani, ndi tsabola wofatsa yemweyo wokhala ndi zokometsera zokometsera.
Amawoneka ndi kulawa chimodzimodzi ngati tsabola wa nthochi. Mukhoza kuzigwiritsa ntchito mofanana.
5. Paprika: SHU: 100 mpaka 500
Kodi mudakhalapo ndi sangweji ya tchizi ya pimento? Ngati ndi choncho, mwayi ndiwe kuti mwadya tsabola wotentha, ngakhale simunadziwe.
Zomwe zimatchedwanso tsabola wa chitumbuwa, zimakhala zazikulu, zofiira, komanso zosatentha kwambiri.
Monga momwe dzinalo limatanthawuzira, ndiabwino kuti azidya ndikuwonjezera ku tchizi cha pimento.
Komabe, iwonso zabwino stuffing tsabola.
6. Tsabola za Hatch: SHU: 0 mpaka 100,000
Kumbukirani pamene tinkaganiza kuti 100 mpaka 1000 ndi kudumpha kwakukulu?
Onani mulingo wa Scoville wa tsabola wa hatch: ziro mpaka 100! Ndiwopenga eti?
Amadziwikanso kuti New Mexico chiles, ali ndi kukoma kwapadziko lapansi, kolimba. Palinso utsi wochepa mu kukoma kwake.
Zili zazitali mainchesi 8 mpaka 13 ndi zobiriwira zobiriwira.
Zambiri zimachokera ku 1.500 mpaka 3.500 SHU, koma kamodzi pakapita nthawi mutha kupeza yotentha kwambiri.
7. Tsabola wa Poblano: SHU: 1,000 mpaka 5,000
Tsabola za Poblano ndizodziwika bwino muzakudya zaku Mexico.
Ndi tsabola wobiriwira wamkulu, wonyezimira yemwe amayamba pang'onopang'ono ndikukhala otentha akakhwima.
Nthawi zambiri anthu amauma ndi kuwaphwanya kuti apange ufa wa chili wa ancho. Amakhalanso chogwiritsidwa ntchito chodziwika bwino mu sosi za mole.
8. Tsabola za Jalapeno: SHU: 3,500 mpaka 8,000
Jalapeños ndi zina mwa tsabola wotentha kwambiri.
Monga tsabola wa nthochi, nthawi zambiri amabwera atazifutsa mu brine. Komabe, mutha kuwagulanso zosaphika.
Anthu ambiri amawaona obiriwira, koma amasanduka ofiira akakhwima.
Ndi tsabola waung'ono wokhala ndi kukoma kokoma ngati capsicum. (Kungotentha kwambiri.)
Anthu nthawi zambiri samadya jalapeno yaiwisi. M'malo mwake, amawonjezera masangweji, soups, saladi, ndi zina.
Ngakhale kuti anthu akuganiza kuti ndi otentha bwanji, ali kumapeto kwenikweni kwa tsabola wotentha.
Mukhozanso kuchotsa mbola zambiri powawombera.
9. Serrano Chiles: SHU: 10.000 mpaka 23.000
Serrano chiles ndi tsabola wobiriwira wobiriwira omwe amasanduka ofiira pamene akukula.
Ali ndi kukoma kwatsopano, kwapadziko lapansi kofanana ndi jalapenos koma ndi spicier.
Monga poblanos, amapezeka nthawi zonse muzakudya zaku Mexico ndi Latin America.
Zimakhalanso zodziwika bwino mu sauces ndi mole sauces.
10. Tsabola za Cayenne: SHU: 30.000 mpaka 50.000
Tsabola wa ufa wa cayenne ndi imodzi mwazokometsera zomwe ndimakonda kwambiri.
Komabe, kotala la supuni ya tiyi yochuluka kwambiri ikhoza kuwononga mbale yanu. Kukutentha kwenikweni.
Nthawi zina mutha kupeza tsabola walalanje kapena wofiira wa belu waiwisi komanso wathunthu.
Nthawi zambiri, mawonekedwe a ufa ndi omwe mungapeze.
11. Tsabola za Habanero: SHU: 100,000 mpaka 576,000
Ngakhale kuti ma habanero amakhala amitundu yambiri, ofiira ndi alalanje ndi omwe amapezeka kwambiri.
Malalanje ndi okoma osati ngati zokometsera (100k - 200k SHU). Iwo adzayatsabe pakamwa pako pamoto.
Zofiira zimatha kupita ku 576.000 SHU.
Ndiwotchuka kwambiri mu sauces opangidwa ndi zipatso chifukwa cha kukoma kwawo.
Komabe, chifukwa cha kutentha kwake, anthu ambiri samazindikira kutsekemera kumeneko.
12. Tsabola Zamzimu: SHU: 1,000,000
Kwa nthawi yayitali, tsabola wamzimu ankaonedwa kuti ndi yotentha kwambiri, ndipo pazifukwa zomveka!
Tsabola zaku India izi zimatentha kwambiri. Amatentha nthawi 100 kuposa jalapenos.
Nthawi ndi nthawi, anthu amamwa tsabola yaiwisi yamzimu chifukwa chazovuta kapena kutchuka kwa intaneti.
Tsoka ilo, amatentha kwambiri kuti asadye zosaphika pazifukwa zina zilizonse.
Amapanga zowonjezera zowonjezera ku chutneys, nachos, sauces otentha, ndi zina zotero.
13. Carolina Wokolola: SHU: 1,000,000 mpaka 2,000,000
Kodi mukuzindikira kuti ndinanena kuti tsabola wa mizukwa amatengedwa kuti ndi yotentha kwambiri? Ndi chifukwa a Carolina Reapers adawachotsa pampando mu 2017.
Ndi tsabola waung'ono, wokwinya wokhala ndi Scoville yemwe angayatse thupi lanu lonse pamoto.
Limani anyamata oipawa mwakufuna kwanu.
14. Chile Tabasco: SHU: 30,000 mpaka 60,000
M’zaka zanga zonse za padziko lapansi lino, sindinaonepo chile cha Tabasco m’thupi.
Ndikudziwa tsabola wa Tabasco monga momwe anthu ambiri amachitira, kuchokera ku msuzi wa Tabasco.
Tsabola ndi zazing'ono (pafupifupi mainchesi awiri) ndi zofiira zowala. Zimakhala zokometsera komanso zowutsa mudyo mkati, mosiyana ndi tsabola wambiri.
Tsabola waiwisi ndi wotentha kwambiri kuposa msuzi wa dzina lomwelo.
15. Anaheim Peppers: SHU: 500 mpaka 2,000
Ngakhale tsabola wa Anaheim ali ndi zokometsera pang'ono, sizotentha kwambiri.
Amakhala ndi kukula kwa mainchesi 6 mpaka 10 ndipo amakhala obiriwira obiriwira mpaka ofiira.
Ndi ena mwa mitundu yotchuka kwambiri komanso yodyedwa kwambiri mwa mitundu yonse ya chili.
Mutha kuzigula zosaphika, zouma, kapena zamzitini m'masitolo ambiri ogulitsa.
16. Chowotcha cha Basque: SHU: 0
Amadziwikanso kuti tsabola wa ku France, zokazinga za Basque ndizotalika, zoonda, ndi zobiriwira.
Nthawi zambiri zimamera modabwitsa, zopotoka ndipo zilibe kutentha.
Mutha kuzidya zosaphika, koma zimagwiritsidwa ntchito kwambiri kuphika ku French.
Amakhala ndi zokometsera zapadera zokhala ndi kukoma kwa zipatso.
17. Piri Piri: SHU: 50.000 mpaka 175.000
Tsabola wa piri piri ali ndi dzina lokongola lofanana ndi mawonekedwe ake osangalatsa. Amawoneka ngati tomato waung'ono wa chitumbuwa.
Musalole kukongola kwawo kukupusitseni. Anyamata awa ndi otentha, otentha, otentha. Iwo sali otchuka kwambiri ku United States.
Koma nthawi zambiri mumawapeza muzakudya zaku Africa ndi Chipwitikizi.
Ndiwonso maziko a masukisi osiyanasiyana otentha, makamaka ku Africa.
18. Rocoto: SHU: 30.000 mpaka 100.000
Ngakhale sadziwika bwino kuti habaneros ndi poblanos, rocotos nthawi zambiri amawonekera mu msuzi.
Ali ndi mphambu yofanana ya Scoville ku habaneros ndipo amawoneka ngati tsabola wa belu.
Zimabwera mumitundu yosiyanasiyana ndipo ndi zazikulu.
Amakhalanso ndi njere zakuda zakuda zomwe zimawasiyanitsa ndi mitundu ina ya tsabola.
19. Guajillo: SHU: 2500 mpaka 30,000
Ma guajillos ambiri amatentha ngati jalapeños, ngakhale ena amatha kutentha kwambiri.
M'mawonekedwe awo aiwisi, amakhala osalala, ofiira, ndipo pafupifupi mainchesi atatu kapena asanu.
Nthawi zambiri amabwera mu mawonekedwe owuma. Nthawi zambiri anthu amawagwiritsa ntchito popanga salsa, sosi wa mole, komanso kuphika ku Mexico.
20. Scotch Bonnet: SHU: 100 mpaka 000
Pa dzina lokoma komanso losawopseza, tsabola wa Scotch Bonnet ndi wotentha.
Anthu amawanyalanyaza chifukwa alibe dzina ngati Ghost Pepper kapena Carolina Reaper.
Komabe, iwo adzakuyatsani inu mwamsanga basi.
Amatenga dzina lawo kuchokera ku maonekedwe awo okhwinyata ndipo amabwera mumitundu yosiyanasiyana.
21. Diso la Mbalame Chile: SHU: 50,000 mpaka 100,000
Kodi mumakonda zakudya zaku Thai? Ngati ndi choncho, mwina munadyapo tsabola wa diso la mbalame, amene amadziwika kwambiri ku Thailand.
Amatentha kwambiri kuposa tsabola wa cayenne, koma osatentha ngati habaneros.
Ndi zazifupi, zofiira ngati lalanje komanso zowonda.
22. Tsabola za Cubanelle: SHU: 500 mpaka 1.000
Tsabola za Cubanelle, kapena Cuba, ndizotentha kwambiri kuposa tsabola wa belu.
Komabe, amaonedwa ngati tsabola wokoma ndipo samaluma kwambiri.
Ndibwino kuti mugwiritse ntchito mu fajitas ndi chipwirikiti, koma mukhoza kulowetsa tsabola wa belu pafupifupi pafupifupi njira iliyonse.
23. Tsabola wa Piquillo: SHU: 500 mpaka 1.000
Dzina lakuti piquillo limamasuliridwa kuti "mlomo wawung'ono." Imalongosola bwino mawonekedwe a tsabola wofiira wofiira.
Ndiwofewa komanso okoma komanso amakoma kwambiri akawotcha.
Ndikosowa kuzipeza zosaphika, ngakhale nthawi zina zimawoneka m'masitolo apadera.
Nthawi zambiri, mutha kuwagula zamzitini ndikusungidwa mumafuta.
24. Fresno Chili Tsabola: SHU: 2500 mpaka 10
Ngati mukufuna kuwotcha tsabola wokazinga, pezani tsabola wa Fresno. Amakoma modabwitsa akawotcha pamoto.
Mukhozanso kuzidya zosaphika, koma zimakhala zokometsera kwambiri. (Kutentha kuposa jalapenos.)
Ngati mutha kudutsa kutentha, ali ndi kukoma kodabwitsa.
Iwo ndi abwino kuwonjezera ku soups, stews, ndi sauces.
25. Aji Charapita Spicy: SHU: 30,000 mpaka 100,000
Ngakhale kuti tsabola imeneyi ndi yaikulu ngati nsawawa, ndiye kuti ndi yokwera mtengo kwambiri padziko lonse.
Amamera kumpoto kwa Peru ndipo ndi achikasu chowala komanso ozungulira bwino.
Ophika a ku Peru amakonda kuwawonjezera pazakudya zawo, mwina chifukwa chakuwonongeka.
Komabe, kunja kwa Peru, ndizosatheka kuwapeza.
