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Para una Navidad más ligera mas exquisita, lo mejor es servir pescado. Comenzando por el temtempié, con estas originales ensaladas. Hete aquí de qué forma prepararlos.

A Navidad ¿Todavía no estás seguro de qué servir en el menú? Empiece con las cosas más simples: a aperitivos ligero y comienza con estilo. Por servirnos de un ejemplo, ¿por qué razón no meditar en un ‘ensalada de pescado? No solamente la tradicional ensalada de marisco (¡que siempre y en todo momento es verde!), Sino más bien asimismo otras versiones con pescado ahumado, que le dan color a la mesa, mas sin compactarla.

Aquí existen algunos ideas sabrosas, que asimismo se puede emplear para el menú de Nochebuena, elaborado de forma tradicional desde pescado. Precisas ciertos ingredientes e inclusive un tanto de tiempo … ¡y vas a ver la enorme impresión que vas a dar!

Ensaladas-de-pescado-navideño

Ensalada de pescado ahumado con frutos secos

En la mesa navideña, ¡los frutos secos son indispensables! En esta versión, asimismo está presente en la ensalada. Tras adecentar la coliflor, el brócoli, el hinojo y las endibias belgas, córtelos en pedazos. Desmenuza el filete de pescado blanco ahumado y colócalo sobre las verduras con los frutos secos. Temporada para probar y servir.

Ensalada de camarones y merluza

Una lechuga muy ligero mas sabroso. Cocer al vapor los camarones y la merluza, mientras hervir los espárragos y cortarlos en pedazos, agregarlos a los tomates pelados. Prepara una salsa mezclando un puñado de albaca con la leche, el jugo de medio limón y un tanto de yogur. Acomoda los ingredientes anteriormente preparados y condimenta con la salsa.

Ensalada de mariscos con hinojo y naranjas

No es la ensalada de marisco frecuente, mas está exquisita con una juliana de naranjas y también hinojo. Tras blanquear el pulpo, mondar el hinojo y cortarlo en rodajas finas, entonces la achicoria, y por último, mondar las colas de camarón. Mondar las naranjas, eliminar la piel y preservarla, como el jugo que gotea. Entremezclar la parte esponjosa del desperdicio, con una rodaja de pera, aceite, sal y jugo de limón. Condimenta la ensalada.

Ensalada de salmón marinado y pomelo

El salmón es uno de los pescados más populares por su textura y sabor fuerte y definitivo. En esta ensalada, se marina, se pone sobre la lechuga y se adorna con gajos de toronja cruda pelados. Agua en la boca.

Siga todos nuestros consejos para preparar la ensalada de pescado perfecta

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