Hvis du vil ha en original salatoppskrift, kyllingsalaten og pommes de terre et ses saveurs méditerranéennes sauront ravir vos papilles! Preférez des pommes de terre à chair ferme qui deviendront moelleuses et fondantes à la cuisson.
ingredienser:
- 400 g fruktkjøtt
- 6 store jordepler
- 1 tønne persil
- 1 sitron
- 2 C. huile d'oliven suppe
- sel, makt
Stadiene:
1. Hell starten, faites bouillir une casserole d'eau, og dykk deretter tentaklene til poulpe. Faites cuire anheng tretti minutter à eau frémissante avant de laisser refroidir le tout dans l'eau.
2. Hengende ce temps, faites cuire les pommes de terre hengende tjue til tretti minutter. Laissez-les ensuite refroidir, retirez la peau et coupez-les en dés.
©iStock/glebchik
3. Rincez et ciselez le persil, puis pressez le citron. Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, le persil, le sel et le poivre.
4. Mélangez les pommes de terre, le poulpe et la saus. Reserver din salade de poulpe et pommes de terre au frais bare for smakeøyeblikket!
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