Bland godt og overfør komposten til et firkantet silikonstempel (18×18 cm). utført
ett stampo i metallo, rivestitelo med en matfilm. Lasciate indurire il composto, quindi tagliatelo, oppnå rundt 12 barrette.
Ricetta: Emanuele Frigerio, Foto: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada