Jeg starter hver dag på samme måte: koker en søt eggeconfitert og hakker opp grønnsakene mens Mike skjenker kaffen. Det fine med å spise den samme frokosten hver morgen er at du aldri trenger å tenke på det. Noe av grunnen til at jeg ikke lager en rekke frokoster er fordi før hjernen min våkner, kan jeg egentlig ikke tenke eller ta avgjørelser. Jeg er ganske ubesluttsom selv i de beste tider, så å bestemme meg for å spise frokost er det beste for meg.
Andre fordeler med å spise den samme frokosten om og om igjen:
- du kan tilberede det meste av frokosten dagen før
- å handle dagligvarer er like enkelt som å vite nøyaktig hva du trenger til frokost
- Ifølge vitenskapen kan det å spise den samme frokosten hver dag gjøre deg lykkeligere fordi du ikke føler så mye beslutningstrøtthet som dagens første beslutning for deg.
- du sparer tid fordi du ikke tar feil (heehee vafler) om hva du skal gjøre til frokost
Jeg tror at noe av grunnen til at jeg har vært i stand til å spise den samme frokosten de siste to ukene på rad uten å kjede meg er fordi & # 39; 39, det er pent. Jeg mener, det smaker fantastisk også, så det er det, men det er noe med å starte dagen med en god, sunn frokost. Jeg føler at det setter den rette tonen og får meg til å føle meg litt spesiell. Mer spesielle enn vanlige frokostblandinger uansett. Det er ikke det at frokostblandinger ikke får meg til å føle meg spesiell, for ja, jeg ELSKER frokostblanding.
La oss gå tilbake til yoghurten og eggene. Hvis du gjør dette, og det håper jeg du gjør, ligger en del av finessen i måten du planlegger det på. Alle vet at finér er nøkkelen til god mat. For å være ærlig, er jeg redd for plating. Mike er den fantastiske matstylisten her. Noen ganger er jeg heldig hvis maten naturlig er pen (som denne frokosten), men hvis det er brun mat eller suppe eller bare ikke er veldig hyggelig, spør jeg alltid Mike, "hei, kan du hjelpe?"
Hvis du vil at ting skal se pene ut på en tallerken, er her noen gode forslag:
- gjør det vågalt: sausen gjør alt mer appetittvekkende og deilig. Tørrmat er ikke særlig hyggelig. Selv ting som skal være tørre og sprø (som stekt kylling eller pommes frites) er assosiert med saus fordi mennesker elsker saus. Gi oss HELE SAUSEN. I dette tilfellet er sausen yoghurten som krøller seg dramatisk.
- stable ting opp: du kan legge yoghurten i en del av tallerkenen, deretter grønnsakene i en annen og egget i en annen, men når du stabler dem alle sammen, ser tallerkenen mer gjennomtenkt ut og mer som en restaurant. oppvasken skilles. Stable alt, alltid.
- pynt: når du er i tvil, pynt med urter, krydder eller andre ting. Det er en grunn til at maten i restauranten er vakker. Dette er fordi de alle har bensinstasjoner. Garnityr er sminken til matverdenen. Jada, du kan gå ut naken, men hvorfor? Fyll den med regn.
Uansett, dette er mitt lange innlegg om hvorfor jeg liker å spise yoghurt og egg og hvordan jeg kan gjøre dem pene. Takk for at du leste hahaha.
PS: Vi tenker på å starte en tallerkenserie og gjøre maten din pen. Er dette noe som interesserer deg? Gi oss beskjed i kommentarene og ikke glem å like og bryte denne abonner-knappen! LOLZ
Jammy egg og yoghurt frokostskål oppskrift
serverer 1
På tide å lage mat 7 minutter
Total tid ti minutter
- 1 stort egg
- 2 suppe skje yoghurt
- 4 tomater, kirsebær I rom
- 1/4 cup agurker terninger
- 1/4 Advokat terninger
- 1 suppe skje rødløk terninger
- valgfrie urter
- salt og nykvernet pepper
-
Kok opp en liten kjele med vann. For å koke, tilsett et stort egg, rett fra kjøleskapet, til vannet. Still inn en timer på 6 minutter og 30 sekunder.
-
Swoosh en skje yoghurt på en tallerken. Jeg har også lagt til en ekstra hummus-swoosh.
-
Pynt med grønnsaker. Jeg foretrekker å holde grønnsakene mine til side, av estetiske årsaker.
-
Avkjøl egget i kaldt rennende vann og skrell det. Skjær i to og legg over grønnsakene. Avslutt med salt og pepper og nyt!