Tallerken med ris med laks Tiktok

Lakse butterdeig, seig ris, soyasaus, kewpie mayo, sriracha, avokado, kimchi og tang kombineres i den perfekte bollen med Tiktok lakseris.

Det er en viral Tiktok som dreier seg om at Emily Mariko lager en lakserisrett. Det er det siste i en lang rekke av Tiktok-virale trender: dalgona-kaffe, skybrød, bakt feta-pasta, Tiktok-ramen og nå Tiktok-laks-risbollen!

Emily's Tiktok viser de strimlede kokte lakserester, topper den med ris fra kjøleskapet, legger til en isbit, dekker den med bakepapir og varmes opp i mikrobølgeovnen. Isbiten smelter litt og damper, noe som gjør laksen og risen myk og varm. Så er det bare å legge til soyasaus, kewpie mayo og sriracha. Risbollen avsluttes med avokadoskiver og en side av kimchi. Åpne en pakke med koreansk tang/vask og bruk et par tannpirkere til å øse opp litt tang og ris og nyt!

Det er ikke rart at denne videoen går viralt. Emily er SÅ glad når hun tar sin første matbit, det gir deg lyst til å spise den også. I tillegg smaker denne lakserisretten lovlig godt. Asiatiske barn rundt om i verden har alltid spist ris som dette: en restebolle med ris blandet med protein, dryppet med saus og spist med tang. Det er morsomt, raskt og enkelt, hva er ikke å elske?

Hva er Tiktok Salmon Rice Bowl?

Popularisert av Emily Mariko, en japansk amerikansk Tiktoker, er Tiktok Salmon Rice Bowl en risbolle laget av strimlet laks blandet med ris og soyasaus, toppet med kewpie mayo, sriracha og avokado. For å nyte den tar du en bit ris blandet med stekt tang og spiser den med kimchi.

Tiktok laks risbolle ingredienser

• kokt laks - eventuelle rester av laks er perfekt til dette. Du kan til og med bruke hermetikk hvis du ikke har rester av laksefilet
• ris – Kald ris fersk ut av kjøleskapet, fortvil ikke, den blir fin og luftig når du damper den i mikrobølgeovnen.
• Ice Cube - en enkelt isbit lar deg dampe ris og laks. Det vil ikke smelte helt, det vil bare tilføre litt fuktighet.
• Jeg er pilen - tilsett soyasaus etter smak, husk å få tak i det gode.
• kewpie majones – Jeg er forelsket i kewpie-majones, det er den beste majonesen, kjempe mot meg.
• Sriracha - valgfritt, men hvis du liker krydret sushi, er en skvett eller to * kokkens kyss *
• abogado – De perfekt modne avokadoskivene gir en behagelig kremethet.
• grillet tang – Grillet tangsmørbrød er essensielt, mer om det senere!
• kimchi - litt kimchi ved siden av tilfører syre, sprøhet, smak og krydder.

Hvordan lage en rett med lakseris

Smuldre den kokte laksen. Bruk en gaffel og mos laksen til flak.

Legg risen på toppen. Pynt laksen med rester av ris eller fersk ris.

Hekker i en isbit i risen og dekk med bakepapir og varm opp i mikrobølgeovnen til den er helt varm. Isbiten smelter i mikrobølgeovnen og tilfører fuktighet til laksen og risen.

Fjern isbiten, Tilsett en skvett soyasaus og bland alt sammen.
Topp med mayo, sriracha og avokadoskiver.

Nyt med stekt tang og kimchi!

Hvorfor fungerer denne risbollen?

Det er kombinasjonen av flassende laks, seig ris, umamifylt soyasaus og kremet kewpie-mayo som fungerer så bra. Hvis du liker japanske risboller eller onigiri, er det som å spise dekonstruert onigiri. Tangen holder seg fin og sprø og du kan endre smaken for hver bit ved å tilsette kimchi eller avokado. Ideen om å bruke en isbit til å dampe gjenværende kald ris og laks er også flott.

Er Tiktoks lakserisbolle verdt det?

JA! Jeg mener, jeg elsker å lage tangris og alle smakene fungerer perfekt, som en dekonstruert laksekimchi sushirulle. Å varme opp laks og ris i mikrobølgeovnen med isbiter og bakepapir er en game changer. Jeg tror folk elsker denne oppskriften fordi den er enkel, rask og smaker godt. Det handler om å ta rester og gjøre dem om til donasjoner og hva er ikke å elske med det?

Hvilken tang til Tiktok laks risbolle?

Tang er en av de viktigste delene! Jeg liker pakker med stekt koreansk tang, den typen du kan kjøpe på Whole Foods eller til og med Costco. Det er ikke det samme som nori eller tang for sushi, det er lettere, sprøere og behagelig salt. Beleilig er tangsnacks den perfekte størrelsen for å øse opp risbiter, og det er slik mange koreanere liker dem.

Som med alle Tiktok-oppskrifter, er det alltid mye kontrovers. Det er ikke annerledes med denne. Over hele Tiktok slites folk mellom å si at det er det mest fantastiske de noen gang har gjort, og at Emily ikke har funnet opp noe nytt. Til slutt var det hun som fikk verdens oppmerksomhet, så jeg skjønner virkelig ikke hvorfor folk er så mette av måten de har spist dette hjemme for alltid. Til syvende og sist er det en rask og enkel måte å gjøre rester deilige på, så takk Emily for at du deler din kjærlighet til lakserisboller med verden!

Tallerken med ris med laks Tiktok

Rester av laks og gammel ris kombinert med soyasaus, kimchi og mayo er Tiktoks mest delikate trend hittil.

For 1 person

Tilberedningstid 4 minutter

Koketid 1 min

Total tid 5 minutter

• 1/2 kokt laksefilet, ca 2 gram
• 1 kopp kokt ris
• 1 isbit
• 1 ss soyasaus eller etter smak
• 1 ss kewpie-majones eller etter smak, under vanlig majones om nødvendig
• 1 ts sriracha eller etter smak, valgfritt
• 1/2 avokado kuttet eller i terninger, Valgfritt
• 1/4 kopp kimchi valgfritt
• 1 pakke grillet tangsnacks

Næringsinntak

Tallerken med ris med laks Tiktok

Mengde per porsjon

kalorier 521 kalorier fra fett 168

% Daglig verdi *

Tykk 18,7g29%

Mettet fett 2.6gseksten%

kolesterol 75 mg25%

natrium 1102 mg48%

kalium 573 mgseksten%

Karbohydrater 55,4g18%

Fiber 1,7 g7%

Sukker 0.3 g0%

protein 26g52%

* Prosent daglige verdier er basert på en diett på 2000 kalorier.