Ingen kan motstå disse rike og ømme svinekjøtt skulder oppskrifter.
De er superkjøttfulle, utrolig smakfulle og så glatte at hver bit smelter i munnen.
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
Svineskulder kan saktesektes, grilles eller kastes i Instant Pot til middag på kort tid.
Og fra solide svinesteker til velsmakende tacos, det er ingen mangel på smak på denne listen over middagsideer.
Innebein eller av, skinn-på eller uten skinn, det er mye å elske med en deilig rett med svinekjøtt.
Så ta med deg din nye favorittkutt av svinekjøtt og dykk ned i en av disse fantastiske svinekjøttoppskriftene.
20 Fork-Tender svinekjøtt skulderoppskrifter til middag
Er det bare meg eller ble sennepen laget for grisen?
Denne ultra-møre, sakte tilberedte svinekjøttskulderen viser perfekt den kombinasjonen av smaker.
Og når jeg sier «smuldre», mener jeg, «ta en serviett fordi denne tingen er sikleverdig og 100 % søt».
Det er seriøst det saftigste kjøttet som finnes.
I tillegg gir den himmelske gnien av ansjos, hvitløk, rosmarin og dijonsennep en nydelig skorpe som vil gjøre deg gal.
Høsten samler mine to favorittting: kosemat og epleplukking! Og denne oppskriften er det beste fra to verdener i en stekepanne.
Først skal du marinere svinekjøttet i en urtedressing for en smak utenom denne verden.
Stek den deretter sakte på en seng av epler og brunet løk for litt søt og salt godhet.
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
Denne steken er deilig, god alene. Men hvis du er i humør for litt karbohydrater, server det med potetmos eller en stor porsjon stekte grønnsaker!
Svineskulder kommer vanligvis med mye skinn og fett. Selv om det ikke høres deilig ut, er det sannsynligvis den beste delen når den er tilberedt riktig.
I huset mitt kjempet vi på grunn av knirkene som vokste. Og jeg elsker det fortsatt den dag i dag!
Så følg denne enkle oppskriften og din neste stek vil få en fantastisk sprø skorpe. Og tro det eller ei, det eneste krydderet er litt salt og pepper.
Når svinekjøttet tilberedes, vil fettet utvide seg og boble. Hvis du aldri har spist det før, er du inne for en skikkelig godbit.
Server med en enkel saus, grønnsaker og et valgfritt karbohydrat.
Saktebrisert svinekjøtt er så godt som det blir. Det er en villedende enkel metode for tilberedning av kjøtt som gir noen ganske utrolige resultater.
Bare brun kjøttet, og tilsett deretter en liten mengde væske (i dette tilfellet biffbuljong med rødvin og grønnsaker).
I motsetning til gryteretter eller saktekoking, vil du at toppen av kjøttet skal eksponeres.
Etter noen timer vil den være over mør. Server den med cheesy gryn eller polenta for den mest overbærende middagen noensinne.
Etter en lang sommer med dvale er din Crock Pot klar for en ny sesong med action. Og hvilken bedre måte å starte enn med en mør stekt svinekjøtt?
Bruk McCormicks Grill Mates for en enkel, men deilig krydder.
Denne saktekokte pulled pork er perfekt med poteter, i taco eller til og med på en bolle.
Taco er sannsynligvis min favorittmat gjennom tidene, selv om det kan endre seg i morgen!
Likevel, de er ganske spot on når det kommer til middag. Og disse tacoene fra svinekjøtt er smakfulle og helt idiotsikre for en fantastisk familiemiddag!
Tacos i adobo kan ofte ta timer å forberede, men Instant Pot er her for å endre spillet.
Du vil oppdage at det er ganske mange ingredienser i denne oppskriften. Men hver av dem har sin egen dybde av smak, så prøv å holde deg til oppskriften.
Server det kokte svinekjøttet i maistortillas med avokado, koriander og rømme. Hmm!
Å lage sous vide høres kanskje skremmende ut, men det er faktisk pinlig enkelt.
Etter en rask bruning legger du kjøttet i en vakuumforseglet pose og senker det under vann i 24 timer.
Ja, du leste riktig: dette tar hele 24 timer å lage. Men så lenge maskinen din går, kan du være rolig!
Den resulterende steken er mer enn mør og full av smak fra krydderne i posen.
Jeg vet at dette høres rart ut, men stol på meg: stekt svinekjøtt med melk er en vinner.
Meieriet hjelper til med å bryte ned proteinene i svinekjøttet for det møreste kjøttet du noen gang vil smake.
Begynn med å steke kjøttet på alle sider for å låse inn all saft og smak. Legg den deretter i en støpejernsgryte med sitron, hvitløk og salvie.
Melken vil krølle litt mens den koker, men det gir en smakfull ostemassesaus. Server svinekjøttet med polenta, poteter og grønnsaker ved siden av.
Ingen liste over svinekjøttoppskrifter ville være komplett uten en velsmakende lapskaus, ikke sant?
Jeg er sikker på at du har en oppskrift å gå med, men dette er (IMHO) det beste av det beste.
Med svinekjøtt tilberedt i en buljong med chilismak og mye mais, er denne meksikanske juleklassikeren bedre enn du kan forestille deg.
Tilsett litt kål, avokado og reddiker, og grav inn!
Disse adobado-tacoene er super velsmakende, men absolutt ganske krydrede. Så hvis du vil ha noe mildere, prøv denne oppskriften.
Og jeg vet hva du tenker: frokosttaco? Ja min venn, det er alltid en flott tid for taco!
Mellom det møre kjøttet, eggene, osten og tacotoppene er disse frokosttacoene en fin måte å starte dagen på.
Hvis du aldri har spist fylte søtpoteter før, går du glipp av noe. Jeg har massevis av smakfulle oppskrifter, men pulled pork er muligens min favoritt.
Laget i saktekokeren, vil den koke kjøttet og potetene sammen, noe som gjør opprydding og forberedelse til en lek.
Hawaii-inspirert pulled pork passer perfekt med barbecuesaus, rømme og koriander. Og den sødme er et så fantastisk kompliment.
På kjøkkenet mitt kan rester av pulled pork bare bety én ting: nachos!
Jeg mener, hva kan være bedre enn mørt kjøtt på sprø pommes frites med smeltet ost, guacamole og salsa?
Selvfølgelig er dette cubanske krydrede svinekjøttet så mørt, saftig og smakfullt at du kanskje ikke har noen rester – du vil spise det rett ut av pannen!
Matlaging med eplecidereddik er en fin måte å mørne en tøff svinestek.
Overraskende nok vil du kunne redusere tilberedningstiden til under 3 timer og fortsatt ha mørt kjøtt.
Denne eplecideren er definitivt ikke til å drikke, men den er perfekt for deilig svinekjøtt med sjalottløk, fennikel og epler.
Server over potetmos med ekstra saus drysset på toppen. Nydelig!
Ettersom sommermånedene forsvinner, finner jeg meg fortsatt lyst på noe av den krydrede grillsmaken.
Heldigvis har denne enkle nederlandske ovnsoppskriften høstkomforten du ønsker med en varm sommersmak.
En enkel blanding av soyasaus, balsamicoeddik og brunt sukker gir en deilig glasur.
Etter rask bruning og noen timer med saktekoking har sausen god tid til å trekke inn i kjøttet.
Reserver litt ekstra saus til de ristede briochebollene. Og du kan ikke gå galt med pommes frites og hvitløksaioli ved siden av!
Det spiller ingen rolle om det er tirsdag, torsdag eller søndag, det er tacotid! Nærmere bestemt disse hjemmelagde carnitas.
Trikset til carnitas er å småkoke svinekjøttet i en blanding av krydder og sitrus til det er mørt. Så griller du den for sprø biter i hver bit.
Du trenger ikke tilsette mye hvis du har krydret svinekjøttet riktig. Noen få hakkede løk, koriander og limejuice burde gjøre susen!
Alle vet at sopp og løk er supert på en godt grillet biff. Men hvorfor ikke nyte den kombinasjonen av smaker i en kremet saus over svinekjøtt?
Start med å skjære en svinekjøtt i biffplater, og krydre dem lett.
Brun dem deretter godt i en varm panne før du tilsetter de resterende ingrediensene.
Svinekjøttet vil fortsette å koke i den kremete løk- og soppsausen, og suge til seg all den jordiske godheten.
Server med nudler, ris eller dampede grønnsaker.
Legg til litt asiatisk stil til ukemenyen din med denne fabelaktig duftende og deilige middagen.
Svinekjøttet tilberedes i en smakfull soya-, honning- og hvitløkssaus, pluss sesamolje, pepperflak og riseddik.
Denne oppskriften er flott med marinerte agurker, koriander, lime og dampet ris. Dryss over furikake eller sesamfrø og voila.
Easy svinekjøtt mojo er familien min favoritt måte å tilberede en svinekjøtt på.
Ikke bare lager det deilig taco og burritos, men det er også superenkelt å lage!
Legg svinekjøtt lagvis i en gryte og topp med kyllingbuljong, løk, hvitløk, jalapenos og krydder.
Deretter, før den er ferdig tilberedt, tilbered de cubanske svarte bønnene.
Nyt den med blomkålris, i taco, eller til og med med egg til frokost, og du vil være i himmelen for svinekjøtt.
Har du noen gang vært i Momofuku? Det er virkelig verdt alt oppstyret, og dette er muligens min favoritt ting på menyen.
Fra den utrolig overbærende karamelliserte skorpen til morsomme krydder og ekstrautstyr, det er et show som er ment å deles.
Bare husk at den må tørkes med salt og sukker i 24-36 timer. Jeg vet det er mye, men jeg lover deg at det er verdt det!
Har du allerede investert i en røyker? Det er så mange rimelige alternativer i disse dager og så mange fantastiske oppskrifter å prøve!
Og denne svinekam er en av dem!
Start med din favoritt tørre krydderblanding, og finn deretter noen trepellets som matcher smakene.
Røyking tar noen solide timer. Men den smaken er uten sidestykke og verdt hvert sekund av tålmodigheten din.
