Den tjuefjerde mars er Europeisk Giornata av Gelato Artigianale ed è l'unica giornata che il abbia fine Europaparlamentet dedikert til et måltid.
det iskrem dagpromosso da Longarone Fiere (due tutti gli anni, a fenezca Novembre, si svolge la MIG, la Mostra Internazionale del Gelato) hvis den feirer to tusen og tretten i tutti i Paesi europei con eventi, initiativ og incontri volti en diffificiale kulturen i kunsten gelato e il sapere di professionalisti che, med kreativitet og mestring, portano avanti questa dolce tradizione.
Den tjuefire mars er det en stor dag per definisjon og dobbel valens: per i golosi di tutte le età e di tutto il piano che, tra coni e coppette, rendono omaggio a dei prodotti più amati al mondo; Det er også en giornata di sfida tra chef-bre, for øyeblikket at det særegne ved ostearrangementet er årets smak, og for denne utgaven er to tusen og tjueto smaken en variant alle creme che si chiama søt symfonibasert på cioccolato og nocciola, med fersk ricotta og fichi secchi sciropati med rom.
Nitti sekunder med squisita-friskhet
Il gusto in voga quest'anno, Dolce Sinfonia, è la ricetta ufficiale firmata da Silvia Chiricoinnehaver av det Tenuta Chirico ad Ascea (Salerno) og vincitrice av concorso indetto a livello Europeo da Artglace i samarbeid med Longarone Fiere Dolomiti og Italian Exhibition Group (IEG), hennes quale and maestri gelatieri europei sono invitati a sfidarsi aderendo al dagli videocontest promosso organizzatori av Ice Cream Day.
I slutten av XNUMX. september XNUMX kunne den europeiske brekokken lage en kort nittisekunders video der jeg viser tilberedningen av Gusto dell'Anno.
Jeg inviterte saranno valutati video gir en guide di esperti til å stemme for originaliteten til presentasjonen, kvaliteten på riprese, spiegazione og illustrasjonen av produksjonsprosessen, estetikken og dekorasjonen. Il gusto, si dà per scontato che sia delizioso.
Tutti og video ricevuti da Artglace vil bli publisert på YouTube-kanalen til Gelato Day, noe som gir verdens søtsaker muligheten til å praktisk talt gå inn i laboratoriet for hvit kunst i hele Europa og scoprire il lavoro, mestringen og kreativiteten som stanno matet en flott iskremvaschetta. Perché ogni gelatiere è custode di segreti, denne ingrediensen for å tilberede det som anses, en tutti gli effetti, en kulinarisk capolavoro.
