Konverter en vanlig boks med Bush bakte bønner i en fenomenal grillrett! Alt du trenger er noen pantry-stifter for å få transformasjonen til å skje.
Disse bønnene har en kombinasjon av søtt, surt, salt og røykfylt, og de er rett og slett fenomenale.
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
De vil smake som om de kom rett ut av en sørstatsrestaurant, men egentlig er det bare en enkel, ferdiglaget rett.
Ideen er å bruke hermetiske bakte bønner som base og forsterke smakene med vanlige kjøkkenkrydder.
Du vil bli overrasket over hvordan en blanding av ketchup, sennep og pannekakesirup kan skape magi.
Du tror ikke på meg? Det trenger du ikke! Jeg lar denne oppskriften bevise poenget mitt.
Bush bakte bønner
Bakte bønner er et must på grilling og gryteretter. Det er en enkel rett med myke, stivelsesholdige bønner i en tykk saus fullpakket med søte og røykfylte smaker.
Hvis du lager dem fra bunnen av, tar bakte bønner vanligvis timer å tilberede. Men med denne oppskriften kan denne elskede klassikeren nytes allerede etter 45 minutter.
Men bare fordi det er en forenklet versjon, betyr det ikke at den ikke er like velsmakende! Disse bønnene har en fantastisk balanse av smaker, ikke for søte og ikke for krydret.
Bønnene er toppet med sprøstekt bacon, til å begynne med, og vi vet alle hvordan noen få strimler av denne fete godsaken kan øke uimotstålighetsnivået til enhver rett.
Ikke forvent rester! Disse bønnene vil bli inhalert på få minutter.
Ingredienser
Det jeg elsker med denne oppskriften er at den bruker grunnleggende ingredienser som du allerede har for hånden.
Sammen vil dere lage de deiligste bakte bønner som er verdig en spesiell anledning!
- Bushs bakte bønner – Retten er ikke oppkalt etter dette merket uten grunn! Jeg liker Bushs bakte bønner best fordi sausen deres har en tykk konsistens. Du kan bruke andre merker også, men velg bare en med tykk saus.
- Liten løk - Denne enkle aromatiske kommer langt. Du kan surre løken på forhånd, men det er helt greit hvis du ikke gjør det, da de vil steke mens bønnene stekes.
- Brunt sukker - For sødme. Her foretrekker jeg brunt sukker fremfor granulert sukker fordi det inneholder melasse som gir bønnene en dyp smak.
- Pannekakesirup – Det er den magiske ingrediensen som forbedrer smaken av bønner betydelig. Selvfølgelig, hvis du har lønnesirup eller melasse for hånden, bruk dem.
- Ketchup - For den søte, røykfylte tomatsmaken.
- Gul sennep – Syren gir en behagelig smakskontrast med de søte ingrediensene.
- Bacon - En stripe sprø, røykfylt bacon legges på toppen av baconet for en perfekt finish.
Tips for de beste bakte bønner
- Ikke tøm de bakte bønnene! Det meste av væsken vil fordampe under koking og resten blir en tykk saus med en herlig konsentrert smak.
- Du kan velge å brune baconet på forhånd, men ikke stek det helt igjennom. Du vil ha baconfettet innlemmet i bønnene, da de vil bli bakt for mer smak.
- Hold deg til 350 grader Fahrenheit. Bønnene bør kokes ved lavere temperatur så de ikke blir bløte.
- Hvis ovnen din allerede er for opptatt med å lage andre retter, bruk Crockpot! Bare kast alle ingrediensene i gryten (det kan være lurt å vurdere å kutte baconet i biter) og stek i 2 timer på høy eller lav i 4 til 5.
- Bakte bønner smaker bedre dagen etter! Lag dem gjerne en dag i forveien og varm dem rett og slett på komfyren før servering.
- Har du rester? Oppbevar i en lufttett beholder og avkjøl i opptil en uke.
- Bakte bønner fryser vakkert! La dem avkjøles helt og oppbevar dem i en frysesikker beholder. Frys dem i opptil 3 måneder.
- For å varme opp frosne bønner, tine dem over natten i kjøleskapet og bake ved 350 grader Fahrenheit i 20 minutter eller til de bobler.
Variasjonsforslag
- Hvis du velger å brune baconet på forhånd, bruk fettet til å surre løken. Dette vil sikre at du ikke ender opp med rå løk, pluss at det gjør dem mer aromatiske og smakfulle.
- Tilsett noen dråper sriracha eller biter av hakkede jalapenos for å gi retten litt varme. Tabasco fungerer også.
- Legg til et snev av flytende røyk for ekstra røykfylt grillsmak. Hickory BBQ saus fungerer også fantastisk.
- Pannekakesirup er den hemmelige ingrediensen som gir denne retten en dypere, dristigere smak. Men hvis du har de virkelige tingene for hånden, lønnesirup eller melasse, bruk det definitivt.
- Bortsett fra pannekakesirupen, gjør bourbonen også en god jobb med å forbedre smaken til denne retten, så fortsett og legg til et par sprut der.
- Gjør retten kjøttfullere ved å tilsette kjøttdeig eller smuldret pølser. Brun kjøttet i olje først i ca 5 minutter, eller til det ikke lenger er rosa.
- Grønnsaker er et flott tillegg til bakte bønner! Legg til så mange du finner i kjøleskapet. Paprika, gulrøtter, løk, hva som helst. Men akkurat som kjøttet, vil du sautere grønnsakene før du legger dem til bønneblandingen.
- For mer smak, krydre bønnene med ditt valg av krydder og krydder. Jeg har hørt at ingefær og gurkemeie fungerer veldig bra.
- Gjør det vegetarisk: Hopp over baconet (sett inn trist ansikt her) og bruk drenerte og skyllede hvite eller pintobønner. Øk sausingrediensene (brunt sukker, pannekakesirup, ketchup, sennep) med det halve for å kompensere for mangelen på saus fra de hermetiske bønnene.
Flere gode BBQ tilbehør
Hellmans potetsalat
Kfc coleslaw
Sweetie Pie Makaroni og ost
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
