Hopp til innhold

World Vegan Day 2022: grønnsakstrenden vokser selv i Italia

kom og feir verdens veganske dag fra 1. november? Un mod ci sarebbe: bli veganer. En helt vegansk dag i verden genererer latter av 22.000.000 2 XNUMX tonn COXNUMX (kilde: IPCC | Ourworldindata.org), første av de årlige utgavene av Bolivia, og av 6.5 milliarder m3 vann (Kilde: Waterproofprint.org), pari all'acqua di 2.600 olimpioniche pool. Ingen macho davvero per il nostro Pianeta!

Dette er stima calcolata da Essere AnimaliChe med tanke på verdens veganske dag fra 1. november har den fatto luce sul risparmio, in termini di emiti e di consumo di aqua, på en eneste dag i verden som tar i bruk en vegansk mat. Sono dati, questi, che sottolineano deretter spise hva veg hvis man stile alimentare e di vita, salutare, sostenibile ea basso impacto environmente. Alltid più apprezzato også i vårt land.

Å dyrke grønnsakstrenden i Italia: i numeri

Å vise det er beviset Deliveroo legg merke til oggi, per celebrare insieme ad Essere Animali, dagen dedikert til det veganske universet. La piattaforma leder nell'online matlevering, che conta over 3.000 restauranter da cui poter ordinare specialità veg, har registrert i tredje kvartal 2022 en økning i ordini veg på +52 % Rispetto allo stesso periode dello scorso anno. Le specialità vegane più ordinate sulla App? I førsteklasses posisjon i burgerfør nuggets mi tacos. sekund Gi en berøring, nudler, gelatin, pakke inn, tofubasert ris, hummus mi økende.

A livello geográfico, – nella speciale classifica delle “città veg-oriented”, ​ calcolata vurderer gli ordini di specialità veg sul totale degli ordini – in testa si posiziona Merano (BZ), fortsett Castelletto Ticino (PV) min Lecco. til det fjerde innlegget Livorno Davanti har Verona. Segundo Ancona, Lugo di Romagna (RA), Desenzano del Garda (B.S.), Lodi mi frosinone.