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Clafoutis aux fruit rouges – La Recette

The saison des fruit rouge bat son plein. Frais et acidulés, ils réveillent les papiles! Utilisez-les dans un délicieux clafoutis aux fruit rouges qui saura vous offer de multiple saveurs and une bouchee. The s'agit d'une recette simple et rapide que vous pourrez déguster après un repas copiaux de par sa légèreté. Regalez-vous!

Ingredienser:

  • 400 g røde frukter
  • 100 g pulverisert sukker
  • 100 g mel
  • 4 egg
  • 20 cl melk i romtemperatur
  • 20 cl konditorkrem
  • 1 beurre noisette pour beurrer le plat

Stadiene:

1. Under de første temperaturene, forvarm dine fire til 180 °C.

2. Ensuite, rincez et faites sécher les fruit rouges à l'air libre eller en les tapotant delikatesse.

skål frukt blushers© iStock / Roxiller

3. Dans un saladier, batterz les œufs avec le sucre og inkorporer mel. Ensuite, versez le lait et la crème épaisse, puis mélangez vivement jusqu'à l'obtention d'une vakker homogen forberedelse.

4. Hell terminar, overfør pâte dans votre plat préalablement beurré (ou dans vos petits ramequins) et répartissez les fruit rouges. Saupoudrez le tout avec un peu de sucre et enfournez anheng 45 minutter omgivelser.

Servez votre clafoutis aux fruit rouges lorsqu'il est tiède ou bien même froid!

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