Ingredienser
- tolv ristede kastanjer
- tolv skiver røkt bacon
- Rosemary
Varighet: tjue minutter
nivå: inn-sjekk
Dose: fire personer
For oppskriften Stekt kastanjebacon, skrell de ristede kastanjene og pakk dem inn individuelt med baconskivene. Dufter med visse rosmarinblader.
Overnatting i et stekebrett dekket med bakepapir og stek ved XNUMX ° C i seks til åtte minutter til baconet er sprøtt.
Å servere etter smak i kastanjeblader.
Oppskrift: Joëlle Néderlants, Foto: Riccardo Lettieri, Stil: Beatrice Prada
