Hopp til innhold

Vårris | Det italienske kjøkkenet

våren min! Vi ønsker deg velkommen til vårsolverv med deilige og fargerike årstider, til sbizzarrvi med nye gode risetter! økologiske 20 ideer Jeg vil eksperimentere i løpet av de neste dagene.

vårgrønt

Med vårens ankomst orthofruit bank Det beste jeg vet, gjør det praktisk talt umulig å bestemme seg for dette oppkjøpet og har mange ulemper ved å være så fersk i sesongen på tabellen vår. Vårgrønnsakene gir bort en dyrebar stacco-rispetto med vinterortaggi som vi er vant til å konsumere forsømt siste seks måneder, og gir også bort så mange enorme kulinariske muligheter. Med slutten av mars fortsetter vi ad avere molti degli ortaggi ancora a cavallo gjennom vinteren og våren kommer spinat, artisjokker og cavoli. Vi vil fortsette å starte ad avere i primi asparges, se eieren protagonisti av våren. Gå più før du når stokken zucchini y auberginestokken min piselli, fagiolini, tacole e fave, sedano e sedano rapaDen siste cavoli og så mange varianter av salater.

Asparges: i protagonisti

Diuretici, fratatt kalorier, rik på vitamin:gli asparges Det er et mer amate grønt om våren og er en supersunn ingrediens.
I handel finner du forskjellige typologier: bianchi, verdi eller violetti. Quelli che abbiam più lett i Italia sono verdi, buonissimi selv i jungelversjonen. De er perfekt tilberedt på alle måter, selv enkle i padella, i en frittata eller dampet.

vårens frukt

Vårfrukt er en bland tra quella wintere og quella estiva. Difatti sono ancora presenti gli agrumi, come arance, mandarini e limoni, mele e pere e kiwi, ma nel mese che meglio rappresenta la Primavera ad aprile – når gli alberi di pesco sono i fiore – vi kan gi il benvenuto alle prime skjør og ciliegie og poi, più avanti, fersken, albicocche og meloni.

Qui sotto potete trovare våre tjue ris