Agnello al forno con patate, è una di what ris che fa immediatamente pensare alla påske. Una preparación clásica che fa parte della tradición culinaria italiana e riente tra i piatti del pranzo pascual på nr meny tipici de varias regiones italianas.
Det er en ris piuttosto semplice ma forse, proprio per questo, ancora più gustasa: gli ingredientes non sono lavorati o contaminanti con altri Smaker e vengono preparati nel modo più classicenfatizzandone il gusto ei profumi.
Agnello al forno con patate: la ricetta classica
Ingredienser
500 g de carne de cordero en pezzi
250 g potet
1 krydret alio
1 kvist rosmarin
thymus qb
aloro qb
Bache di ginepro qb
½ bicchiere de vino bianco qb
ekstra virgin olivenolje qb
skitten qb
pepper etter behov
prosessen
forbereder klassisk ris dell’agnello con le patate al forno inizia mettendo a marinere la carne en un recipiente capient con abundante bicchiere di hvitvin secco, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, uno spicchio di hvitløkqualche bacca di ginepro schiacciata, 3-4 rametti di rosmarin, hola y timo. Il recipiente con la carne va coperto con la pellicola transparente e lasciata riposare en la nevera por alrededor de mineral debido.
Al terminar el proceso di marinering la carne va escolata y messa en una teglia da forno acompaña patata losa sbucciato y tagliate grossoanamente a pezzi. El agnello y la patata vanno quindi condition con ulteriore ekstra virgin olivenolje e tutte le erbe aromatiche usete anche per la marinatura. Dopo una decisa mescolata sia alla carne che alle patate l’agnello going messo a cuocere in forno già caldo a 200° per circa un’ora e tolto soltanto quando sia la carne che le patate sono ben å beundre.
quindi esfornado cordero al forno con patataregolate di sale e pepe e poi portatelo a tavola ancora ben Caldo per gustarlo al massimo del suo sapore.
