disse deilige sørlige salater de er lyse og sunne med utrolig mye smak.
Seriøst, dette er de eneste salatoppskriftene du noen gang trenger denne sommeren.
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
I sør betyr salat mer enn bare grønnsaker og en dressing.
Det kan bety en skarp og syrlig coleslaw, en krydret tomatrett, eller til og med noe søtt og fullt av frukt.
Med det i tankene, har jeg satt sammen en liste over mine favoritt sørlige salater som er like forskjellige som søren selv.
Ta dem med til neste gryterett, server dem på grilling, eller nyt dem hjemme med familien. Uansett hva, vil du elske dem alle!
Den beste sørlige Cobb-salaten og mer!
Denne sørstatsklassikeren er en stift om sommeren, og med god grunn. Med bare en håndfull ingredienser har du en velsmakende side klar til bruk på kort tid!
Kremet majones dekker saftige modne tomater, for et utbrudd av kremet, saftig godhet.
Det passer veldig bra med sprø kjeks.
Det er best å servere denne retten med en gang, for å unngå at kjeksene blir bløte.
En søt og syrlig coleslaw er et must for grillsesongen.
De lyse, friske smakene fungerer godt med alt fra røkt bryst til grillet ribbe.
Og det er enkelt å starte!
Denne coleslawen i Memphis-stil inneholder majones, eddik og sukker. Så den er frisk, kremaktig og bare litt søt.
Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!
Husk: coleslaw smaker best avkjølt før servering. Så gjør dette fremover!
Mellom stekt kylling og kandiserte pekannøtter tror jeg dette kan bli din nye favoritt Cobb-salatoppskrift.
Jeg mener, bare se på det! Det er lyst, levende, friskt og ser utrolig appetittvekkende ut.
Blandingen av sprø epler, saftige druer og jordbær, sprø kylling og kremet geitost er til å dø for.
Og det hele er pakket inn i en himmelsk valmuefrødressing som er så god at du vil ha den på alt.
Denne oppskriften er nok nærmest en tradisjonell grønn salat som du finner på denne listen.
Men mellom den sprø grønnkålen, bacondressingen og fersken fersken, er den fortsatt fullpakket med sørlandsk sjarm.
Det er litt søtt, mye salt og massevis av godhet.
Topp salaten med hjemmelagde krutonger og voila!
Hvis du vanligvis ikke liker potetsalat, anbefaler jeg å gi denne en vri.
Denne krydrede Cajun-potetsalaten er virkelig en av de beste!
Skarpe paprika, løk og selleri gir tekstur til de vanlige grøtaktige potetene.
Men det er dressingen som er den virkelige godbiten. En blanding av majones, sennep, relish og Cajun-krydder, du vil spise den med en skje.
Den vil også inkludere hardkokte egg for en proteinboost. Og tilsett gjerne noen baconbiter også!
Hva er forskjellen mellom Cajun og kreolsk potetsalat? Vel, med lignende kulturer har de absolutt mye til felles!
Hovedforskjellen er at denne versjonen bruker kokt krabbevæske og rømme i sausen. Hver og en legger til et helt nytt nivå av sjelfull smak som er uimotståelig.
Topp med en ekstra dæsj krydder på toppen for noe smakfullt, fargerikt og deilig!
Stekt okra er sannsynligvis min favoritt måte å spise denne overraskende smakfulle frukten på. Kast den stekte okraen inn i en deilig salat, og jeg er helt hekta.
Du vil kombinere tynne skiver okra med løk, tomater, paprika og chilipepper. Deretter kler du retten med en enkel saus og et dryss fetaost.
Dette tilbehøret er en flott sunn erstatning for pommes frites, og den er mer smakfull enn du kanskje forestiller deg!
Vi vet alle at informasjonskapsler er en stift i sørlig sjelmat. Så hvorfor ikke legge dem til en salat?
Denne lyse og fargerike retten er en stift på kjøkkenet mitt hele sesongen. Det er solid, fargerikt og et unikt tillegg til bordet.
Tomater, paprika, løk, svartøyede bønner og basilikum utgjør hoveddelen av denne salaten.
Selvfølgelig, ikke glem den krydrede dressingen og smøraktige kakebitene!
For best resultat, tilsett kakekrutongene i terninger rett før servering.
Noen ganger er de enkleste oppskriftene de beste. Og det blir ikke enklere enn denne Agurktomatsalaten!
Denne oppskriften har tre nøkkelingredienser: agurk, tomater og rødløk. Så den er frisk, saftig og full av krydret crunch.
Dressingen er litt søt av sukkeret og syrlig fra eplecidereddiken. Og alt er enkelt å gjøre.
Hva kunne ikke bli elsket?
Avokado i terninger med halverte cherry- eller jellybeantomater og en enkel sitronsaft og olivenoljedressing høres kanskje enkelt ut, men det er superlekkert.
Den er kremet, litt søt og full av friske smaker.
Server som et sølvfôr til din neste biffmiddag, eller med favorittproteinene dine til en middag med én bolle. Hmm!
Jeg har en liten besettelse av mais generelt. Så denne maissalaten er så spennende for meg!
Det er ingen majones i denne oppskriften, så den er litt lettere enn noen av de andre oppskriftene.
I stedet er det en vakker blanding av fersk mais, basilikum og rødløk. Bland en enkel vinaigrette og bam! Sørmaissalat er klar til servering.
Frisk og kremet makaronisalat er alltid bedre enn kjøpt i butikken. Jada, det krever litt arbeid, men mann, er det bra!
Denne oppskriften bruker eplecidereddik for å legge til litt syrlighet til den kremete dressingen.
Sleng sammen mør pasta og sprø grønnsaker, og denne salaten er klar for løpene!
Du trenger ikke å se tomatene dine visne i sommervarmen, for denne salaten vil garantert få dem til å forsvinne.
Kombiner fersk mynte, fersken og tomater, og tilsett deretter en enkel vinaigrette. Rør alt sammen og det er på tide å grave.
For best smak, tilsett geitost rett før servering. Dette hindrer osten i å absorbere vinaigretten, noe som vil påvirke den syrlige smaken.
Southern ragweed salat har prydet bord i nesten 200 år. Og denne versjonen av den klassiske dessertsalaten er så perfekt at jeg bare måtte dele den!
Appelsiner, ananas og strimlet kokos blandet med Cool Whip høres kanskje ikke ut som en salat, men hvem bryr seg om det er så velsmakende?
Å, og ikke glem mini marshmallows!
For å unngå at dette blir for søtt, blander du inn litt rømme. Den lille biten av smaken er akkurat det denne retten trenger.
Eggesalat er en av mine favoritt kjøttfrie måltider til lunsj. Den er rik, lett og fantastisk kremet.
Denne eggesalaten i sørlig stil inkluderer hardkokte egg (selvfølgelig), en klatt majones og litt løk og pepper.
Tilsett noen enkle krydder og du har et smakfullt smørbrødfyll.
Som navnet antyder, er estragon en nøkkelingrediens i denne kyllingsalatoppskriften. Og punchen av fennikelsmaker tar virkelig retten til nye høyder.
Fullpakket med stifter av kyllingsalat, craisins og selleri for crunch, alt som mangler er litt hakket estragon.
Den er duftende, full av anisnoter og fantastisk jordnær. Server dette på en salatseng, i en sandwich, eller til og med på en bakt potet.
Prøv denne varme potetsalatoppskriften hvis du vil ha noe solid, varmt og deilig.
Du skal koke potetene til de er møre, og deretter sautere dem i en himmelsk blanding av løk, selleri og baconfettsaus.
Dressingen er like lett som å tilsette kyllingbuljong og mel i pannen etter at baconet er stekt!
Nam yter ikke denne retten rettferdighet!
Her er nok en flott dessertsalat hele familien vil gå amok av.
Små utbrudd av saftige druer passer så godt til en søt og kremet dressing av kremost, rømme, sukker og vanilje.
Og for å være ærlig, den blandingen er allerede superrik.
Men for å gjøre dette ekstra spesielt, topper du det med brunt sukker og pekannøtter etter at det har fått litt tid til å kjøle seg ned.
Brunt sukker vil oppløses på toppen og valnøttene vil gi en vakker crunch. Nyt!
Like mye som jeg elsker brokkoli, skal jeg være den første til å innrømme at det kan være litt kjedelig. Så hvorfor ikke legge til noen ekstra ingredienser for å krydre det?
Og når jeg sier "jazz it up" mener jeg det virkelig!
Mellom bacon, skarp cheddar, løk og rosiner er denne retten sprø, salt, søt og seig.
Jeg elsker dette med druer, men bruk gjerne tomater om du vil ha det mindre søtt.
Hvis du har lyst på en kremfylt sandwich, men ikke vil ha egg eller kylling, gi denne smakfulle skinkesalaten en vri.
Fra salt skinke og møre hardkokte egg til frisk sylteagurk og kremet majones, dette er mer enn imponerende.
Server den på en frisk, flassende croissant eller til og med som en dip.
Jeg vokste opp med å spise oppskåret vannmelon med en klype havsalt. Så når jeg kan ha en syrlig og smaksrik vannmelonsalat, er jeg klar!
Fetaost, syltet paprika og løk gir et nytt nivå av smak til saftige vannmeloner og tomater.
Tilsett en sunn klatt koriander til slutt, og du har en fantastisk sommersalat.
Jeg vet hva du tenker: det er ikke en salat!
Men vi snakker om sydlandske salater, husker du? Så hvis det er i navnet, er det i listen!
Og denne er så morsom og uvanlig at jeg ikke kunne legge den bak meg.
Hermetiske pærer, kremet majones og revet ost er alt du trenger for denne sørlandske godbiten.
Topp med en maraschino kirsebær og grav inn!
Fruktens sødme kombinert med majones og ost er mildt sagt deilig. Blir garantert en hit på din neste fest.
Misforstå meg rett, jeg er en fan av bakte bønner, spesielt når jeg mater en mengde.
Men denne sydlige bønnesalaten passer utmerket til varme dager når du vil ha smak over varmen.
Denne oppskriften er en vri på Southern Three Bean Salad. Den har grønne bønner, marine- og kidneybønner, kikerter og svartøyde erter i blandingen.
Den er solid, full av tekstur og fargerik å starte opp.
Southern Chicken Salat er vanligvis lastet med mørt kjøtt, seige tranebær, sprø epler, smøraktige pekannøtter og fersk grønn løk.
Denne Arby-versjonen utelater blåbærene til fordel for druene, som tilfører fuktighet og en herlig sødme til hver bit.
Alt det gode betyr at du ikke trenger annet enn majones til dressingen. Men det blir selvsagt mye bedre med et snev av salt og kvernet pepper.
Uansett er denne kyllingsalaten deilig med lavkarbo salatwraps!
Denne salaten er mer en coleslaw, og den er kremet, syrlig og litt søt. Akkurat det legen bestilte!
Strimlede gulrøtter, rosiner og ananas er stjernene i dette showet. Alt det gode i en søt, kremet, syrlig saus? Ja takk!
Uansett hva du gjør, ikke la ingrediensene skremme deg! Du må prøve denne oppskriften før du mislykkes.
Ingen sørlig salatliste ville vært komplett uten jellosalat! Og denne fruktsalaten er en enkel og smakfull siderett og en stift i sørlandsk matlaging.
Du trenger bare seks ingredienser, inkludert frukt, jordbærgelé og rømme.
Jello salat kan serveres når som helst på dagen og nytes best kald.
Hvis du har en kresen spiser, kan denne oppskriften være nok til å få ham til å spise ertene sine.
Søte grønne erter, ost, bacon og egg kombineres i en kremet, smakfull dressing.
Rømmen tilfører litt smak, og den sparker den opp et hakk med mye krydder.
Denne smakfulle oppskriften er perfekt for måltider hele året!
Hvorfor lage en salat til grillkyllingen din når du kan lage en salat med grillkylling?
Det stemmer, alt er stablet i en bolle for en enkel og deilig middag!
Salater kan være litt kjedelig. Men når det er BBQ-kylling, bønner og mange fargerike grønnsaker, kan jeg ikke si nei!
Sett sammen salaten og drypp med BBQ-saus og Ranch-dressing. Nydelig!
Alle i sør har sin egen vri på en kremet makaronisalat.
Men denne spesielle oppskriften inkluderer paprika og biter av revet ost for ekstra ekstra smak.
Du kan ikke gå galt med bacon i pastasalaten. Spesielt hvis den er kledd med Duke's majones og livet opp med paprika og ost!
Som de fleste pastasalater, er denne oppskriften best servert etter avkjøling. Så sørg for å planlegge fremover.
Denne tunfisksalaten er flott for travle ukekvelder eller raske lunsjer. Den er smakfull, fullpakket med proteiner og lett å kaste sammen raskt.
Med litt ekstra polish kan du gjøre flaket hermetisk tunfisk til en deilig middag.
Tilsett noen sprø grønnsaker, hardkokte egg og en kremet saus og du har det perfekte måltidet.
Server som en klassisk tunfisksalatsmørbrød, eller med noen kjeks eller grønnsaker til en middagsdipp.
Du kan bare ikke gå galt med tunfisksalat.
