Hopp til innhold

30 salte risretter og dolci da provare | Det italienske kjøkkenet

la salatkake ricette-soloen høres ikke ut, hvis jeg ikke kan gjøre det med ødelagt pasta. Ci sono anche tanti altri antipasti sfiziosi, først, sekundi Jeg skal lage mat med denne basen, jeg vil ikke fortelle deg om jeg også kan plass med i søtmeg, gi det Tarte Tatin fint med flan

Fordi den ødelagte pastaen og kom for å forberede den

Den knuste pastaen er en grunnleggende forberedelse som kommer fra Fransk mat. Il suo nome betyr "rotta" perché si creando per prima cosa, con la tipa delle dita, un "sbriciolato" fyll Med esel og mel og tilsett vann litt per volt, vask det med peanøtter for å gjøre det homogent.

la dosi degli ingredienser che suggesticono gli chef de La Scuola de la Cucina Italiana er enkle å registrere, men er et av de andre målene: 500 g mel, 250 g esel og 125 ml vann. opppur 200 g mel, 100 g esel og 50 g vann.

Da non dimenticare un pizzico di sale oppure aroma a piacere a seconda della ricetta karakteriserer din nøytrale smak.

I forberedelsen dovete også vurdere tiden nødvendig for langt Jeg skal avkjøle fyllet i kjøleskapetVolto nella pellicola, prima di utilizzarlo.

Per capirne di più su kom til å innse det ødelagte visualiseringsspørsmålet for pasta veiledning med forberedelse av trinnet for delt pasta.

Kom til å bruke den ødelagte pastaen

Den ødelagte pastaen er skjør: hvis den skiller seg fra pasta sfoglia ved typen av tilberedning av impasto og hvis den skiller seg fra pasta frolla som inneholder i più le uova e lo zucchero. Hvem kan utdype forskjellen.

Med den knuste pastaen kan du lage torte saltate, quiche, tartellette, timballi, gusci per frutta e verdura, confettura e creme. Ideen om ecco qualche.

Salat ricette med knust pasta

Med sin nøytrale smak er den splittede pastaen egnet for tilberedning av salt, men også søt.

Antipasto med knust pasta

Klassikeren antipasto eller enkeltrett å tilberede med den ødelagte pastaen er torta salata, men hvis du også kan lage piccoli tortini, flan, pasticci, barchette, rotolini og hvis du kan fylt med fisk, kjøtt og grønnsaker: ecco qualche ricetta, utmerket for åpning om morgenen, en middag eller per inkluderer en buffet.