Hopp til innhold

10 lilla blomkåloppskrifter for å sette farge på retten din

Oppskrifter på lilla blomkålOppskrifter på lilla blomkålOppskrifter på lilla blomkål

Flytt over, aubergine, det er en ny lilla grønnsak i byen! Og disse Lilla blomkåloppskrifter vil vise deg hvordan å bruke den

Det første du bør vite om lilla blomkål er at det er lilla. Jeg vet det er åpenbart, men det kan være vanskelig å forestille seg hvis du aldri har sett det.

Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!

Stekt hvit og lilla blomkål i en svart bolle

Folk som ser det for første gang, forveksler det ofte med en blomst. Den er så fin.

På smak er den som sin hvite motpart ved at den er glatt, lett nøtteaktig og ikke overveldende.

Derfor kan du bruke den i enhver oppskrift som krever blomkål.

Nå, la oss prøve disse lilla blomkåloppskriftene!

Denne sideretten med syv ingredienser er lav på karbohydrater og rik på smak. Det er så utrolig enkelt å sette sammen.

Bare tilsett blomkål i begge farger i en panne.

Deretter dekker du dem med olivenolje, salt, pepper, balsamicoeddik og hvitløkspulver. Stek i en halvtime og server. Det er egentlig ingenting å gjøre.

Men til tross for de forenklede ingrediensene, smaker det fantastisk.

Den er full av jordnære, salte smaker av hvitløk og balsamicoeddik. Hver bit er en godbit for smaksløkene dine.

Selv de mest krevende barna vil like det. (I tillegg er den lilla, og det er alltid gøy.)

Denne vakre, fargerike salaten ser ut som noe du ville spist i en tegneserie.

Det virker nesten ikke ekte. Og tro det eller ei, det er ingen matfarge involvert.

Vil du lagre denne oppskriften? Skriv inn e-posten din nedenfor, så sender vi oppskriften rett til innboksen din!

Alle de lyse, livlige fargene kommer rett fra Moder Natur. Det samme gjør de lyse, livlige smakene som følger med dem.

Denne salaten er frisk, syrlig og bare litt salt. Prøv det neste gang du vil ha noe litt annerledes med biff eller kylling.

Har du noen gang likt den sprø, myke deiligheten til stekt blomkål?

Denne retten smaker det samme. Den eneste forskjellen er at denne er mye penere.

Etter steking får blomkålen en blek blå/lavendel nyanse som rett og slett er nydelig.

Hvis du leter etter sunn blå mat til en babyshower, prøv denne.

Å mann. Denne deilige retten er i ferd med å redefinere måten du tenker på salater på.

Det er næringsrikt, friskt og velsmakende, sant. Imidlertid er det også rikelig. Jeg mener, helt solid, som et kjøttbasert måltid.

Den passer for vegetarianere og inneholder ikke meieriprodukter eller egg. Den er også rik på protein og fiber og har den beste smaken. Den er rik, varm, smakfull og lys på en gang.

I tillegg er det nok av sprø, kontrasterende smaker. Du har aldri hatt en salat som dette, men du kommer til å elske den.

I tilfelle du ikke visste det, er ikke hvitt og lilla de eneste blomkålfargene der ute. Du kan også kjøpe grønn eller oransje blomkål.

Til denne oppskriften velger du dine tre favoritter. (Derav tricoloren). Du skal salte dem, krydre dem og steke dem.

Deretter kaster du dem i en syrlig sitrontahinidressing som ikke er av denne verden.

Det er en fenomenal siderett, eller du kan nyte den alene. Uansett vil du ikke ha rester.

Her er en annen vakker, fargesterk salat som garantert vil slå opp.

Den er mettende, sunn og passer for vegetarianere. (Eliminér parmesanen for et vegansk alternativ.)

Det beste av alt er at du pakker grønnsakene med denne. Har alt.

Det er blomkål, spirer, paprika, tomater, løk og mer. Det er også mange urter og krydder.

Liker du måltider hvor hver bit er en ny opplevelse? I så fall er denne salaten riktig for deg.

Hvem prøver jeg å lure? Med alle vitaminene og mineralene i den bollen passer den for alle.

Den største klagen de fleste har med blomkål er at den er for tørt. Noen kaller det til og med blid, selv om jeg er uenig.

Prøv denne oppskriften hvis du synes denne sprø grønnsaken er for enkel for din smak.

Liv opp den naturlige smaken av blomkål med sitronsaft, timian og basilikum.

Den har en lys, frisk smak som er ideell for våren. I tillegg tilfører lilla blomkål et snev av farge til ethvert bord.

Prøv det når været er varmt. Lunsjgjestene dine vil elske det.

Jeg innrømmer at dette ikke er det peneste alternativet på listen. Den dype, rike fargen på blomkålen er slående som alltid.

Den dristige grønne chimichurri-sausen ser imidlertid litt … merkelig ut.

Likevel er denne retten full av smak og næringsstoffer. Og til tross for utseendet er chimichurrisausen deilig. Du lager den med urter, eddik og olivenolje.

Den er krydret og smakfull og en stift i det latinamerikanske kjøkkenet. Ignorer det merkelige utseendet og fokuser på smaken.

Det liver garantert opp blomkålbiffene dine med en nøtteaktig smak.

Ganske lilla smoothie, noen? Ja takk!

Denne kalde og kremete smoothien er en uslåelig måte å starte dagen på. Den kombinerer lilla blomkål og blåbær for sin slående farge.

Smaken er syrlig, syrlig og bærsmak, med rike nøtteaktige undertoner. Det tar bare 10 minutter og syv ingredienser å lage.

I tillegg er den fullpakket med antioksidanter.

Best av alt, det fungerer for et bredt utvalg av dietter. Den er vegansk og paleo-vennlig og melkefri.

Og fordi det er lite karbohydrater, fungerer det også på den ketogene dietten. Den har heller ikke massevis av kalorier eller fett.

Oh, og den har hele 33 gram protein. Ja. Det kan være lurt å gjøre dette til en fast del av frokostrutinen din.

Jeg kan ikke være sikker, men jeg tror alle regnbuens farger er i denne salaten. Det er en frisk, næringsrik bolle med deilige farger.

Det tar omtrent 20 minutter å forberede og er utrolig mettende. Ristede pinjekjerner, løk og agurker gir en deilig crunch.

Og den blodappelsinbaserte dressingen er utrolig deilig.

Jeg vil ikke gå så langt som å kalle salaten «dekadent». (Det er tross alt fortsatt en salat.) Men det er definitivt velsmakende nok til å lengte etter ganske ofte.

Oppskrifter på lilla blomkål