de tenerina taart Het is een typische rijst oorspronkelijk van ferraraeen cioccolato taart met een croccante borstbeen crosticina en il cuore più morbido. Een colazione e per snack, è onweerstaanbaar. Ma se avete tra i vostri commensali chi è celiaco o gluten intolerant opure è lattosium-intolerantie, allora diventa tenerina buiten de perken. Om het “toegankelijk” te maken voor tutti, ecco la rijst bereiden eenvoudige gluten en lattosiopassage voor passage.
Torta tenerina: Ricetta zonder gluten en zonder lattosio
Ingrediënten
220 g gesmolten chocolade
100 g plantaardige margarine
4 betekent uova
50 g risomeel
30 g maizena (maizena)
90 g courgette
Zucchero a velo zonder glutine qb
procédé
voor het eerste scheid ik tuorli dagli albumi. Poi, spreek het uit cioccolato fondente in tocchetti, Unitelo alla margarina e scioglietelo a bagnomaria, goed mengen. Fate raffreddare il cioccolato sciolto, poi aggiungete i tuorli, vermengd met l'aiuto di una frusta, waarin ook meta tarwe suiker.
Ora mount a neve gli albumi con l'altra metà dello zucchero, met behulp van een elektrische schakelaar. Voeg toe aan de compost met de juiste kooksaus, kook met het montati-album en verwerk met behulp van de elektrische mixer. Nou, voeg de rest van het album toe aan de sneeuw, beetje bij beetje, en rijd met de hulp van een vrucht, maar demonteer niet. Bid, voeg de . toe meel daar maïsmeel hand vullen stavolta.
Neem een teglia versate il composto duif, die aan de oppervlakte leeft. Bid kook het in forno già bouillon op 180°C statisch door 20-25 minuten. Een volta cotta, fatela raffreddare en bestrooi het oppervlak met allo zucchero een sluier (het is gegradueerd).
