Les involtinis de courgette farcis à la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Als je besluit om ze te begeleiden, lijden drie mensen. Als je in ruil daarvoor niet begrijpt dat sur eux pour een volledige recensie biedt, deel dan ongeveer 5 tot 6 rouleaux per persoon uit. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Ingrediënten:
Voor 2 tot 4 personen
- 12 grote courgetteplakjes (2 tot 3 courgettes)
- 250 g ricotta
- 200 g epinards
- 400 g tomatenpulp
- 1 gele oignon
- 1 kruidnagel knoflook
- Quelques bladeren van de basiliek
- olijfolie
- Zout en peper
De fasen:
1. Geef je courgette een eerste keer, was en laat uitlekken. Ensuite, ôtez chaque extremité, puis découpez de fines tranches dans le sens de la longueur.
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2. Schik ze op een bord bedekt met gekookt papier, drenk de plakjes in de olijfolie en verwarm ze vervolgens 180 minuten op 10 ° C (als ze fondant hebben, let dan op wat 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez en émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Ongeveer 5 minuten rond, zie het vruchtvlees van tomaten. Salez, poivrez en laissez mijoter.
3. Hang de temps op, in een salade, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Onderhoud, façonnez les rouleaux. Pour hide, déposez une cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche voorafgaand aan les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce tomaat. Disposez ensuite vos involtinis de courgette en fazant let op dat leur extremité touche le fond afin qu'elles ne se déroulent pas pendant la cuisson. Nappez par-dessus de rest van wilg et enfournez hangend 20 minuten aan de omgeving.
