Ga naar de inhoud

Ricetta Risotto met Oesters | De Italiaanse keuken

Speciaal gemaakt oester risotto Abbiamo scelto le struisvogel Fines de claire, pregiate en protette dal marchio Igp. Ik neem de naam aan van de techniek van affinamento nelle claires, cioè in pozze di acqua ricavate nelle saline argilose di Saint-Vaast in het district Marennes-Oléron. Neem een ​​spicato sapore di nocciola.