Ricetta Gelato allo yoghurt en zuppa di papaia

Meng 500 g witte yoghurt met 180 g courgette een sluier, dat als scioglierà senza bisogno di riscaldare il composto. Doe mee met een goccia di essenza di vaniglia oppure i semi di mezzo baccello di vaniglia. Klop 200 g verse panna op in room en voeg toe aan de compost. Giet nella gelatiera en avviala fijne tot volle boter.