voor de rijst Meng van de gialla focaccia de farina met 400 g water, lichte olie en olijfolie. Wanneer composteren kracht begint te krijgen, gaat het apparaat ook zouten.
Toevoegen de zafferano en lavorate l'impasto finché non sarà liscio e omogeneo.
trek het aan in een met folie afgedekte bak en lievitare lasciatelo in de koelkast gedurende 12 uur.
toglietelo dal frigo, lasciatelo 1 uur bij kamertemperatuur, quindi fate una piegatura ogni 30 minuti per 3 volte: stendete il panetto a triangoli, piegatelo a portafoglio in tre parti, poi ridategli una forma di palla, lasciando le "giunture" fat sotto, e Riposa zijn prima alla opeenvolgende piegatura. Dopo la terza, lasciate lievitare per 2 erts, fijn tot de raddoppio.
kom er overheen poi l'impasto en stendetelo in een teglia. Verspreid de olie op het oppervlak en, met anche, verspreid de olie, de bestemming van de buchi su tutta het oppervlak van de focaccia.
'Informatie bij 190°C gedurende 30-40 minuten.
garantie poi de focaccia met sale grosso, pomodorini gialli en fiori di calendula.
