Dovete bewijst absoluut questi panzerotti in koelkast advertentie aria, die ik in drie varianten zag voorstellen: een klassieke più ricetta die voor verlichting zorgt, een heel makkelijke en snelle, en een die mezzo-manier is. Wat zal jouw favoriet zijn?
Ricetta dei panzerotti classici (cotti in de koelkast ad aria)
Ingrediënten
500 g bloem 00
1 panetto di lievito di birra vers (of een bustina di quello secco)
250 ml circa di acqua (of koffie met melk)
2 cucchiai extra vierge olijfolie
vuile qb
200 g pomodoro passata
250 mozzarella
oregano qb
procédé
Bereid de vulling voor meng de bloem erdoor licht in poederOppure met licht frisse sciolto nella metà dell'acqua.
Aggiungete poi l'olio, il rest dell'acqua, beetje daar terug, en hij gaat daar alleen heen prima.
Was jezelf ongeveer 5 minuten la massa e poi copritela e lasciatela lievitare per due ore. Breng de passata op smaak met olie, zout en origanum en Tagliate de mozzarella met cubetti en lasciatela scolare bene.
Een volta raddoppiata di volume, verdeel de massa in 10 parti vormen de palline en stendetele in de vorm van cerchi. Zet de ripieno di passata di . in het midden pomodoro en mozzarella en richiudete naar mezzaluna sigillando benissimo i bordi.
Lasciate lievitare i panzerotti ancora 30 minuti ben coperti e poi posizionateli in the basket della friggitrice ad aria, vanwege alla volta a seconda della dimensione, vaporizzateli con dell'olio e cuocete a 200° gedurende ongeveer 10 minuten.
Girateli een metà cottura. indien nodig blijf 5 minuten voor anker abbassando de temperatuur is 180°.
Ricetta dei panzerotti versnelt zonder te tillen
Ingrediënten
500 g zelfrijzend bakmeel
(Oppure 500 g bloem 00 en due cucchiaini di lievito istantaneo per torte salaat)
250 gram Griekse yoghurt
vuile qb
Extra vierge olijfolie qb
200 g scamorza affumicata qb
200 g mortadella qb
procédé
Bereid de vulling voor gewoon de mengen meel met yoghurt en een vuile pizzico. Lasciate riposare tutto giusto il tempo di tritare al coltello la mortadella e la scamorza.
Staan de vulling met een matterello en ritagliatelo met een coppasta rotonde in tanti cerchietti. Farciteli naar het centrum met il ripieno e chiudeteli een mezzaluna.
Sigillate i bordi met een forchetta, verdamp de olie sui panzerotti e koken op 200° nella aria koelkast advertentie ongeveer 10 minuten: 5 minuten aan de ene kant en 5 aan de andere kant.
Ricetta dei panzerotti velocissimi met de snelle pasta voor pizza
Ingrediënten
1 rotolo di pasta per pizza (of gebroken)
200 g prosciutto cotto
1 mozzarella
extra vierge olijfolie qb
procédé
gooi het door elkaar rotolo di pasta voor pizza (of brisè) en met een coppa pasta ritagliatelo met cerchietti.
Mettete naar het centrum di ognuno del plak gebakken ham tritato al coltello en elke cubetto di mozzarella ben scolata. Chiudete e mezzaluna e sigillate i bordi met een forchetta. Verdamp de olie op je panzerotti en kook elke dag ongeveer 200 minuten op 10° in de koelkast: 5 minuten aan de ene kant en 5 aan de andere kant.
Beoordeel het immagini per altri consigliutil per parare questi panzerotti!
