Begin uw dag met deze veganistische muffinsen zorg ervoor dat je er een meeneemt om onderweg te snacken.
Ze zijn zuivelvrij, heerlijk vochtig en bovendien heel voedzaam.
Wil je dit recept bewaren? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen het recept rechtstreeks naar je inbox!
Natuurlijk lijken sommige muffinrecepten meer op ontdooide cupcakes, vol met suiker, zuivel en allerlei ongezonde extra's.
Maar deze veganistische muffins vallen bijna allemaal aan de ‘gezonde’ kant van het spectrum. En alleen omdat ze 'gezond' zijn, wil nog niet zeggen dat ze niet geweldig zijn.
Veganistisch of niet, deze baby's zullen zeker tevreden zijn! Bovendien houden ze je vol tot de lunch.
Deze zachte en donzige muffins bevatten in elke hap een vleugje pittige bosbessen.
Ze zijn zoet en vochtig en smaken eerlijk gezegd helemaal niet ‘veganistisch’.
Er is ook een pittige citroenkick om ze nog lekkerder te maken. Tenzij je het mensen vertelt, zullen de meesten zich niet realiseren dat ze veganistisch vriendelijk zijn.
Gelukkig betekent veganisme niet dat je chocolade moet opgeven. Daarom zijn deze muffins ronduit decadent, vegan of niet.
Ze zijn stevig en zacht, met een snufje kaneel en bananen voor extra zoetheid.
De chocolade is warm en kleverig en je kunt er na één keer niet meer mee stoppen.
Probeer zeker eens de chocolade: melk is een no-go, dus kies voor iets heerlijk puurs.
Deze muffins zijn heerlijk en superzoet. Ik wed dat niemand zal geloven dat je ze met courgette hebt gemaakt.
Ze combineren de rijke, heerlijke smaken van chocolade en pindakaas en zijn dankzij de groenten supervochtig.
Wil je dit recept bewaren? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen het recept rechtstreeks naar je inbox!
Voeg wat bruine suiker en knapperige pinda's toe aan de mix, en WOW! Deze zijn over de top geweldig.
Ben jij een beetje chocoladeverslaafd? Dan zijn deze dubbele chocolademuffins perfect voor jou.
De muffins zelf zijn zacht, donzig en uiterst chocoladeachtig. Maar je voegt ook chocoladestukjes toe om het over de rand te duwen!
Een beetje ahornsiroop en een flinke portie rijpe bananen voegen een natuurlijke, heerlijke zoetheid toe.
Het is moeilijk te geloven dat zoiets goeds gezond kan zijn.
Deze leuke groene muffins zijn perfect voor een brunch met Grinch-thema. Ze zouden ook goed werken voor de verjaardag van Dr. Seuss.
En maak je geen zorgen over de spinazie; Deze zijn 100% goedgekeurd door kinderen!
Opmerking: Zorg ervoor dat je de kokosolie smelt voordat je deze gebruikt.
Voeg ook geen extra spinazie toe, ook al kan het verleidelijk zijn! Als u dit doet, komt er te veel vocht in het deeg en zal het leeglopen.
Hier is nog een plantaardige muffin die te lekker smaakt om voedzaam te zijn.
Maar gelukkig zijn ze gezond.
Ze zijn chocoladeachtig en vullend, meer kruimelig dan sponsachtig. Maar als je van een goede chocolademuffin houdt, zul je deze zeker waarderen.
Er is iets speciaals aan dit recept en hoe de smaak van de zoete maïs perfect samengaat met de lichte knapperigheid van het muffinbeslag.
Kortom, deze muffins zijn onweerstaanbaar! Bovendien zijn ze gemakkelijk te bereiden en perfect voor een snelle snack of een ontbijt voor onderweg.
Als je het verlangen naar muffins wilt stillen, zijn deze ideaal.
Deze vochtige en luchtige broodjes zijn gevuld met sappige stukjes appelblokjes.
Voeg een beetje kaneel en bruine suiker toe en je hebt de perfecte herfsttraktatie.
Het beste van alles is dat je ze met slechts een handvol ingrediënten in een kom kunt kloppen. Het is moeilijk om daar nee tegen te zeggen.
Als je van worteltaart houdt, zul je deze glutenvrije wortelmuffins zeker waarderen. Helaas is er geen roomkaasglazuur, maar er zijn genoeg andere lekkere dingen.
Je maakt ze met wortels, kaneel en rauwe walnoten, plus bananen en appelmoes voor de zoetheid.
Ze zijn lekker, vullend en heerlijk compact. Dus als je een gezond ontbijt voor onderweg wilt, dan zijn dit precies wat je nodig hebt.
Er is maar één combinatie waar ik meer van houd dan chocolade en pindakaas, en dat zijn bosbessen en bananen.
Niets kan de mix van zoete, zure, fruit- en bessensmaken verslaan.
Bovendien zijn deze muffins ei- en zuivelvrij en gebruiken ze minder dan tien ingrediënten. Je hebt ze ook binnen 30 minuten of minder klaar!
Deze heldere, citrusachtige muffins zullen je knieën zwak maken.
En dat zoete, plakkerige oranje glazuur? Het is te lekker om te beschrijven.
Dit zijn zonder twijfel de beste veganistische muffins die je ooit zult proberen.
Ik zou zeggen dat je niet bij één kunt stoppen, maar eerlijk gezegd weet ik niet zeker of je bij drie kunt stoppen.
Als je een fan bent van gember, zullen deze een hit zijn. Ze zijn een drievoudige bedreiging met verse gember, gemalen gember en gekonfijte gember!
Ze hebben een robuuste, superpittige smaak die perfect is voor de feestdagen.
Peperkoekhuisjes zijn misschien leuker om te maken, maar deze vallen op het gebied van smaak uit het park.
Deze aardbeienmuffins zijn licht, helder en ideaal voor een zomerse brunch.
Ze smaken zo fantastisch dat zelfs liefhebbers van aardbeientaartjes zullen bezwijmen.
Het duurt ongeveer 45 minuten om er een dozijn te maken, en ik raad aan ze te laten afkoelen om te voorkomen dat je je tong verbrandt.
Hoe dan ook, ze zullen in een oogwenk verdwenen zijn.
Heb je 's ochtends wat meer 'opstaan en gaan' nodig? Ik ook.
Dus doe jezelf een plezier en maak deze ongelooflijk lekkere chocoladekoffiemuffins als ontbijt.
Ze kenmerken de rijke, warme smaken van espresso en chocolade. En dat beetje extra cafeïne zal je zeker wat meer pit geven.
Deze muffins zijn een luchtigere en iets zoetere versie van courgettebrood. Ze hebben echter ook een heldere uitbarsting van citroenachtige goedheid die hen onderscheidt.
Het zijn gemakkelijk te houden muffins met hun zachte kruimel en luchtige kern.
Bovendien zijn ze ook best goed voor je, en dat is altijd een goed cadeau.
Deze broodjes hebben niet het zoete, plakkerige glazuur dat je wel op kaneelbroodjes aantreft. Ik weet het, wat een domper!
Ze hebben echter allemaal een ongelooflijk heerlijke kaneelwerveling in het midden.
Het maakt niet uit of je een zoet gebakje als ontbijt of een delicatesse voor de middag wilt; deze zullen je verlangens stillen.
Ze zijn ook minder rommelig om te eten.
Excuseer de woordspeling, maar funfetti-broodjes zijn gewoon leuk!
Ze hebben felle kleuren, zoete smaken en een kruimeltje dat zelfs zonder het glazuur in je mond smelt.
En kinderen zijn er dol op, ook al zijn ze glutenvrij en geschikt voor veganisten. (Vertel het ze niet, dan zullen ze het nooit weten.)
Ga nog een stap verder door een zoet en romig glazuur toe te voegen, gemaakt met veganistische boter, banketbakkerssuiker en vanille-extract.
Ze zien eruit en smaken meer als cupcakes dan als muffins, dus ze zouden goed geschikt zijn voor verjaardagen!
Opmerking: Voor dit muffinrecept zijn eieren nodig, dus je moet appelmoes of lijnzaad vervangen.
Tussen de bananen, chocoladestukjes en pindakaas bevatten deze onverzadigbare muffins ook boterachtige pecannoten, zoete ahornsiroop en een vleugje kaneelkruiden.
Deze muffins zijn 100% vegan en 150% decadent.
Probeer ze de volgende keer dat je iets waanzinnig lekkers wilt.
Zoet, groen en gezond, mini-matcha-muffins hebben het allemaal!
Ze zien er schattig uit, met of zonder het optionele glazuur. Nog belangrijker: ze smaken beter dan ze eruitzien.
Ze zijn slechts licht zoet en hebben een milde groene theesmaak.
Toch zullen ze je zoetekauw bevredigen en je daarna niet zwaar of schuldig laten voelen.
Deze zoete en fruitige muffins zitten boordevol perziksmaak.
Ze zijn helder, warm gekruid en smaken bijna naar perzikschoenmaker (uiteraard in een kleinere verpakking).
Ze zijn glutenvrij, veganistisch en bevatten niet te veel calorieën.
Ik vind ze lekker als een geruststellend ontbijt, maar ze werken net zo goed als een heerlijk dessert na het eten.
Het klinkt niet te dramatisch, maar deze muffins zijn mijn nieuwe obsessie. Ze zijn echt heerlijk, en ik weet dat je verliefd zult worden.
Geladen met amandelboter en frambozenjam, ze zijn vochtig en smaakvol. En niet te vergeten: ze zijn prachtig.
Zorg ervoor dat je ze eens bekijkt als je iets wilt dat indruk maakt.
Deze muffins van 22 minuten zijn licht, luchtig en zeer vullend. Het zijn geweldige herfsttraktaties in een kleine verpakking.
Ze zijn zoet en pompoenachtig met een knapperige, nootachtige topping. Wees niet verbaasd als je vrienden je om het recept vragen.
Hoe graag ik ook van donzige muffins houd, ik hou wel van een beetje crunch in mijn eten. Daarom ben ik dol op deze Chunky Monkey-broodjes.
Deze zijn zacht aan de buitenkant en zoet rondom. Maar ze bevatten ook noten en chocoladestukjes voor textuur.
Als je graag muffins vult met pindakaas en chocolade, dan zul je deze geweldig vinden.
Deze zachte en taaie muffins zijn ongelooflijk voedzaam.
Voor maximaal vocht maak je ze met een krachtpatser aan gezonde ingrediënten, zoals wortels en courgette.
Er zijn ook haver, bananen, kaneel, amandelen, walnoten en meer. Dit is een heerlijke en voedzame manier om je dag te beginnen.
Heb je iets nieuws en spannends nodig voor de feestdagen?
Bestrooi deze muffins met gedroogde veenbessen en pistachenoten en verander ze in een rode en groene kersttraktatie.
Ze zijn ook zoet, scherp en citrusachtig en ruiken fenomenaal.
Je hoeft het glazuur niet toe te voegen als je dat niet wilt. Zonder zijn ze bijna net zo lekker.
Ik raad echter aan om het te gebruiken. Dat maakt het verschil.
Deze hartige muffins lijken op kleine frittata’s, alleen dan zonder eieren!
De textuur is niet precies hetzelfde, deze zijn dichter en zachter.
Dat gezegd zijnde, de smaak is perfect. Het zijn de muffins met de meeste kaas, eieren en vlees die je ooit hebt geproefd.
En dat is behoorlijk indrukwekkend, aangezien ze geen kaas, vlees of eieren bevatten.
Heeft je grootmoeder als kind ooit donuts met kaneelsuiker voor je gemaakt? Als dat zo is, zijn dit die muffinvormige donuts.
Blijkt dat deze veganistisch en glutenvrij zijn.
Dat doet niets af aan de voortreffelijke smaak. Ze zijn zoet, suikerachtig en helemaal overdreven.
Van alle opties op de lijst zijn deze het moeilijkst 'gezond' te noemen.
Ja, ze zijn veganistisch en glutenvrij, maar ze zijn nog steeds behoorlijk... laten we zeggen "dessertachtig".
Met andere woorden: u wilt hier misschien niet van genieten buiten speciale gelegenheden om.
Omdat je nooit teveel zoete herfstrecepten kunt hebben, is hier nog één.
Deze Caramel Apple Muffins zijn goed genoeg om Sneeuwwitje te verleiden om opnieuw appels te proberen.
Ze zijn zoet en luchtig, met dikke stukken sappige appels in elke hap. Dat is precies genoeg om ze verslavend te maken.
Maar zodra je de karamelsaus toevoegt, is het spel voorbij. Je zult geen van deze slechte jongens meer overhouden.
Dus als je een paar extra's alleen voor jezelf wilt, kun je ze beter vooraf weggooien, of om te beginnen het dubbele maken!
Kaneel Streusel Muffins zijn klassieke bakkerijmuffins. Ze zijn zacht, donzig en zitten boordevol kaneelsuikergoedheid.
Geloof het of niet, deze veganistische alternatieven zijn net zo geweldig!
Ze zijn perfect zoet, perfect kruidig en perfect heerlijk. Je zult van ze houden, of je nu veganist bent of niet.
Ik ben een grote fan van blauwe bessen. Ik kan me dus moeilijk iets beters voorstellen dan een versgebakken bosbessenmuffin.
Deze Lemon Blueberry Muffins kunnen ze echter wel verslaan. Ze zijn een perfecte combinatie van scherp en zoet, met een zachte en luchtige textuur.
Je zult ook genieten van hoe gemakkelijk ze te maken zijn.
Het recept is gemakkelijk te volgen en duurt van begin tot eind slechts 30 minuten. Bereid ze voor als je iets snel, gemakkelijk en lekker wilt.
