RomeIn kamers Pigneto: è qui che è andata in scena a new sfida di 4-restaurants oplichterij Alexander Borghese er is een bereik van het migliaire restaurant van Angolo di Capitale, waar de keuken de authentieke romaniteit weerspiegelt, maar ook de multiculturele cultuur die erin leeft.
Non di rado, en half Americani hebben de Pigneto niet beschreven als de Romeins Brooklyn: er is een goede afstand tot het centrum, indien gekenmerkt door de aanwezigheid van giovani artisti en muurschilderingen e voor i-nummer restaurant en locatie che richiamano de nachtscène en niet solo.
Na speurtochten, in quattro hanno gareggiato voor mededingersi il titolo di miglior ristorante del Pigneto facendosi giudicare su verhuur, menu, service, conto mi speciale plaat dat het in dit geval demoederPiatto symbool voor voortreffelijkheid van de Romeinse keuken.
4 Ristoranti: het beste restaurant van Pigneto
Een vincere la puntata è stata la trattoria Dar Paruca perché i primi piatti hebben geen overtuiging tutti i ristoratori e perché, net als spiegato Borghese, "unisce la tradizione allá richerca delle material prime". Seconda classificata, de “straatkeuken” Bosco-Officine del Tartuffe, een term die, met kwaliteit, maar op een informele manier, gli ingredientei dell'Appennino centrale partire dal tartufo oproept. naar de derde post Santería di Mare che tra le sue specialità poses l'amatricina di mare preparata, niet alleen met pomodoro, guanciale en pecorino, maar ook met cozze, vongole, gamberi en calamaro. Naar de vierde post, oneindig, Scomodo-eten en muziek dove als je van een keuken jovane tra dal vivo muziek en dj-set houdt.
In attesa van haar volgende puntata di 4-restaurantsscopriamo meglio in galerij i ristoranti del Pigneto che hanno partecipato there sfida.
