Meedoen met de cioccolato is altijd een fantastisch idee, vooral als het erop aankomt gesmolten chocolade. Neergestreken om zo veel te genieten? De verdienste en della dolcezza delle pere, die op goddelijke wijze de intense en gele smaak van de fondente cioccolato vond. Helaas is de zure toon van sommige soorten een pluspunt dat niet belangrijk is bij de bereiding van het dessert.
Het is echter belangrijk om te specificeren dat de raggiungimento van een perfect resultaat hiervan afhangt scelta della pera.
Allereerst moeten we onze rijst bereiden met de bereiding van de cake en niet alleen.
Dolci con pere e cioccolato: quali pere scegliere?
de peer Willems, Engels, heeft een liscia buccia, helder, met een goudgroene kleur, en een succusa polpa, fondente, zeer dolce en profumata. Het is ook de Williams Rosso-variëteit, geboren in een verandering in 1938 naar Stati Uniti en vanaf 1953 in Italië aangekomen. Als deze verschilt van Williams, voornamelijk vanwege de kleur van de buccia, is rosso toegankelijk. Entrambe sono ideali sia nei dolci sia raw.
de keizer peerIn 1793 werd het bos van Apremont in gebruik genomen en werd er gevochten ter ere van keizer Alexander. De blozend buccia di colore giallo verdastro donker unea polpa con note acidule che giftano frisheid. Om deze reden is het perfect als er macedonieën zijn die niet ripieni di torte e dolci zijn, zoals de crespelle.
de peer verminderen Neem deze naam aan als een staatsselectie van het feest van Lione in 1876. De buccia is een giallo-verdastra die een volledig aanwezige pennellate rosse dovute all'esposizione al sole, mentre la polpa è dolce, abbastanza soda and molto profumata. Het is een van de beste soorten voor het bereiden van taarten, vooral cioccolato.
Adesso zeven binnenkort om een dessert op basis van pere e cioccolato te cementeren: qui sotto trovate onze ricette più gans per godervi al meglio questo abbinamento so much amato.
