Ga naar de inhoud

Chiacchiere, bugie, knock, crostoli: geland op de nome

Geest in Noord-Italië kom ik vaker chiamaat chiacchiere, bugie of crostoliIn het zuidelijke centrum wordt Vengono geïdentificeerd als staking of ceci.

Neergestreken si chiamano chiacchiere?

Enter tante verhaal gastronomiche italiane troviamo zie hoofdpersoon the Regina Margaretha van Savoye (ja, de eigenaar van de stessa che diede il nome ging naar de beroemde pizza). Questa volta l'aneddoto legato a questi dolci fritti, risale a quando, Tijdens een chiacchierata tra la regina en alcuni suoi ospitiRegina rijkt een dolce al cuoco di napoletano-hof Raffaele Esposito, die deze frittelle heeft bereid en geserveerd met de naam "chiacchiere".

Wat is de oorsprong van de zoete fritti di Carnevale?

Historisch gezien, nell'Antica Roma, i Fritcilia Erano dolci fritti nel grasso di maiale bij gelegenheid dei Saturnali (het equivalent van carnevale dell'attuale). In christelijke tijden rijmde de traditie van friggere in grote quantità queste frittelle per fare il carico di grassi prima della megro della Quaresima-periode.

Le chiacchiere di Carnevale sono servite espesso con los zucchero a sluier

Kom si chiamano le chiacchiere nelle regioni Italiane?

We beginnen met te zeggen dat de naam van chiacchiere die più is die vaak wordt gebruikt, vooral in Milaan, nell'Emilia noord, in een zone dell'Umbria, del basso Lazio, in een deel van Abruzzo, in Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabrië en Sicilië.

Ecco come vengono chiamati questi di Carnevale en verschillende regionale Italianen

bug – Piemonte en Ligurië
In Piemonte, in het molte vengono chiamaat gebied, ook Gasse (nella gebied di Alessandria), Risòle (in Cuneo) en Gale of Gali (in Vercelli en Novara).

maravillas – Valle d'Aosta

Wonderen – Sardinië

Geslagen – Rome en Lazio in het algemeen

klap - Wandeling

frappole – Bologna

cioffe – Abruzzen

Crostoli of Grostoli of Grostoi – Trentino, Veneto en Friuli

galani – in Veneto in het gebied na Verona, Padova en Venetië

lattughe – provincie Brescia en Mantua

strufoli in de Toscaanse Maremma (da non confonderli con gli struffoli napoletani)

Fiocchi of Fiocchetti – in Emilia Romagna

fazzetti – Toscane en Emilia Romagna

cunchielli -Molisse

gegarandeerde – in Calabrië, chiamaat en Chiacchiere di Bisignano

En nella vostra città come vengono chiamaat?