Ga naar de inhoud

Castagnole ripiene: de Carnevale-rijst

de volwassen pomfretSchuld ook tortelli, ze zijn een van de beroemdste rijst die je bereidt Carnaval. Devono il nome alla loro forma che richorda molto bene quella delle ruzie en de impasto-papegaai is eenvoudig en snel, hij is perfect voor een zoet feestmaal.

de volwassen pomfret Ik klonk erg verdrietig pannekoeken ripiene da «inzuppare» nello courgette of bestrooi met quello a velo e sono farcite met gourmand vla, tenminste secondo de traditionele ricetta. Een piacere, infatti, si possono riempire con slagroom, chocoladelimoen of mascarpone e, voor een lichtere versie, waarmee yoghurt.

Castagnole klassieke room

Castagnole ripiene: de traditionele ricetta van dolce di Carnevale

Ingrediënten

voor de crème

250 ml Intero melkkoffie
100 g courgette
2 ovo tuorli
30 g maïszetmeel
1 Limón
vaniglia qb natuurlijke laag

Voor de castagnolevulling

250 g bloem 00
70 g courgette + qb per stuk
30 g halve olie
10 ml anijs stellato
1 huevo
1 bes
1 cucchiaino van natuurlijke strato van vanille
1 cucchiaino di lievito per snoepje
1 snuifje te koop

procédé

Begin met het voorbereiden van de vla. Potete Ik zal de volgen Eenvoudige en snelle rijst stap dop stap. Nu zal ik er daar over nadenken crème en averla riposta da parte coperta dalla pellicola, passate alla preparazione dell'impasto delle pomfret.

Pak het meel een fontein, aggiungete deeieen cucchiaino di gist door dolci, ik suikereen pizzeria di vies ellaolie zeg half. Start een impastar en poi aggiungete the scorza dell'arancia, het beeld van vaniglia en het sterrenbeeld. Il composto deve essere glad en homogeenZeer zacht en gemakkelijk met de handen te modelleren.