Ga naar de inhoud

Caramelle di gelatine alla frutta: een reepje l'altra!

I votri bambini vanno matti per le caramelle?
Vi andrebbe di farle in casa seguendo questa ricetta facilissima met echte ingrediënten?
Ecco onze caramelle, in deze ricetta zie het voorstel daar ciliegiaMaar als je alles kunt doen wat je wilt.

Ricetta delle caramel jelly alla ciliegia

Ingrediënten

100 g suco ciliegia
60 g courgette + eventuele cucchiaio om de karamel te mengen
1 cucchiaino citroensap
8 g gelatine in fogli (of 4 g agar-agar)

procédé

Mettete in ammollo in acqua fredda i vis mist per 5 minuten.
Meng een pentolino il succo di ciliegia, 60 g courgette, il succo di limone en fogli di colla di pesce morbidi e ben strizzati.
Als ik aan het einde van de colla di pesce de agar-agar gebruik, voeg deze dan direct toe aan de compost op het vuur en verspreid het voorzichtig.
Scaldate tutto senza porte a bollore e poi versate il composto una volta tipido in stampini per Chocolaatjes of caramelle, oppure in een stampo rivestito met de pellicola. Lasciate zal stollen in de koelkast gelatine queste en poi estraetele dagli stampi en rotolaat de caramelle nello zucchero.
Se non avete stampini per caramelle, ritagliate a piacere con il coltello of con formine per biscotti il ​​​​​​composto gelatinoso che avete versato nello stampo con la pellicola.

Succo di frutta fatto thuis

Om je caramelle fatte thuis te bereiden, gebruik vers fruit, fruleer het en filter het, of pureer het in een strattore of centrifuge. Schakel op deze manier over op een super authentiek en gezond product.
laag suiker is niet nodigvooral als het gaat om het gebruik voor decoratie, als u besluit dat u meer of minder wilt.

Ciliegie en frutti rossi

Potete mixare il succo di ciliegia con altri succhi di frutta, mogelijk artigianali. Ciliegia is erg goed met i frutti rossi. Probeer het eens met mirtilli, lamponi en fragole.

Eet als je de caramelle – gelei houdt

Ik zal de caramelle belle compatte een week bewaren, niet passatele subito nello zucchero, more sformatele e poi lasciatele nel koelkast così si solidificheranno ancora di più. Op het moment van service of impacchettarle voor een geschenk cospargetele di zucchero semolato.

Gelatine of fruit budino

Abbiamo parlato di caramelle e gelatine, ma in realtà potete il composto gelatinoso ook in monoporzioni like pit un budino. Gebruik per muffin de stampini di silicone piccoli en serveer de gelatine alla frutta bij de cucchiaino. De fruitgelei is erg populair bij anglosassoni paesi en wordt vaak gebruikt voor het vullen van sandwich met de ezel di arachidi, oppure wordt aan de baby voorgesteld als tussendoortje.

Altri consigli per fare le caramelle jelly at home