Pour finir sur une note gourmande qui puttra tout le monde d'accord, la bûche au chocolat et aux framboises est parfaite! Son mariage de saveurs is een reussite qui n'attend plus que d'être dégustée. Geserveerd met een vin pétillant of een cocktail, geeft het de bonheur van vos papilles.
ingrediënten:
De fasen:
1. Begin het genie te doen. La dérouler puis l'embiber avec un peu de jus de citron. Garnir toute the surface du biscuit de coulis aux framboises.
2. Rouler la génoise puis la réserver dertig minuten au réfrigérateur.
3. Tussentijds, maak fondre le chocolat au lait au bain-marie puis mélanger à l'aude d'une spatel le chocolat fondu et la cream liquide entière.
4. Verdeel de bordjes van de génoise roulée en zorg ervoor dat de chocoladefondue op de dessus de la bûche blijft. Maak met behulp van een haarspeld een afdruk van een houten kist en plaats vervolgens de frambozen in het midden.
Votre bûche au chocolat & framboises est prête à être dégustée !
