Het bananenbrood is een broodje dat niet kan worden gecontourneerd als je een vreedzaam gebruik maakt van bananen! Het fruit kookt goed in gebak en de vrouwen voegen een bijzonder moelleuse-textuur toe aan uw taarten. Originaire des Etats-Unis, ce bananenbrood fait party des gemakkelijke en snelle recepten à realiser pour le goûter!
Ingrediënten:
- 3 fijne bananen
- 180 g bloem
- 50 g noix
- 80 g beurre doux mou
- 160 g cassonada
- 2 kleine ufs
- 10 cl lait (indien mogelijk gefermenteerd)
- 1 C. koffie gisten
- Een demi c. à bicarbonaat of soda koffie
- 1 C. naar kaneelkoffie
- 1 snufje zout
De fasen:
1. Prechauffez votre four bij 180 °C.
2. Begin met het wegvegen van 2 bananen met behulp van een vork en bewaar de laatste decoratie voor decoratie.
© iStock / Candice Bell
3. Mélangez le beurre mou avec le sucre om een homogene melange te verkrijgen. Ajoutez ensuite les œufs et remuez.
4. Ajoutez les bananes écrasées au mélange precédent, puis versez le lait petit à petit tout en remuant.
5. Dans un second saladier, mélangez les ingrédients secs, à savoir la farine, la levure, le sel et la cinnamon. Verwerk dit mengsel in de beste salade, puis ajoutez les noix et les noisettes concassées.
6. Beurrez et farinez votre moule, pourz la paté et découpez votre dernière bananen en deux dans le sens de la longueur. Déposez-la côté plat vers le haut, au-dessus de votre pâte. Hoe dan ook, hangende enfournez 45 minuten.
Die porties van je moelleux bananenbrood kun je invriezen als je wilt!
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