Bescherming tegen de zon Alberto Sordi om de getuigenis più diffusa è die van haar faam improvvisazione cinematografica in te dienen Een Amerikaan in Rome (XNUMX, Regia di Steno). Het komt aan het licht wanneer Alberto Sordi, thuiskomend en trovando, zijn eettafel lasciata dalla mamma op zijn tafel zet, de spaghettikom ziet en uitroept: “Ammazza che zozzeria! Gli americani aho... Maccherone, mi hai provocato e io ti distruggo, adesso maccherone, io me te magno”. Natuurlijk was Alberto Sordi, figlio di Roma, een zeer legaat in zijn eigen stad. Quella esclamazione was maar een schets. Riservato, molto prudente, Sordi hield er niet van om in het openbaar te lopen, zal ik in het Farsi opmerken, maar één strappo zag het onder ogen, alleen voor de trattorie of, meglio, voor de osterie, die het meest liefhad en niet opgaf .
Zou een duif Alberto Sordi opeten in de stad Rome?
in testaccio
Tra que più amate da Sordi c'è Perilli a Testaccio, in via Marmorata a Roma, in attività dal 1911, altijd gewijd aan de piatti van haar Romeinse traditie. “Sordi conosceva is veel beter voor mijn aalmoezenier, Bernardino Perilli, die is gekomen omdat hij zijn leven wil leiden. Ricordo il Signor Alberto heeft het tavolo suo, ordinava cose semplici de ella cucina Romana, come la coda alla vaccinara, la pajata, l'Amatriciana e, soprattutto, la bistecca con l'uovo sopra, een klassieke Bismarck, ma ribatezzata alla Alberto Sordi », Ricardo Ferdinando e Maurizio, exponenten van haar vierde generatie van de Perilli. “Ze was daar een heel mens”, legt hij uit, “maar ook heel discreet: omdat we niet met hem op de foto gingen, hebben we hem of haar niet meegenomen, we zijn erachter gekomen wie nog een herinnering heeft aan haar verjaardag op haar tachtigste. jaar. Nel dos mil c'era anche l'allora sindaco di Roma, Francesco Rutelli, chiudemmo il locale per entrambi, erano amici«. Nel menù non gli abbiamo vrijwillige wijding een piatto, perché non avrebbe apprezzato, hij was een zeer gereserveerd persoon, hij liet ook zien dat hij altijd fatto beneficenza had zonder het te communiceren.
In Sint-Jan van Lateranen
Un altro luogo amato da Sordi was deCannavota Lodgeopen in de schaduw van de basiliek van San Giovanni in Laterano, dal 1962. Een plek die ik Romani ken uit de stad Rome vanwege de smaak van authentieke huisgemaakte gerechten. Qui hanno sostato multi attori di Cinecittà, sia quelli già famosi sia quelli pieni di sogni, sia gli artisti squattrinati, cui si è semper garantieo "un piatto di bucatini in cambio di un poesia of di un quadro".
