Ga naar de inhoud

Aglio orsino: cos'è en waar ik de schat van het bos vind

IK'wilde knoflook De versie van selvatica dell'aglio comune è quindi semper presente nei nostri boschi. Alleen gli autoctoni però sapevano onderscheidt wat andere variëteiten vergelijkbaar (en velenose) geeft, wat is custodivano nelle ricette di famiglia en ne seguivano la stagionalità. Ik ben opgegroeid met een chef-kok lo hanno sdoganato, abbattendo i vecchi tabù del bon ton che ne temono l'olezzo: è agliomania.

Aglio orsino: de 100% eetbare “selvaggia” versie

L'aglio orsino è il cugino selvatico del comune aglio, een spontane en permanente piant officinale. Het behoort tot de stessa-tulpenfamilie en groeit een beetje dappertutto zonder grove pretentie: nei boschi, lungo i fossi e vicino ai fiumi. Het is een van de redenen waarom de godheid een groot deel van de wereld van de incetta is om de energie te recupereren die de lethargo riskeert (of dat zegt tenminste de populaire legende). Heeft antibiotische en antimicotische eigenschappen Het is rijk aan vitaminen en mineralen. Deze hardnekkige plant is zo volledig eetbaar dat hij kan worden beschouwd als een "plantaardige" versie van maiale, di cui non si butta via niente. Belangrijker, van de bol tot de garnaal en zijn fijne alle foglie heeft een uitgesproken smaak, maar minder persistent dell'aglio classico.

Pericolose van Somiglianze

Of het nu gaat om foerageren, of om van te voren te weten te komen wat er aan de hand is de binnenkant, kom per i funghi, sono dietro l'angolo als het gaat om raccolta di erbe spontaan. De aglio orsino infatti assomiglia molto advertentie een andere soort die sterk giftig klonk wordt ingeslikt, ossia il mughetto e il colchico. Ik weet niet of iemand van de post een deskundige botanicus of agronoom is die de bottino beheert. Geen facciamoci Er zijn verschillende soorten gevoelens en lasciamo de piante selvatiche là dove sono, ammirandole en annusandole: c'è un modo molto più sicuro per godere di tutte le proprietà dell'aglio orsino. Coltiviamolo op het balkon.

Il flore di aglio orsino

In terrazzo is het een garantie

Possiamo coltivare l'aglio orsino nelle nostre case partendo dai semi, slab piantine en dai bulbi. In het eerste geval kunnen we terugkerende en semi-nei gespecialiseerde bedrijven zijn, maar in dit geval zullen er maar twee minstens twee jaar wachten om te zien wat er daarna komt. Meglio quindi zal in de herfst kiezen voor i bulbi da sotterrare a gruppetti di tree eat si fa per aglio e cipolla, oppure la piantina che si può trapiantare direct in vaso in de lente. Le foglie si possono cogliere e usare alle anno innaffiandole impediendo ristagni. L'aglio orsino è perfecto per i "pollici neri" (chi farebbe meglio a comprare only fiori di plastica) en per i balconi in ombra, l'incubo degli amantis del giardinaggio metropolitano.