Voed je psyche, lichaam en ziel hiermee vegetarische stoofschotels!
Ze nemen vegetarische ingrediënten en transformeren deze in een vullend, geruststellend gerecht.
Wil je dit recept bewaren? Vul nu je e-mailadres in en we sturen het recept rechtstreeks naar je inbox!
En raad eens? Er zijn ook veganistische opties.
Deze ovenschotels zijn een geweldige manier om een voedzame maaltijd in uw dag op te nemen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.
Deze heerlijke kommen zitten boordevol voedzame groenten, eiwitrijke peulvruchten en robuuste bouillons en verwarmen je in een mum van tijd.
Of je nu de winterkou bestrijdt of zomergroenten gebruikt, hier is een geruststellende vegetarische stoofpot voor elk seizoen.
De beste winterstoofschotels moeten gezond, toegankelijk en geruststellend zijn.
Deze groentestoofpot vinkt toevallig al die vakjes aan.
Rijk aan eiwitten en plantaardige voedingsstoffen, vind je een verwarmende mix van rode linzen, aardappelen, champignons, wortels en meer.
Al dat tuingoed zwemt in tomatensaus en bouillon met gedroogde kruiden, sojasaus, balsamico en 6 teentjes knoflook.
Als je nog aardappelpuree over hebt, serveer deze dan apart.
Linzen zijn bij mij thuis het hoofdvoedsel waar we erg van genieten.
Ze zijn veelzijdig, zuinig en de stralende ster van deze winterstoofpot.
Het is een enorm bord om te eten als je minder rood vlees probeert te eten.
Wil je dit recept bewaren? Vul nu je e-mailadres in en we sturen het recept rechtstreeks naar je inbox!
Aardse linzen en een mix van groenten maken het een zeer stevige maaltijd.
Het enige dat je nodig hebt om het op smaak te brengen, zijn een paar nietjes in de voorraadkast.
Bescheiden rode linzen, umami-paddenstoelen en babyspinazie komen samen voor een verrassend smaakvolle stoofpot.
Het gaat om het instellen van de kruiden en smaken van de kokosmelk.
Je hebt gember, knoflook, veel kruiden en een schijfje citroen nodig.
Serveer dit met bloemkoolrijst als koolhydraatarm alternatief, of gebruik warm pitabroodje om het te bevochtigen.
Samen met linzen zijn kikkererwten een van de beste peulvruchten.
Er zijn ongeveer een miljoen manieren om ze te gebruiken en ze zijn erg zuinig.
Afgezien daarvan zijn ze een geweldige stoofpot!
Ze voegen eiwitten en substantie toe aan deze voortreffelijke plantaardige maaltijd.
Het is rokerig, robuust, kruidig en heeft een vleugje warmte.
Probeer deze soep en je zult het vlees niet missen.
Portobello-paddenstoelen geven deze stoofpot een zeer stevige consistentie.
Combineer dat met de dikke aardappelblokjes en het is zo dik als maar kan.
Alleen al een sterke bouillon maakt het super lekker. Voeg dus tomatenpuree, rode wijn en vloeibare rook toe om het te fixeren.
Geen maaltijd is beter voor een koude dag dan een hete pot chili.
En deze veganistische versie heeft alle geruststellende smaken die je nodig hebt.
De tomatenbasis omvat twee soorten bonen en groenten met een sterke smaak.
Een groot deel ervan is afkomstig van ancho-chilipoeder.
Die met een snufje cayennepeper bovendien veel sensatie geeft dankzij de capsaïcine.
Boterbonen zijn boterachtige bonen die in je mond smelten en je vullen met plantaardig eiwit.
En ik kan geen betere manier bedenken om ze te gebruiken dan in deze stoofpot.
Het heeft zowel voeding als smaak.
Er is voldoende hete kruiden, een snufje rode pepervlokken, een vleugje ahornsiroop, een vleugje citroen en tonnen tomaat.
En dat is nog maar de bouillon!
Zoete aardappelen en zwarte bonen gaan samen als pindakaas en gelei.
Het behoeft geen betoog dat ze elkaar uitstekend aanvullen.
En deze stoofpot zit vol met dit perfecte duo!
Je zult genieten van hoe ze combineren met de tomatenbouillon. Het is heet, kruidig en goed voor je lichaam.
Het is ook glutenvrij, veganistisch en wordt geleverd in een pot.
Denk je erover na om vanavond een geruststellend veganistisch herfstrecept te maken? Dan moet je deze stoofpot eens maken!
Combineer een boterachtige paprika- en tomatensoep met pompoen, aardappelen en kikkererwten om het extra stevig te maken.
Je krijgt dus echt soep en stoofpot in één!
Ratatouille is een stoofpot op Spaanse wijze, ook wel Spaanse ratatouille genoemd.
Het is een kleurrijke mix van zomergroenten gestoofd in verkruimelde tomaten.
Courgette, paprika, aubergine en gebakken Italiaanse paprika zijn de hoofdingrediënten, maar je kunt naar behoefte improviseren.
Wie wil er nu nog milde bowls als je een Marokkaanse stoofpot kunt eten met een bom aan smaak?
Het is verbazingwekkend hoe Marokkaanse kruiden bescheiden ingrediënten zoals kikkererwten, spinazie en wortels met veel smaak doordrenken.
Wat je nodig hebt is komijn, cayennepeper, zoete paprika en een handvol teentjes knoflook.
Oh, en een instant pot om het leven eenvoudiger te maken.
De Franse keuken klinkt altijd zo elegant en intimiderend.
Deze soep maakt het echter opmerkelijk eenvoudig voor beginners.
Verander groene linzen en de heilige trifecta van groenten in een gezonde, diepvriesvriendelijke stoofpot.
Het duurt ongeveer tien minuten voorbereidend werk en ongeveer vijfendertig minuten sudderen.
Ik heb een zwak voor Aziatische soepen, vooral als ze zo sappig en pittig zijn als deze!
Sundubu jjigae is een geruststellende Koreaanse stoofpot met zachte tofu.
Er zijn twee soorten paddenstoelen en een paddenstoelenbouillon nodig. Het is dus rijk aan umami-goedheid!
Gochugaru geeft de bouillon een zinderende kick en de zachte tofu voegt de meest goddelijke textuur toe.
Natuurlijk zou het geen Koreaans gerecht zijn zonder kimchi!
Een beetje Marokkaans, Noord-Afrikaans, Mediterraans en veganistisch, deze soep heeft veel te bieden!
Ik zou zeggen dat de geroosterde bloemkool, wortelen en kikkererwten de sterren zijn. Maar ik geloof dat het echt de smaakmakers zijn.
Er zijn 7 verschillende smaakmakers, exclusief zout en peper. Er zitten nog pijnboompitten en amandelen in voor meer textuur.
Als je een beetje avontuurlijk bent, zullen je smaakpapillen hier meer dan blij mee zijn.
Naast de aardappelen zit er een geheim ingrediënt in deze stoofpot dat niet Ierser kan zijn.
Kun je raden wat het is? Guinness!
Deze stout voegt een complexe smaak toe aan de donkere saus.
Naast bier zit het boordevol groenten en zijn er mogelijkheden voor vleesvervangers.
African Peanut Stew is een traditionele stoofpot die je op de kookplaat, Crock Pot of Instant Pot kunt maken.
Het is een boterachtige mix van zoete aardappelen, spinazie en wortels in een compacte pindakaas- en tomatensaus.
Hoewel er een alternatief voor vlees bestaat, kun je dit gewoon weglaten om het vegetarisch vriendelijk te maken.
Je zult het voor geen goud missen!
Iedereen heeft behoefte aan een beproefde winterstoofpot. Hier is de mijne.
Combineer voorraadnietjes met wat vers aanbod.
Beide soorten linzen maken het ongelooflijk vullend. Wortelen, prei en paprika voegen meer voeding toe.
Voel je vrij om met de kruiden te spelen, afhankelijk van jouw smaak.
De stoofpot is niet alleen voor de winter, maar ook voor de zomer. Neem bijvoorbeeld deze lichte zomerstoofpot.
Combineer 6 verschillende groenten in sappige melk met Yerbas de Provence.
Het is niet alleen licht en verfrissend, maar het komt ook tot stand in slechts 4 eenvoudige stappen.
Geniet van een warme kom goulash en houd het dankzij dit recept ook nog eens vegan.
Hongaarse goulash is een zeer hartige stoofpot die verrassend eenvoudig plantaardig te maken is.
Je gooit het vlees weg en gebruikt in plaats daarvan grote stukken aardappelen, paprika en uien.
Maak je geen zorgen, het heeft nog steeds zijn eigen tomatenbouillon.
Zorg ervoor dat je groentebouillon en zoete Hongaarse paprika gebruikt!
Cassoulet is een Frans gerecht dat meestal vlees en witte bonen bevat.
Zelfs zonder het vlees zal het heel geruststellend zijn.
Deze veganistische versie is vetarm en glutenvrij en bestaat uit witte bonen, tempeh, champignons, wortelen, selderij, tomaten en een ton knoflook.
Voeg een scheutje rode wijn toe aan de bouillon voor een diepere smaak. Het is tenslotte een Franse stoofpot.
Vergeet ook het Franse stokbrood niet!
Stuur je smaakpapillen op reis naar Marokko met deze smaakvolle tajine.
Wortelgroenten, tomaten uit blik en kikkererwten komen samen in een ultradikke stoofpot met warme, pittige smaakmakers.
Voeg om de smaken af te ronden gedroogde abrikozen, citroen en verse peterselie toe.
Het is een fantastisch Dutch Oven-recept voor als je zin hebt in iets lekkers en gezonds.
Wat hou ik van moussaka!
Hoewel velen het associëren met Grieks zijn, is het ook een veelgebruikt gerecht uit het Midden-Oosten. En ik ben dol op deze Libanese versie.
Gestoofde gebakken aubergine, kikkererwten en gekarameliseerde uien in verse tomaten met hete kruiden.
Ik vind het heerlijk om alles op te scheppen met warm platbrood.
Heb jij een eenzaam blikje bruine bonen bewaard voor een regenachtige dag? Naar beneden!
Deze bruine bonenstoofpot heeft ook een fantastische mix van kruiden, wortelgroenten en verkruimelde tomaten.
Hoewel de lijst misschien wat lang lijkt, is elk ingrediënt na verder onderzoek eenvoudig.
Lekker en vullend, het staat klaar in slechts dertig minuten!
