कोसामानहरू è qui, caldo e sol fanno maturare i tanti तरकारी che ci permettono di portare in tavola all i colori del भूमध्यसागर: cetrioli, zucchine, fiori di zucca, pomodori, melanzane र peperoni यस अवधिमा cui possiamo appprofittare को सिजनका केही तरकारीहरू मात्र हुन्। Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, e poi non dimentichiamoci che possiamo पनि यसलाई तयार पार्नुहोस्। डिब्बाबंदper godere del loro gusto per tutto l'anno।
आउनुहोस् गर्मीको तरकारी पकाउनुहोस्
le ricette della tradizione वा vi piace anche sperimentare को मजा लिनुहोस्? प्रत्येक मामला मा ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate।
insalata मा Cetrioli, मेरो छडी ripieni
रिची डि एक्वा, भिटामिन ई सालि खनिज, म काकडी म leggeri, infrescanti र depurativi हुँ। म को नायक हुँ गर्मी सलाद Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone and cetrioli with zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, गधा गधा र pepperoni alla paprika, Pomodori र cetrioli with avocado and mozzarella।
Insieme allo ग्रीक दही म प्रसिद्ध बनाउँछु tzatziki सॉसमेरो स्वाद पनि क्वेस्टामा एवोकाडो र सेट्रिओली क्रीम वा हेर्दै Spuma di melanzane र यो cetrioli सँग.
I cetrioli possono fare da contour alla carne comer nel फ्राइड स्केलोग्नो र सेट्रिओलीको साथ गोमांस रोस्ट गर्नुहोस् si डि विटेलो, सेट्रिओली र दही र्याप गर्नुहोस्ma si possono पनि al pesce come nel संग सेवा गरियो lattuga र cetrioli संग साल्मन कोफ्ता si तरबूज र cetrioli संग Crudo di gamberi rossi.
हो म फेरि भाडा लिन सक्छु ripieniउदाहरण को लागी संग Barchette di cetriolo भूमध्य रोटीले भरिएको, tonto Rocchetti di cetriol with cream of melanzana, वा gli संग Involtini di cetriolo ripieni di quinoa and ricotta with di lamponi saceर द्वारा प्रयोग गर्नुहोस् स्तरीकृत (Cetriol stratum, lime र mela gialla) र केन्द्रापसारक (फिनोचियो र सेट्रिओलीको पालक स्ट्र्यासियाटेलाको साथ).
देय सहमति: जब acquistate i cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa। मैले सानो रिसुल्तानो देखे पचाउन योग्य, consumli senza buccia।
Zucchine ripiene, involtini di zucchine e poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come meglio राख्नुहोस्). क्रुडोpadella, al मा चेन मेल फोरम, ग्रिलिंग, si possono cucinare davvero in moltissimi modi e con il loro gusto delicato si acompañano a moltissimi ingredientei. Se l’idea è quella di farle परिपक्व हुन रिकोटाको साथ Barchette di Zucchine कोसिस गर्नुहोस् मासु संग पाकेको जुचीनी कहाँ शाकाहारी Zucchini Ripienमेरो उखु gli पोमोडोरोको साथ रोटीको जुचीनी रिपाइनीको इन्भोल्टिनी.
