Tagliate il daikon in nastri sottili (मन्डोलिनको साथ आदर्श फार्लो सारेब्बे); tagliateli poi a striscioline with a coltello, ottenendo i tagliolini। कोल्टेलो बेन एफिलाटो, ओटेरेटे ट्याग्लिओलिनी सिमिली अग्ली स्पेगेटी अल्ला चिटारासँग हातले ट्याग्लिआन्डोलो।