म हरेक दिन उस्तै तरिकाले सुरु गर्छु: मिठो मिठाई भएको अण्डा उमाल्नुहोस् र माइकले कफी खन्याइरहेको बेला तरकारीहरू काट्नुहोस्। हरेक बिहान एउटै ब्रेकफास्ट खाने बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि तपाईंले यसको बारेमा कहिल्यै सोच्नु पर्दैन। मैले विभिन्न प्रकारका ब्रेकफास्ट नगर्नुको एउटा कारण यो हो कि मेरो मस्तिष्क ब्युँझनुभन्दा पहिले, म साँच्चै सोच्न वा निर्णय गर्न सक्दिन। म राम्रो समयमा पनि अनिर्णयमा छु, त्यसैले ब्रेकफास्ट गर्ने निर्णय गर्नु मेरो लागि उत्तम हो।
एउटै नास्ता बारम्बार खानुका अन्य फाइदाहरू:
- तपाईं आफ्नो धेरैजसो बिहानको खाजा अघिल्लो दिन तयार गर्न सक्नुहुन्छ
- किराना सामानको लागि किनमेल गर्नु जत्तिकै सजिलो छ तपाईलाई बिहानको खाजाको लागि के चाहिन्छ भनेर जान्न
- विज्ञानका अनुसार, हरेक दिन एउटै ब्रेकफास्ट खाँदा तपाईलाई खुसी बनाउन सकिन्छ किनकि तपाईलाई दिनको पहिलो निर्णय जत्तिकै निर्णय थकान महसुस हुँदैन।
- तपाईले समय बचत गर्नुहुन्छ किनभने तपाईले गल्ती गर्न सक्नुहुन्न (heehee waffles) ब्रेकफास्टको लागि के बनाउने भन्ने बारे
मलाई लाग्छ कि मैले विगत दुई हप्तादेखि लगातार एउटै ब्रेकफास्ट खान नपाएको कारण भनेको ' 39, यो राम्रो छ। मेरो मतलब, यो पनि अचम्मको स्वाद छ, त्यसैले त्यहाँ छ, तर त्यहाँ राम्रो, स्वस्थ नाश्ता संग दिन सुरु गर्ने बारे केहि छ। मलाई लाग्छ कि यसले सही टोन सेट गर्छ र मलाई अलिकति विशेष महसुस गराउँछ। जे भए पनि सामान्य अनाज भन्दा बढी विशेष। यो होइन कि अनाजले मलाई विशेष महसुस गर्दैन किनभने हो, म अनाजलाई माया गर्छु।
दही र अण्डामा फर्कौं। यदि तपाइँ यो गरिरहनु भएको छ, र मलाई आशा छ कि तपाइँ हुनुहुन्छ, राम्रोको अंश हो कि तपाइँ यसलाई कसरी योजना गर्नुहुन्छ। सबैलाई थाहा छ कि प्लेटिङ राम्रो खानाको कुञ्जी हो। इमानदार हुन, म प्लेटिङ को लागी डराउँछु। माइक यहाँ अचम्मको खाना स्टाइलिस्ट हो। कहिलेकाहीँ म भाग्यशाली हुन्छु यदि खाना प्राकृतिक रूपमा सुन्दर छ (जस्तै यो बिहानको खाजा), तर यदि यो खैरो खाना वा सूप हो वा धेरै राम्रो छैन भने, म सधैं माइकलाई सोध्छु, "हे, तपाई मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ?"
यदि तपाइँ चीजहरू प्लेटमा सुन्दर देखिन चाहनुहुन्छ भने, यहाँ केहि उत्कृष्ट सुझावहरू छन्:
- यसलाई बोल्ड बनाउनुहोस्: चटनीले सबै कुरालाई थप स्वादिष्ट र स्वादिष्ट बनाउँछ। सुख्खा खाना धेरै राम्रो छैन। सुक्खा र कुरकुरा (जस्तै फ्राइड चिकन वा फ्रेन्च फ्राइज) मानिने चीजहरू पनि साल्सासँग सम्बन्धित छन् किनभने मानिसहरूले साल्सा मन पराउँछन्। हामीलाई सबै सस दिनुहोस्। यस अवस्थामा, चटनी नाटकीय रूपमा घुमाइएको दही हो।
- चीजहरू स्ट्याक गर्नुहोस्: तपाईंले दहीलाई प्लेटको एक भागमा, त्यसपछि अर्कोमा तरकारीहरू र अर्कोमा अण्डा राख्न सक्नुहुन्छ, तर जब तपाइँ ती सबैलाई एकै ठाउँमा राख्नुहुन्छ, प्लेट बढी विचारशील र रेस्टुरेन्ट जस्तो देखिदैन तिनीहरूबाट प्रेरित हुनुहोस् तिनीहरूले भाँडा अलग राख्छन्। सँधै, सबै कुरा स्ट्याक गर्नुहोस्।
- सजाउनुहोस्: शंकामा, जडीबुटी, मसला वा अन्य चीजहरूसँग सजाउनुहोस्। रेस्टुरेन्टमा खाना राम्रो हुनुको कारण छ। यो किनभने तिनीहरू सबैसँग ग्यास स्टेशनहरू छन्। गार्निश खानाको संसारको संरचना हो। अवश्य, तपाईं नग्न बाहिर जान सक्नुहुन्छ, तर किन? यसलाई वर्षाले भर्नुहोस्।
जे होस्, यो मेरो लामो पोष्ट हो कि मलाई दही र अण्डा किन खान मन पर्छ र तिनीहरूलाई कसरी सुन्दर बनाउने। हाहाहा पढ्नु भएकोमा धन्यवाद।
PS: हामी प्लेटमा श्रृंखला सुरु गर्ने र तपाईंको खानालाई सुन्दर बनाउने सोचिरहेका छौं। के यो तपाईलाई चासो लाग्ने कुरा हो? हामीलाई टिप्पणीहरूमा थाहा दिनुहोस् र यो सदस्यता बटन लाई लाइक र तोड्न नबिर्सनुहोस्! LOLZ
जेमी एग र दही ब्रेकफास्ट बाउल नुस्खा
यो सेवा गर्दछ 1
पकाउने समय 7 7 मिनेट
कुल समय दस मिनेट
- 1 ठूलो अण्डा
- 2 सूप चम्मच दही
- 4 4 टमाटर, चेरी कोठाहरूमा
- 1/4 कप काकडी काटिएको
- 1/4 वकील काटिएको
- 1 सूप चम्मच रातो प्याज काटिएको
- छनोटको जडीबुटी
- नुन र ताजा ग्राउन्ड मिर्च
-
पानीको सानो सस प्यान उमाल्नुहोस्। उमाल्न, ठूलो अण्डा थप्नुहोस्, फ्रिजबाट सिधा पानीमा। 6 मिनेट र 30 सेकेन्डको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्।
-
प्लेटमा एक चम्चा दही पिउनुहोस्। मैले एक अतिरिक्त hummus swoosh पनि थपे।
-
तरकारी संग सजाउनुहोस्। म मेरो तरकारीहरू छेउमा राख्न रुचाउँछु, सौन्दर्य कारणहरूको लागि।
-
अण्डालाई धेरै चिसो बग्ने पानीमा फ्रिज गर्नुहोस् र यसलाई छील्नुहोस्। आधामा काट्नुहोस् र तरकारीहरूको शीर्षमा राख्नुहोस्। नुन र काली मिर्च संग समाप्त र मजा!
