मलाई एग रोल र स्प्रिङ रोल मन पर्छ, त्यो क्रन्ची क्रन्ची ब्याटर, र रसदार, स्वादिलो फिलिंग। मलाई तरकारीको टुक्रा पनि मन पर्छ। मलाई के मन पर्दैन एक पङ्क्तिमा दर्जनौं वसन्त रोल खान सक्षम हुनु हो। त्यसोभए, यो अण्डा एक कटोरामा रोल! म केटो ट्रेनमा फर्किएँ र यो मेरो सबैभन्दा सन्तोषजनक कम कार्बोहाइड्रेट भोजन हो। यो एक क्यासरोल हो, यो छिटो, प्रोटीन मा धनी र स्वादिष्ट छ।
मलाई अण्डाको लत लागेको छ। मेरो मतलब, यस बारे प्राविधिक प्राप्त गर्न, म वसन्त रोलको लतमा छु। कम्तिमा त्यसलाई मैले बढ्दो अण्डा भनिन्छ, किनभने तिनीहरूलाई चिनियाँमा भनिन्छ: चिनियाँबाट अंग्रेजीमा अनुवाद गर्दा, तिनीहरू स्प्रिङ रोलहरू हुन्। स्प्रिङ रोलहरू, एग रोलहरू, तपाईं यसलाई नाम दिनुहोस्, तिनीहरू स्वादिष्ट छन्, त्यसैले म तिनीहरूसँग रोल गर्छु।
कचौरा मा अण्डा रोल के हो?
कचौरामा अण्डा रोल मूल रूपमा एक प्याकेज नगरिएको अण्डा रोल हो। अण्डाको रोलमा सामान्यतया भुइँको सुँगुरको मासु, तरकारीहरू र सिजनहरू चपाउने, कुरकुरा र्यापमा बेरिएको हुन्छ। हामीले एउटा कचौरामा कम कार्बोहाइड्रेट केटोजेनिक खाना बनाउन प्याकेजिङलाई खारेज गर्यौं। सामान्यतया तरकारीहरू अण्डा रोलमा धेरै सानो काटिन्छन्, तर यहाँ म तिनीहरूलाई राम्ररी र टुक्राहरूमा राख्छु ताकि तिनीहरूको तौल र चपाउनुहोस्।
एक कटोरामा अण्डा रोल कसरी बनाउने
- चेस्टनट। त्यो स्वादिष्ट ब्लेंडर प्रतिक्रियाको लागि आफ्नो मासुलाई राम्रो कुक दिनुहोस्।
ओइलाउने। अदुवा, लसुन, र सागहरू/गोभी थप्नुहोस् र तरकारीहरू कोमल नभएसम्म पकाउनुहोस्। - संघर्ष। सबै कुरालाई छेउमा राख्नुहोस् र हल्का पिटेको अण्डा थप्नुहोस्। आफ्नो मनपर्ने अण्डा पकाउनुहोस्।
- सिजन। सोया सस, टोस्टेड तिलको तेल, र चिली लसुन सस थप्नुहोस्। कचौरामा हाल्नुहोस्, टोस्ट गरिएको तिलको दानाको साथ माथि, र आनन्द लिनुहोस्!
मैले कस्तो प्रकारको मासु प्रयोग गर्नुपर्छ?
मैले ग्राउन्ड टर्कीको साथ कचौरामा मेरो अण्डा रोल बनाएको छु, तर तपाईले आफ्नो म्याक्रोमा फिट हुने जुनसुकै कुरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: ग्राउन्ड पोर्क, ग्राउन्ड बीफ, ग्राउन्ड चिकन, ग्राउन्ड भेडा पनि। वा, ओह, कल्पना गर्नुहोस् यदि तपाईंले ग्राउन्ड डक बनाउनुभयो भने?! यो धेरै विलासी हुनेछ।
त्यहाँ अण्डा छ?
कचौरामा रहेको यो अण्डा रोलमा एउटा अण्डा हुन्छ! मैले अण्डा थप्न प्रतिरोध गर्न सकिन किनभने अतिरिक्त प्रोटिनले यसलाई अझ बढी भरिन्छ। साथै, "अण्डा" शीर्षकमा भएकोले अण्डाहरू समावेश गर्नु अर्थपूर्ण भएको मैले सोचे। अण्डा पूर्णतया ऐच्छिक छ, तर मलाई यसमा थपिएको पहेंलो साना संकेतहरू मनपर्छ।
एक कटोरामा अण्डा रोल सामग्री
- Mince तपाईं आफ्नो मनपर्ने मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। क्लासिक अन्डा रोल भित्र, यो ग्राउन्ड पोर्क हो। मलाई दुबला ग्राउन्ड बीफ प्रयोग गर्न मनपर्छ, त्यसैले म सामान्यतया ग्राउन्ड टर्की स्तनको लागि जान्छु किनभने म सधैं मेरो फ्याट म्याक्रोहरू तल जान खोज्छु।
- लसुन र अदुवा। डायनामिक जोडी जसले तपाईंको एग रोल इन ए बाउलमा धेरै स्वाद थप्नेछ।
- हरियो तरकारी। बन्दागोभी, काली, जुनसुकै पनि पात भएसम्म चल्छ। यदि तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ भने, आफैलाई एक पक्ष बनाउनुहोस् र स्टोरमा कोलेस्ला मिक्स किन्नुहोस्।
- अण्डा। जित्नको लागि अतिरिक्त प्रोटीन! साथै, यसले कचौरामा अण्डामा केही रंग थप्छ।
- तामारी वा सोया सस। प्राविधिक रूपमा, सोया सस भन्दा तमारी राम्रो छ किनभने सोया ससमा धेरै कार्बोहाइड्रेटहरू छन्। यदि तपाईं कडा हुनुहुन्न वा केवल कम कार्बोहाइड्रेट छ भने, सोया ससको लागि जानुहोस् किनभने यसमा धेरै स्वाद छ। म सामान्यतया कम सोडियम सोया सस स्वाद र नुनको साथ मौसमको लागि प्रयोग गर्छु ताकि म मेरो इलेक्ट्रोलाइट्स बढाउन सक्छु।
- शाओसिङ्ग आयो । यो गोप्य अवयव हो जसले तपाईंको चिनियाँ घरको खाना पकाउने स्वाद तपाईंको मनपर्ने चिनियाँ रेस्टुरेन्ट जस्तै बनाउँदछ।
- टोस्टेड तिलको तेल। भुटेको तिलको तेलले यति धेरै स्वाद थप्छ कि तपाइँ यसलाई विश्वास गर्नुहुन्न। यो नटी, सुगन्धित, र लत छ। तपाईं यसलाई एशियाई गल्लीमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। तपाइँ टोस्टेड तिलको तेल चाहानुहुन्छ, नियमित होइन।
- पिरो अचार। केहि पंचको लागि तातो चटनी थप्नुहोस्! मलाई साम्बल ओलेक मन पर्छ जुन मसालेदार लसुन चिली सस हो जुन धेरै कम कार्बोहाइड्रेट छ, तर अगाडि बढ्नुहोस् र आफ्नो मनपर्ने प्रयोग गर्नुहोस्।
कचौरामा केटो एण्ड रोल कस्तो देखिन्छ?
यो केटो हो (जुन एक सुपर कम कार्बोहाइड्रेट आहार हो) किनभने यो कम कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीनमा उच्च छ, जुन तपाइँको केटो म्याक्रोमा अनुकूलन गर्नको लागि उपयुक्त छ।
कचौरा म्याक्रोमा अण्डा रोल
नेट कार्बोहाइड्रेट 3.6 ग्राम
प्रोटिन 32,6 ग्राम
बोसो 19,4 ग्राम
कटोरामा अण्डा रोल
यो र्यापर बिना अण्डा रोल खानु जस्तै हो किनभने यो केटो सुरक्षित छ!
यो सेवा गर्दछ 4
- 1 kg मासुको मासु वा मासु, कुखुरा, वा टर्की
- 2 कफी स्कूप शाओक्सिङ वाइन वा चामल सिरका
- 1 सूप चम्मच पेट्रोलियम
- 2 लौंग एजो Cortado
- 2 कफी स्कूप अदरक grated
- 4 कप kale चकनाचुर भयो, वा मिश्रित बन्दागोभी / coleslaw
- 2 ठुलो अण्डा हल्का पिटियो
- 1 सूप चम्मच तामारी वा कम सोडियम सोया सस, स्वाद गर्न
- 1 सूप चम्मच टोस्टेड तिलको तेल
- 2 कफी स्कूप साल्सा पिकाँटे सम्बल ओलेक / श्रीरचाको रूपमा, वैकल्पिक
पोषण सेवन
कटोरामा अण्डा रोल
प्रति सेवा रकम
क्यालोरिज 309
मोटो 175 बाट क्यालोरी
% दैनिक मुल्य *
बोसो 19,4 g30%
संतृप्त फ्याट २ ग्राम19%
कोलेस्ट्रॉल ४३५ मिलीग्राम39%
सोडियम ४३५ मिलीग्राम17%
पोटेशियम ४३५ मिलीग्राम13%
कार्बोहाइड्रेट 5,5 g2%
फाइबर ०.०१ ग्राम8%
चिनी ०.०१ ग्राम3%
प्रोटीन 32,6 gपैसठी%
* प्रतिशत दैनिक मानहरू 2000 क्यालोरी आहारमा आधारित छन्।