यदि तपाइँ आफ्नै तरकारीहरू उब्जाउनुहुन्छ भने, तपाइँ सायद आश्चर्यचकित हुनुहुन्छ गाजर शीर्ष संग के गर्ने.
सौभाग्य देखि, मसँग यहाँ 13 सजिलो र स्वादिष्ट गाजर व्यञ्जनहरू छन्!
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
ब्रोकाउलीको डाँठ र प्याजको छाला जस्तै, धेरै मानिसहरू गाजरको टुप्पोलाई जंकको रूपमा सोच्छन्। तर तिनीहरू वास्तवमा खाद्य र धेरै पौष्टिक छन्!
तिनीहरू भिटामिन ए, सी, र के, साथै फाइबरको राम्रो स्रोत हुन्। र तिनीहरू सुपर उज्ज्वल छन्, जसले तिनीहरूलाई पेस्टो र चिमिचुरी जस्ता व्यंजनहरूमा उत्कृष्ट बनाउँछ।
त्यसैले अर्को पटक स्ट्यु बनाउँदा गाजरको टुप्पोलाई फ्याँक्नु हुँदैन। यसको सट्टा, यी स्वादिष्ट गाजर व्यञ्जनहरु मध्ये एक संग लाभ लिनुहोस्।
गाजर माथिको स्वाद कस्तो हुन्छ?
गाजरको माथिको घाँसे पछि स्वादको साथ अलिकति मीठो स्वाद हुन्छ। धेरै मानिसहरू भन्छन् कि यो अजमोद र सिलिन्ट्रो बीचको क्रस जस्तै स्वाद छ, अलिकति तीतो स्पर्श संग। तिनीहरू पनि एकदम कुरकुरा र स्फूर्तिदायी छन्, तिनीहरूलाई सलाद वा स्मूदीहरूमा उत्कृष्ट थप बनाउँदै।
गाजरको टाउको कसरी धुने
गाजर जमिनमा हुर्कने हुनाले, तिनीहरू प्रायः फोहोर हुन्छन् र प्रयोग गर्नु अघि राम्ररी धुनुपर्छ। र Tapas कुनै अपवाद छैन।
यद्यपि, प्रक्रिया सरल छ र पाँच मिनेट भन्दा कम लाग्छ:
- हरियो माथि काट्नुहोस्गाजर कोरको लगभग एक वा दुई इन्च छोडेर।
- यदि तपाइँसँग सलाद स्पिनर छ भने, तिनीहरूलाई चिसो पानीमा कुल्ला र त्यसपछि यसलाई केहि पटक घुमाउनुहोस्।
- यदि तपाईंसँग सलाद स्पिनर छैन भने, यसलाई चिसो पानीमा डुबाउनुहोस् र फोहोर तल बसोबास नभएसम्म तिनीहरूलाई हल्लाउनुहोस्।.
गाजर माथि कसरी भण्डारण गर्ने
गाजर माथि बचत गर्न मेरो मनपर्ने तरिका हो तिनीहरूलाई एक गिलास चिसो पानी (आधा भरिएको) मा राख्नुहोस् र त्यसपछि फ्रिज गर्नुहोस्.
यदि तपाइँ तिनीहरूलाई लामो समयको लागि भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई नम पेपर तौलियामा बेर्नुहोस् र फ्रिजर झोलामा राख्नुहोस्.
यो विधि फ्रिजिङ र नियमित फ्रिज भण्डारणको लागि काम गर्दछ।
गाजरको माथिल्लो भाग र पातहरू धेरै नाजुक हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई दुई दिन भन्दा बढी फ्रिजमा नराख्नु राम्रो हुन्छ।
र यदि तपाइँ तिनीहरूलाई फ्रिज गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई एक महिना भित्र प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्।
गाजर पेस्टो र थप सजिलो गाजर व्यञ्जनहरु
1. गाजर पेस्टो
गाजर पेस्टो क्लासिक भारी तुलसी मसालामा एक अद्भुत स्वादपूर्ण र अद्वितीय मोड हो।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
यसमा एक उज्ज्वल, माटोको स्वाद छ जुन एकदम स्वादिष्ट छ।
तरकारीहरूको थोरै तितो स्वाद गाजरको मिठासले अफसेट हुन्छ, जटिल र पूर्ण स्वाद सिर्जना गर्दछ।
यो अविश्वसनीय बहुमुखी पनि छ। यसलाई पास्ता, पिज्जा, स्यान्डविच र सलादहरूमा पनि सेवा गर्नुहोस्।
2. गाजर सूप
यदि तपाइँ एक सूप नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ जुन स्वादिष्ट र नेत्रहीन रूपमा आकर्षक छ, यो गाजर सूप प्रयास गर्नुहोस्!
स्वाद अनलक गर्ने कुञ्जी भनेको भाँडोमा थप्नु अघि गाजर भुन्नु हो। यसले यसको प्राकृतिक मिठास बाहिर ल्याउँछ र धुवाँदार स्पर्श थप्छ।
अन्य अवयवहरूसँग संयोजन गर्दा, परिणाम जटिल स्वादको साथ एक नाजुक सन्तुलित सूप हो।
3. गाजर शीर्ष चिमिचुरी
गाजर चिमिचुरी तपाईंको स्टेकलाई एक प्रकारको बनाउनको लागि एक स्वादपूर्ण र अद्वितीय तरिका हो।
यो परम्परागत अर्जेन्टिनी साल्सामा मजा लिने हो, र यो धेरै राम्रो छ कि तपाइँ यसलाई सबै कुरामा चाहानुहुन्छ।
गाजरको पातहरू थप्दा चटनीलाई सुन्दर रंग र अलिकति मीठो स्वाद दिन्छ।
चिमिचुरीमा जडिबुटी र मसलाहरूले गाजरको मिठासलाई सन्तुलनमा राख्छ, र सिरकाले राम्रो स्पर्श थप्छ।
4. शून्य अपशिष्ट हरियो गाजर सूप
यहाँ अर्को स्वादिष्ट सूप छ; केवल यो एक स्वादपूर्ण तरकारी शोरबा को विशेषताहरु को लागी पौष्टिक घने तरकारीहरु जस्तै अजवाइन, गाजर र प्याजले भरिएको छ।
सूपलाई स्वादको ठूलो गहिराइ दिनको लागि तपाईंले बे पातहरू र रातो मिर्च फ्लेक्सहरू जस्तै माटोको मसलाहरू थप्नुहुनेछ।
यदि तपाईं ओभरबोर्डमा जान चाहनुहुन्छ भने, ताजा ग्रेटेड परमेसन चीजले गार्निश गर्नुहोस्, यसले फरक पार्छ।
5. गाजर र पिस्ता पेस्टो संग भुने गाजर
अर्को पटक तपाईंले डिनर पार्टी होस्ट गर्नुभयो, यी उत्कृष्ट गाजरहरू बनाउनुहोस्।
तिनीहरू चम्किलो, मीठो, र अविश्वसनीय स्वादको साथ फटिरहेका छन्, पिस्ता-गाजर पेस्टोको लागि धन्यवाद (जुन तपाईं थप बनाउन चाहानुहुन्छ)।
तिनीहरू लगभग कुनै पनि प्रोटीनसँग राम्ररी जान्छन् र तयार गर्न धेरै सजिलो छन्।
पेस्टो उज्यालो र माटो हो र वास्तवमा गाजरको स्वाद बाहिर ल्याउँछ। म यो नुस्खा प्रयास गरेपछि तपाईं एक शीर्ष गाजर रूपान्तरण हुनेछ वाचा।
6. चना संग गाजर सलाद
यो अचम्मको स्वादपूर्ण र स्वस्थ सलाद हल्का खाना वा साइड डिशको रूपमा उपयुक्त छ।
कुरकुरा गाजर, मलाईदार चना र मसालेदार गाजर ड्रेसिंग को संयोजन साँच्चै स्वादिष्ट छ।
र सबै भन्दा राम्रो, यो गर्न सजिलो छ!
म यसलाई तरकारीको ओछ्यानमा सेवा गर्न मन पराउँछु, तर यो केहि क्रस्टी रोटीको साथ अतिरिक्त विशेष छ।
7. गाजरका पातहरू भुटेको
Sautéed गाजर शीर्ष एक साधारण गार्निश हो जुन मिनेट को मामला मा तयार हुनेछ।
तरकारीहरू तेल र मसलाको साथ तातो प्यानमा पकाइन्छ, तिनीहरूलाई अविश्वसनीय स्वादको साथ इन्फ्युज गर्दै।
स्वादहरूको यो संयोजन ताजा र स्वादपूर्ण दुवै छ, तिनीहरूलाई एक साताको रातको खानाको लागि उत्तम संगत बनाउँछ।
तिनीहरू पनि धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट छन् र लगभग कुनै पनि मुख्य पकवान संग राम्रो जान्छन्।
8. Tabbouleh गाजर सलाद
परम्परागत ट्याबौलेह सलादमा स्फूर्तिदायी र स्वादपूर्ण ट्विस्टको मूडमा? यो नुस्खा एक चक्कर दिनुहोस्!
गाजरको माथिल्लो भाग, कटा ताजा जडिबुटी, र ट्याङ्गी लेमन ड्रेसिङ थप्दा उत्कृष्ट गर्मीको खाना बनाउँछ।
यो ग्रील्ड चिकन वा माछा संग अद्भुत छ, तर पनि एक हार्दिक बर्गर वा हट कुकुर पूरक हुनेछ।
9. करी गरिएको गाजर फ्रिटर
करी फ्रिटरहरूमा स्वादिष्ट र मीठो स्वादहरूको अद्भुत मिश्रण हुन्छ, करी पाउडरको अलिकति संकेतको साथ।
गाजरले प्राकृतिक मिठास र रंगको पप थप्छ जुन तपाईलाई मनपर्छ। यस बीचमा, फ्रिटरहरू बाहिरबाट थोरै क्रिस्पी र भित्री भागमा फ्लफी हुन्छन्।
म तिनीहरूलाई चिसो बनाउन मसालेदार आइओली वा चटनी सस र केही राइता वा दहीसँग सेवा गर्न सिफारिस गर्छु।
10. पिस्ता जडिबुटी स्वाद संग भुने इन्द्रेणी गाजर
रोस्टेड इन्द्रेणी गाजरहरू स्वस्थ, अविश्वसनीय रूपमा स्वादपूर्ण, र पूर्ण रूपमा इन्स्टाग्राम-योग्य छन्।
गाजरहरू जडिबुटी र मसलाको मिश्रणले भुटेको छ, त्यसपछि स्वादिष्ट ड्रेसिङमा छोपिन्छ।
परिणाम स्वाद र पोषक तत्वले भरिएको डिश हो।
साइड डिश वा मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। जे भए पनि, तपाइँ सेकेन्डहरू चाहानुहुन्छ।
11. गाजर जडिबुटी कर्नब्रेड
यदि तपाईंले अहिलेसम्म छुट्टीको कर्नब्रेड नुस्खा छान्नु भएको छैन भने, के म यो सुझाव दिन सक्छु?
यो धेरै मीठो मकैको स्वादको साथ अति धनी र आर्द्र छ।
गाजरको माथि, रोजमेरी र चिभ्सको लागि धन्यवाद, यो पनि शानदार रूपमा जडिबुटी हो।
ओह, र मैले यो शाकाहारी हो भनेर उल्लेख गरें? सबैजना यो प्रयास गर्न चाहन्छन्, र यो डेयरी-मुक्त भएकोले, सबैले गर्न सक्छन्!
12. गाजर पेस्टो संग Hummus
गाजर hummus pesto एक स्वादिष्ट र स्वस्थ डुबकी हो जुन कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त छ।
भर्खरै उठाएको गाजर, ट्याङ्गी लेमन र सुगन्धित तुलसीले बनाइएको, यो पेस्टो स्वादको सही सन्तुलनको लागि क्रीमी हुमससँग मिसाइएको छ।
यसलाई ताजा तरकारी वा पिटा चिप्स संग सेवा गर्नुहोस्, वा स्यान्डविच र लपेटो मा फैलिएको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
13. क्रीमी गाजर मिसो सस संग Orecchiette
यो प्लेट कत्तिको प्रभावशाली देखिन्छ? यो यति क्रीमी छ कि तपाईंले यो शाकाहारी हो भनेर कहिल्यै अनुमान गर्नुहुन्न!
यसमा दुईवटा अविश्वसनीय स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू छन्, जुन दुवैलाई म अत्यधिक सिफारिस गर्छु।
गाजर मिसो सस एक उमामी-सम्पन्न सपना हो जसले कुनै पनि पास्ता डिशलाई लाखौं गुणा बढी लत बनाउँछ।
तर यो उत्कृष्ट गाजर ग्रेमोलाटा हो जसले तपाईंलाई थपको लागि फिर्ता आउनेछ!
