यी साना र उत्कृष्ट काली मिर्च र मह कुकीहरू हुन्, उपहार विचारको रूपमा पनि सही किनभने तिनीहरू लामो समयसम्म सुरक्षित हुन्छन्।
Pepatelli को सामान्य कुकीहरू हुन् Abruzzo क्रिसमस र तिनीहरू सेवा गर्न र अन्य परम्परागत मिठाइहरू जस्तै i बोकोनोटी ei फुटबल। यी छुट्टिहरूको परम्परागत व्यञ्जनहरू मध्ये प्रत्येकमा, तथापि, त्यहाँ साँच्चै डेसर्टहरू छन्। सजिलो तयार गर्ने।
काली मिर्च क्रिसमस कुकीज
तिनीहरूसँग सामग्रीहरू छन् भन्ने तथ्यको कारणले तिनीहरूलाई pepatelli भनिन्छ काली मिर्च.
मात्रा स्वादमा अलिकति फरक हुनेछ, त्यसैले एक चम्मच थप्ने निर्णय गर्नुहोस्, तर ध्यान राख्नुहोस् कि भुइँ मिर्चको सुगन्ध र स्वाद केही हदसम्म महसुस गर्नुपर्छ।
Tritella, एक विशेष पीठो
यी कुकीहरूको अर्को विशेषता भनेको तिनीहरूलाई तयार गर्न प्रयोग गरिने पीठो हो।
यो भनिन्छ tritelle, वा tritello पीठो, र एक अपरिष्कृत पीठो हो।
ट्रिटेलो खानाको अन्तिम पीस पछि बाँकी रहेको चीज हो र विशेष गरी पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ।
यो अवयव पत्ता लगाउन सजिलो छैन, हामी सुझाव दिन्छौं एक विकल्प उही वैध तरिकामा, यो हो सम्पूर्ण गहुँको पीठो.
Pepatelli कसरी बनाउने: नुस्खा
सामग्रीहरू
पेपेटेलीका सामग्रीहरू थोरै छन् र सम्झन सजिलो छ किनभने तिनीहरू छालाको साथ 500 ग्राम बदाम, 500 ग्राम गहुँको पीठो (वा 400 ग्राम गहुँको पिठो र 100 ग्राम स्क्र्याच), 500 ग्राम जंगली फूलको मह वा 'बबूल' हुन्। ।
यस आधारभूत कम्पाउन्डमा, अत्तरहरू थपिन्छन्, त्यसपछि काली मिर्च, एक वा दुई चम्चा र 2 उपचार नगरिएको सुन्तलाको जेस्ट।
प्रक्रिया
सबैभन्दा पहिले, महलाई काली मिर्चसँग तताउनु आवश्यक छ र त्यसपछि यसलाई तातो हुँदा पीठोमा वा पीठोको मिश्रणमा हाल्नु आवश्यक छ।
त्यसपछि सुन्तला जेस्ट र नरोस्टेड बादाम थप्नुहोस्।
लगभग छवटा समतल बन्स बनाउनुहोस् र 180 डिग्रीमा लगभग पच्चीस मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
एक पटक ओवनबाट बाहिर र अझै तातो, तिनीहरूलाई एकदम पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
तिनीहरूलाई बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र यदि तपाइँ तिनीहरूलाई क्रिस्पी चाहनुहुन्छ भने अर्को 2 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई केही समयको लागि ओभनमा सुकाउन दिनुहोस्।
तिनीहरू कसरी सुरक्षित छन्?
यी मक्खन, तेल वा अण्डा बिना कुकीहरू हुनाले, शेल्फ जीवन विशेष गरी लामो छ।
तपाईं तिनीहरूलाई a मा राख्न सक्नुहुन्छ टिन बक्स बेकिंग पेपरले ढाकिएको छ र तिनीहरू चम्किलो र स्वादिष्ट छन् बीस दिन सम्मत्यसकारण, क्रिसमस बिदाको प्रत्येक र प्रत्येकको लागि।
