यी सरल संग कार्निवल व्यञ्जनहरुतपाईं बोर्बोन सेन्टको मनोरञ्जन र मार्डी ग्रासको रंगीन उत्सवहरू तपाईंको पछाडिको आँगनमा ल्याउन सक्नुहुन्छ।
मार्डी ग्रास उत्सव र उत्सवको दिन हो, जहाँ तपाईंले नयाँ अर्लिन्सले प्रस्ताव गरेको सबै कुरालाई फुर्सद र आनन्द लिनु पर्छ, र त्यो खानाको लागि दोब्बर हुन्छ!
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? अब तपाईंको इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी सिधै तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउनेछौं!
यो काजुन खाना र नालिन्सका लागि एकदमै अनौठो खाना पकाउने उत्कृष्ट स्वादहरू मध्ये प्रत्येकको नमूना लिने समय हो।
स्न्याक्सदेखि डेसर्टसम्म, मार्डी ग्रास रेसिपीहरूको यो सूची बोल्ड स्वादहरूले भरिएको छ र तपाईंलाई एकै चोटि NOLA मा पुर्याउनेछ।
यो फल सलाद जान्दछन् कसरी रमाइलो गर्न! यो ताजा, रंगीन, मीठो र ... आध्यात्मिक छ?
हो! मातेको। ताजा फलफूलको तपाइँको छनोट दुई प्रकारको रम, मह, कागतीको रस, र सुन्तलाको रस समावेश गर्ने रम ससमा भिजाइएको छ।
यो सिट्रस, पुष्प र पूर्ण मीठो छ।
यदि तपाइँ रक्सी पिउनु हुन्न भने (वा यदि तपाइँको पार्टीमा सानाहरू हुनेछन्), केवल रम छोड्नुहोस्। यो अझै अचम्मको छ!
परम्परागत किंग केक जस्तो "मार्डी ग्रास" भन्ने केहि छैन।
यो मीठो ब्रोचे बन दालचीनीले भरिएको छ र दालचीनी बन जस्तै फ्रस्टिङमा ढाकिएको छ।
तर आटा घुमाउनुको सट्टा, राजा केक सामान्यतया तीन बुद्धिमान् पुरुषहरूको प्रतिनिधित्वको रूपमा ब्रेड गरिन्छ।
थप रूपमा, फ्रस्टिङ सुन, हरियो र बैजनी, परम्परागत मार्डी ग्रास रंगहरूमा स्प्रिंकलले ढाकिएको छ।
यो उत्कृष्ट रोटी र केकी स्वादिष्टता कार्निवल सिजन भर मा खाइन्छ। अब, तपाईं आफैले गर्न सक्नुहुन्छ!
क्रेफिसलाई दक्षिणमा माटो बगहरू भनिन्छ, तर स्वादले धेरै फैंसी डिनरको लागि बनाउँछ। र यो उत्कृष्ट etouffee गर्वका साथ क्रेफिश सुविधा दिन्छ।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? अब तपाईंको इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी सिधै तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउनेछौं!
Etouffee को अर्थ फ्रेन्चमा "smothered" हो, र यस डिशमा, तपाईंले चामलको ओछ्यानमा सूप/स्ट्यु खन्याउनुहुन्छ, यसलाई निसास्साउँदै।
लोबस्टरको यो संस्करण फ्याटी, मसालेदार र अचम्मको खट्टा छ। लोबस्टरको पुच्छरले अलिकति मिठास थप्छ, र प्रत्येक टोकाइमा उमामी भलाइ हुन्छ।
यो स्वादिष्ट पकवान नम्र मूल छ, तर एक राष्ट्रिय घटना भएको छ।
धेरैजसो मानिसहरूले निश्चित रूपमा आफ्नो जीवनभरि कुनै न कुनै प्रकारको फोहोर चामल परिवर्तन गरेका छन्, र यदि तपाइँसँग छैन भने, अब यो प्रयास गर्ने समय हो!
यो संस्करण धेरै सरल तर धेरै उत्कृष्ट छ।
चामललाई थप स्वाद दिनको लागि ब्रोथमा पकाइन्छ। त्यसपछि यो chorizo, काली मिर्च, प्याज, अजवाइन र मसालेदार मसाले संग भुटेको छ।
यी मिठाईहरू पहिले क्याफे डु मोन्डेमा र फेरि डिज्नी मार्फत परिचित भए। तिनीहरू चम्किलो, चिल्लो र टोक्नको लागि दिव्य हुन्छन्।
फ्राइरबाट ताजा फ्रिटरहरू सामान्यतया पाउडर गरिएको चिनीको तहमा ढाकिएको हुन्छ।
यो नुस्खा रमाइलो छ किनभने यसको सट्टा उत्सव बादाम चमक प्रयोग गर्दछ। यो पूर्णतया विचित्र छ र हरेक क्यालोरीको लायक छ!
जबकि अधिकांश मार्डी ग्रास खानामा फ्रान्सेली क्रियोल जराहरू छन्, यो इटालियन स्यान्डविच मार्डी ग्रास स्वीकृत छ।
यो स्वादिष्ट, भरिएको छ, र सायद पिउने रातलाई कम गर्न मद्दत गर्न गइरहेको छ... *अहेम* उत्सवहरू।
यो स्यान्डविच चारक्युटेरी बोर्डको उत्कृष्ट भागहरू भरिएको छ, धेरै मसालेदार मासु, स्वादिलो चीज, र ब्रिनी ओलिभ टेपेनेड सहित।
गम्भीरतापूर्वक, यो धेरै राम्रो छ।
यी झिंगा डम्पलिंगहरू साना हुन सक्छन्, तर तिनीहरूले ठूलो मुक्का प्याक गर्छन्। तिनीहरू पनि छिटो र तयार गर्न सरल छन्, जसले तिनीहरूलाई उत्सवको लागि आदर्श खाना बनाउँछ।
नुन र मसालेदार, तिनीहरूसँग पनि एक शानदार क्रन्च छ! सबैले तिनीहरूलाई माया गर्नेछन्, र म शर्त गर्छु कि एक भन्दा बढी व्यक्तिले तपाईंलाई नुस्खाको लागि गाली गर्नेछन्।
यदि तपाइँ एक साधारण डिनर खोज्दै हुनुहुन्छ जुन सबैले मन पराउनेछन्, अगाडि नहेर्नुहोस्।
लगभग दस मिनेटमा, तपाईंसँग सुस्वादित, स्वादपूर्ण झिंगा जो ट्यान्जी, मीठो र चर्को छ।
यो डिश मक्खन को लागी क्षमा को लागी धन्यवाद स्वाद छ, तर यो वास्तव मा आंशिक रूप देखि स्वस्थ छ। खाना भर्नको लागि यसलाई चामल र तरकारीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
यो उत्कृष्ट पास्ता काजुन स्वाद र इटालियन पतन को एक संलयन हो।
यो मसालेदार, मक्खन छ, र सम्भवतः तपाइँको इन्द्रियहरु लाई लिप्त हुनेछ। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यो समाप्त हुनु अघि अलिकति प्राप्त गर्नुहुन्छ किनकि म ग्यारेन्टी दिन्छु कि यो छिटो बिक्रि हुनेछ!
बफेलो चिकेन सस छोड्नुहोस् — तपाईंले यो काजुन-प्रेरित हट सससँग आफ्नो मिल्दो फेला पार्नुभयो!
कुखुरा, झिंगा, एन्डौइल सॉसेज, र कमजोर बफेलो सस भन्दा धेरै स्वादको साथ, यो बेतुका रूपमा विकर्षक पनि छ।
तपाईका पाहुनाहरूलाई यो मनपर्नेछ त्यसैले म नुस्खा दोब्बर गर्न सुझाव दिन्छु।
यदि तपाईंको मीठो दाँतले भुटेको र पतन हुने चीजको लागि कल गर्छ भने, प्याक्ज्की प्रयास गर्नुहोस्।
Paczki एक समृद्ध आटा संग बनाइन्छ जुन भुटेको छ र पाउडर गरिएको चिनीमा छोपिन्छ।
अब, मलाई थाहा छ तपाईं के सोच्दै हुनुहुन्छ: राम्रो सुनिन्छ, तर के हामीले फ्रिटरहरूको बारेमा कुरा गरिसकेका छैनौं?
म भन्न हिम्मत गर्छु कि यी अझ राम्रो छन् किनभने तिनीहरू तपाईंको रोजाइको उत्कृष्ट फिलिंगले भरिएका छन्।
यो कस्टर्ड, दही, जाम, चकलेट हुन सक्छ ... पिनट बटर वा न्यूटेला पनि!
तिनीहरू सामान्यतया मार्डी ग्रास वरिपरि सेवा गर्न सकिन्छ, तर मलाई लाग्छ कि तिनीहरू उत्कृष्ट वर्ष-राउन्ड हुन्।
तपाईं वास्तवमा Po'Boy स्यान्डविचको लागि गलत हुन सक्नुहुन्न।
मूलतया, तिनीहरू स्थानीय लुइसियाना फिलिंगहरू भरिएका स्यान्डविच हुन्, साथै तिनीहरूले अद्वितीय पो'ब्वाय बनहरूको लागि कल गर्छन्।
फ्रान्सेली रोटी जस्तै, Po'Boy रोलहरू अलि नरम र च्युअर हुन्। यसले तिनीहरूलाई धेरै भुटेको र स्वादिष्ट चीजहरू बोक्नको लागि आदर्श बनाउँछ।
यो स्वादिष्ट संस्करणले मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा काजुन-मसालेदार फ्राइड झिंगा, टमाटर, सलाद र टार्टर ससको साथ प्रस्तुत गर्दछ।
तपाईले चाहानु भएको सामग्रीहरू परिवर्तन गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्!
क्रियोल इटोफीको हल्का, बाक्लो, मसलादार भाइ जस्तै हो।
यो अलि कम रसिलो छ तर तपाईलाई थाहा भएको र मन पर्ने हरेक काजुनको स्वाद छ। चावलमा सेवा गर्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
भाँडोमा र तीस मिनेट भन्दा कममा टेबुलमा बनाइएको, यो परिकार अति स्वादिष्ट मात्र होइन; यो कार्निवल सिजन बनाउनै पर्छ।
यो सॉसेज र ओर्जो डिनर मक्खन, रसीला, र स्वाद संग फटाइन्छ। पोषण वृद्धिको लागि थप तरकारीहरू थप्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।
सबैले यसलाई माया गर्नेछन्!
यी मध्ये एक टुक्रा, र ती पार्टीहरू, पोटलकहरू र बारबेक्यूहरूका लागि तपाईंको नयाँ जाने-आफ्नो ठाउँ हुनेछन्।
ताजा झिंगा र स्मोक्ड एन्डउइल सॉसेज बीच, तिनीहरू प्रतिरोध गर्न गाह्रो छन्।
मासुलाई प्यानमा राखिएको छ र धुवाँदार, मसलादार, लसुनको ग्लाजले भरिएको छ। यदि तपाईं यसलाई अलि मीठो बनाउन चाहनुहुन्छ भने थोरै मह थप्नुहोस्।
यो उत्कृष्ट दक्षिणी डिश हो, र यो यसको उत्कृष्टमा आरामदायी खाना हो।
झिंगा र ग्रिटको यो संस्करणमा न्यानो ग्रिट, काजुन-मसालेदार झिंगा, र एन्ड्युइल सॉसेज समावेश छ।
ती सबै चिल्लो र धनी सेतो वाइन ससले ढाकिएको छ। मम!
किडनी बीन्स र चावल एक Nawlins खाना मुख्य हो। यो संस्करण मूल मा एक राम्रो क्यारिबियन स्पिन हो।
किडनी बीन्स र बेकनबाट भुइँको मासु, घण्टी मिर्च र सिजनहरू सम्म, यसलाई हराउन गाह्रो छ।
तर पीस डे प्रतिरोध भनेको माथिको अनानास सस हो। त्यस पछि, प्रत्येक टोकाइ एक साहसिक छ।
पारम्परिक NOLA मा यो स्वादिष्ट टेकले तपाईको दिमागलाई उडाएर तपाईलाई उडाउनेछ।
तिनीहरू नरम र मीठो पकौलाहरू तपाईलाई सोच्न नसक्ने हुन सक्छन्, तर तिनीहरू भुटेको र स्वादिष्ट हुन्छन्।
एक स्वादिष्ट समुद्री खाना फ्रिटर जस्तै, यी बच्चाहरु चिसो, स्वादपूर्ण, र माक्खन, मसालेदार, र ईश्वरीय चटनी संग उत्कृष्ट सेवा गरिन्छ।
ह्याच ब्याटेन्स संग ठीक गर्नुहोस्; आँधी चलिरहेको छ! एक शानदार, फलफूल र मदिरा तूफान।
किनकी यो मार्डी ग्रास होइन, बोरबोन सेन्टमा एक पेय…वा दुई…वा 3 को यात्रा बिना।
प्यासन फ्रुट, लाइम, ग्रेनेडाइन, सुन्तला र रमका स्वादहरूले तपाईंको स्वादको कलहरू बढाउँदैछन्।
यो मीठो र खट्टा उष्णकटिबंधीय ककटेलको एक चुस्की पछि, तपाइँ अर्को चाहानुहुन्छ। त्यसपछि अर्को।
धेरै नहोस् भनेर सावधान रहनुहोस्, वा तपाईंको टाउको वास्तविक तूफान मार्फत भएको जस्तो महसुस हुन सक्छ।
आफ्ना साथीहरूलाई भेला गर्नुहोस् किनभने क्रेफिस फोडा खानु भनेको डिनर मात्र होइन... यो एउटा घटना हो।
त्यहाँ उमाल्ने धेरै तरिकाहरू छन्, तर केहि चीजहरू बहसयोग्य छैनन्।
तपाईंलाई क्रस्टेसियनहरू चाहिन्छ, तपाईंको मनपर्ने, साथै आलु, मकै, सागहरू, र धेरै सिजनहरू।
तपाईलाई मनपर्ने तरकारीहरू थप्न नहिचकिचाउनुहोस्, केवल पक्का गर्नुहोस् कि तिनीहरूले राम्रोसँग उमालेर राख्छन्।
म यसलाई थप धुम्रपान दिनको लागि andouille सॉसेज थप्न पनि मन पराउँछु।
यदि तपाइँ कुनै क्षेत्रमा बस्नुहुन्छ जहाँ तपाइँ क्रेफिस प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न, झिंगा पनि राम्रोसँग काम गर्दछ।
Maque Choux एक स्वादिष्ट साइड डिश हो जुन सामान्यतया काजुन टेबलमा पाइन्छ।
यो धेरै स्वस्थ छ किनकि यो प्रायः तरकारी हो, र जब मकै यहाँ शो को तारा हो, यसले उत्कृष्ट पक्षहरू पनि बनाउँछ।
रातो र हरियो घण्टी मिर्च, प्याज, लसुन र क्रीम सबै यो स्वादिष्ट डिशमा योगदान गर्दछ। यो ताजा र स्वादिष्ट छ!
यो डिशले muffuletta को सबै भन्दा राम्रो भाग र एक मा डेभिल अण्डा संयोजन गर्दछ!
यो प्रक्रिया तपाईंको औसत डेभिल अण्डा जस्तै हो - तपाईंले भर्खर पहेंलो मिश्रणमा थप भलाइ थप्न आवश्यक छ!
यो नुस्खाले मसालेदार इटालियन चिसो कटौती, प्रोभोलोन पनीर, र briny जैतून tapenade सुविधा दिन्छ।
साथै, कुनै पनि र सबै सामान्य मेफिस्टोफेलियन संदिग्धहरू: मेयोनेज, तोरी, र स्वाद।
यो मक्खन, ट्याङ्गी, ट्याङ्गी, र पापपूर्ण रूपमा सुस्वादित छ!
ओइस्टर रकफेलर एक धनी, माफ गर्ने पकवान हो। तर, निस्सन्देह, यो अचम्मको कुरा होइन किनभने तिनीहरू इतिहासको सबैभन्दा धनी व्यक्तिहरू मध्ये एकको नाममा राखिएका छन्।
यद्यपि तिनीहरू धेरै सुरुचिपूर्ण छन्, तिनीहरू बनाउनको लागि आश्चर्यजनक रूपमा सरल छन्। तपाईलाई केवल कस्तूरी, तरकारी, पर्नोड (रक्सी), परमेसन, एलियम, कागतीको रस र तातो चटनी चाहिन्छ।
पहिले, कस्तूरी खोल्नुहोस्, भुटेको र मौसमी तरकारीहरू र एलियमहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि पर्मेसन चीजको साथ शीर्ष।
त्यसपछि, तपाइँ यसलाई माथिको खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। Bon Apetit!
धेरै चीजहरू मार्डी ग्रास जस्तै, काजुन सेमहरू परम्परामा खडा छन्।
प्रत्येक परिवारमा तिनीहरूलाई तयार गर्ने आफ्नै अद्वितीय तरिका छ, तर यो विशेष नुस्खा उत्कृष्ट र धेरै सरल छ।
मटर, बेकन, ब्रोथ, र सिजनहरू जस्तै तपाईलाई केहि सरल सामग्री चाहिन्छ।
सबै भन्दा राम्रो पक्ष यो हो कि तपाइँ यो सबै एकै भाँडामा फाल्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले तीस मिनेट भन्दा कममा, तपाइँले भरिएको, स्वादिष्ट र आरामदायी डिनर पाउनुहुनेछ।
सम्पूर्ण परिवारले यसलाई मन पराउनेछ, र मलाई लाग्छ कि तपाईंले यसलाई मार्डी ग्रास भन्दा बढीको लागि बनाउन आवश्यक छ।
यदि तपाइँको उत्सव भाप बाहिर चलिरहेको छ भने, यो स्वादिष्ट आइसक्रीम संग चिसो बन्द गर्नुहोस्।
तपाईंले दालचीनी र क्रीम पनीर आइसक्रिमको साथ सुरु गर्नुहुनेछ, जसमा तपाईंले समृद्धि बाहिर ल्याउन कागती जेस्टको स्पर्श थप्नुहुनेछ।
त्यसपछि, अगाडि बढ्नुहोस् र स्वादिष्ट राजा केकको ठूलो टुक्राहरू थप्नुहोस्।
यी रक्सी जेली बीन्स तपाईंको आधारभूत कलेज-उमेर जेलो शटहरू भन्दा बाहिर जान्छन्।
यसको 3 हर्षित, रंगीन र अल्कोहल तहहरूमा भोड्का, लिमोन्सेलो र च्याम्बर्ड छन्।
मलाई थाहा छ, तिनीहरू सुपर मात्तिएका छन्।
साथै, कागती र कागतीको रसले हरेक स्वाद निकाल्छ। त्यसैले राम्रो समय रोल गरौं!
यी रंगीन जेली बीन्स कुनै पनि मार्डी ग्रास उत्सवमा निश्चित हिट हो! तिनीहरू धनी र चकलेट र ओरियो भलाइले भरिएका छन्।
सेतो चकलेट र मार्डी ग्रास रंगीन स्प्रिंकल्समा ढाकिएको, यी साँच्चै उत्सव हुन्।
वास्तवमा, तिनीहरू मेरो मनपर्ने मार्डी ग्रास डेसर्टहरू मध्ये एक हुन्!
मून पाईहरू ग्राहम क्र्याकर, मार्शमेलो र चकलेटको लोभलाग्दो, पुरानो मिश्रण हो।
यस बीचमा, यो उत्कृष्ट डेजर्ट बारले तपाईंलाई मून पाईको बारेमा मनपर्ने सबै कुरा हो, साथै merrier।
यसको बनावट व्यावहारिक रूपमा चकलेट चिप कुकीजस्तै छ र यसको स्वाद धेरै जस्तै छ। त्यसोभए अनिवार्य रूपमा, यो एक स्वादिष्ट काटनमा तपाईंको बचपनको सबै भन्दा राम्रो बिटहरू मध्ये प्रत्येक हो।
यस रसीला जाम्बलयाको साथ फ्रान्सेली जिल्लामा आफैलाई सीधा ढुवानी गर्नुहोस्।
हार्दिक गाढा मासु कुखुरा र स्मोक्ड एन्डउइल सॉसेजले समृद्ध स्वाद र प्रोटीन थप्छ। त्यसोभए तपाईंसँग mirepoix को दक्षिणी जवाफ छ: अजवाइन, प्याज र हरियो मिर्च।
अति उत्तम!
पौष्टिक चामल, आगोमा भुटेको मीठो र अमिलो टमाटर, र प्रशस्त मात्रामा सिजनले यस परिकारलाई टमाटरको स्वाद, धुम्रपान र रसिलो बनाउनको लागि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
तपाईं जाम्बलया संग भ्रमित हुन सक्नुहुन्न।
यदि आटाको स्वादको लागि पर्खनु तपाईंको जाम होइन भने यी साधारण बेइनेटहरू प्रयास गर्नुहोस्।
(ओभररेट गरिएको) घरको बनाइएको आटाको सट्टा, यो नुस्खाले टिनबाट स्तरित कुकीहरू प्रयोग गर्दछ। यति सरल!
यी धेरै सरल छन् किनकि तिनीहरू काट्ने आकार हुन्! आखिर, आटाको साना टुक्राहरू राम्ररी फ्राइ गर्न सजिलो हुन्छ।
फ्राइरबाट बाहिर आएजस्तै धुलो चिनीको साथ माथि। फ्रिटरहरू न्यानो सेवा गर्नुहोस् र तिनीहरू हराउने क्रममा हेर्नुहोस्।
