सामग्रीमा छोड्नुहोस्

I Promessi Sposi: एउटा टेबल र भान्साकोठामा, dal cavolo ai capponi

मासु थोरै देखिन्थ्यो, र कर्टाइलमा कुनै पनि अस्थिर चराहरूले यसलाई छुट्टीको लागि राखे, वा म सबै महत्त्वपूर्ण व्यक्तिहरूलाई दान गर्छु, जस्तै डाक्टर वा एभोकाटो। को मामला capponi che Agnese ले डोनो all'Azzecca-garbugli मा पठाउँछ: “पिग्लिएट क्वी क्वाट्रो क्यापोनी, पोभेरेटी! a cui dovevo tirare il collo, per il banchetto di domenica, e portateglieli; perché non bisogna mai andar con le mani vote da que' signori»। क्यापोनका लागि i signori di rank, i giorni di festa वा gli ammalati: così Lucia, dopo tanto patire, come accolta nella casa del sarto, a Milano, and ristorata dalla padrona di casa: “Presto presto, rimtendo stipa sotto un caloder , जहाँ मैले राम्रो क्याप्पोन देखेँ, मैले रोटोलाई ब्रोडोमा उठाएँ, र scodella già garnita di fette di pane लाई पुन: प्राप्त गरें, मैले अन्ततः लुसियालाई प्रस्तुत गर्न सकिन। E nel vedere la poverina a riaversi a ogni cucchiiaata, si congratulava ad alta voce con se stessa"।

सेतो प्यानल र चिकन ब्रोडोएक toccasana per gli ammalati, सधैं एक भेरा र उचित औषधि को रूप मा प्रशासित, धेरै बल को ai più deboli को पुन: प्राप्ति गर्न सक्षम, soprattutto सेवा गरिन्छ, यस मामला मा, कोमलता र पारिवारिक शान्ति को वातावरण मा।

Tolti questi episodi, मासु ओस्ट्रीजको विशेषाधिकार हो: के खाने चुलो चे रेन्जो खाए all'Osteria della Luna PienaBicchier di vino को साथमा र जसको लागि pane che lui Stesso has raccolto in strada, e che realistically riflette l'abitudine degli osti ad avere un piatto semper pronto, da poter servie in qualsiasi moment agli avventori।

अन्य ओस्टेरिया, अन्य मासु: पोल्पेट, आश्चर्यचकित विवाहको प्रयासको उपभोग दा रेन्जो कजिन। यदि यो एक सामान्य ट्याभेर्ना पियाटो हो भने, अभान्जी डि मासुसँग तयार पारिएको हो भने, चाँडै नै परोस्न सकिन्छ: सायद सोनो आई क्लासिकी मोन्डेघिली रिमासुगली डि बन वा डि एरोस्टोसँग तयार हुन्छ।

म स्पोसी प्रतिज्ञा गर्छु। लिथोग्राफी। Centro Nazionale Di Studi Manzoniani (ph Marka/Universal Images Group मार्फत Getty Images)

भुइँमा राम्रो र पुरुष

cibo legato alla carità को प्रतीकात्मक मूल्य जाँदैन: यो noci di को चमत्कार को खाता द्वारा उदाहरण हो। Friar Galdino, che nella sua semplicità rende tutta l'importanza del donare even little: “E si faceva tant'olio, che ogni povero veniva a priterne, secondo il suo bisogno; Perché noi siam come il mare, cher riceve acqua da tutte le parti, e la Torna a distribuire a tutti i fiumi»। E ancora quello portato dai preti, कार्डिनल फेडेरिगोको इच्छाको सम्मानमा, क्वाड्रो डेला पेस्टेमा: “Agli affamati dispensavano मिनेस्ट्रा, ओवा, रोटी, वाइन; ad altri, stenuati da più antico digiuno, porgevano consumati, stillati, vino più generoso, riavendoli prima, se faceva di bisogno, Cose Spirose सँग। Insieme, distribuivano vesti alle nudità più sconce e più dolorose"।

एक क्वाड्रो चे स्ट्राइड नाटकीय रूपमा कोन ले सीन डि गोजोभिग्लियाले नेई पलाज्जी देई नोबिली पहने: डन रोड्रिगोको घरमा ब्यान्सेटो è forse il quadro che più si avvicina all'opulenza della nostra società, जहाँ il cibo non manca mai ma proprio per questo troppo pesso हार्छ ogni valore e ogni significato।