नापोलीमा इल नताले एक त्रिओन्फो डि सपोरी हो। म dolci di natale napoletani Sono i Veri protagonistai della tavola delle Feste। Perché la città partenopea, quanto a dolci natalizi, ha una tradizione tutta sua, so vast e inimitabile da permeare lo spirio stesso dei napoletani।
I dolci di Natale napoletani
दिव्य मालकिन
Si tratta di piccoli dolcetti prodotti con un impaste di uova, zucchero, acqua e mandorla, arricchiti con candidi, vaniglia र scorze di limone। E quindi ricoperti di ostia, marmellata di albicocche र ghiaccia rosata। नाम बाट आएको हो दिव्य प्रेम सम्मेलन, Spaccanapoli प्रेस। सपनाको उत्पत्ति सोनो चिसिम: मैले यसलाई आविष्कार गर्न रोकें फुरोनो, नेल तेह्रौं सेकेन्डle suore del convento, en Onore di प्रोभेन्स को बीट्रिसनेपोलीका राजाकी आमा एंजियो को चार्ल्स II.
mustacciooli
बिस्कुटी सोनोले सोधे विविधता यो दिनुहोस् अन्य mostaccioli che si trovano in giro per l'Italia. नापोलीमा म डिमा आधारित फिलिंगको साथ तयार छु पीठो, पानी, सेमोलाटो जुचेरो, माइले, मन्डोर्ला, अमोनियम बाइकार्बोनेट, अमारो कोको, स्कोर्जा डी'आरान्सिया ग्रेटुगियाटा, क्यानेला, नोसे मोस्कटा, चिओडी डि गारोफानो र क्यानेलाil tutto ricoperto da पग्लिएको चकलेट। हामी जान्छौं, अनिवार्य रूपमा nulla प्रविष्ट गर्दैन: हो chiamano così posado richiamano i जुङ्गामैले हेरें र देखें जुङ्गा फैशन nell'Ottocento। Tuttavia, रोक्नुहोस् कि पुरातन ricette प्रभावकारी रूपमा को प्रयोग रोक्छ गर्नुपर्छ contadine परिवार को एक हिस्सा। प्रजाति र सामग्रीको प्रचुर मात्रामा प्रयोगले "धनी" संकेत गर्दछ, तर, सुता कुलीन र काटिएकोबाट उत्पन्न हुन्छ: यसले बारम्बार उद्धरण गर्दछ, एक घटकको रूपमा, पनि। बार्टोलोमेओ स्कप्पी उनको कुओको सेक्रेटो डि पापा पियो क्विन्टो (XVI सेकोलो) मा, रोमानी र मिलनेसी दाई मोस्ट्याचियोलीलाई छुट्याउँदै।
mustacciooli
just_fabrizio
शाही पास्ता
को शाही पेस्ट मन्डोर्ला पास्ताsono i tipici dolci diffusi reed in Siciliaतयारी मन्डोर्ला, सुको डि लिमोन, क्यानेला, ओस्टिया, यूओवा र बेकिंग सोडा। पौराणिक कथाले चे अन गियोर्नोलाई भने फर्डिनान्ड IV di Napoli, il “re lazzarone” (che amava mescolarsi al popolo per serate assai meno “pie” di questa), a giorno si recò nel सैन ग्रेगोरियो आर्मेनो को कन्भेन्ट। Qui le monache gli ले एक ricco buffet di aragoste, pesci e polli arrosto तयार गर्नुभयो। Ma il sovrano – che era una grande forchetta – declined perché aveva già mangiato। Ma suorine insistettero fino a cuando il re, assaggiata la prima pietanza, si accorse che tutto que ben di Dio erano in realtà dei dolci!
रोकोको
प्रश्न dolci a forma di ciambellaadatti a chi ha buoni दाँतम f संग तयार छुअरिना, पानी, जुचेरो, अमोनियम बाइकार्बोनेट, मन्डोर्ला टोस्ट, उओवो, बक्से डी'आरान्सिया र रटाटौइलको विशिष्ट मिश्रण cannella, विवाह मोस्कटा, chiodi di garofano, coriandolo र anice। उसको उत्पत्तिमा हाँसो उठ्छ 1320 प्रति मेरिटो डेले मोनाचे डेल La Maddalena को शाही कन्भेन्ट: नाम फ्रान्सेली "rocaille" बाट आएको हो, एक सजावटी तत्व कुइबाट चट्टान वा कोन्चिग्लिया जस्तो आकारको हुन्छ, Settecento मा, यो फिनिशबाट पनि उत्पन्न हुन्छ।रोकोको"।
