No se tira nada de los espárragos, o al menos lo intentamos. Pero, ¿qué hacer con el extremo blanco del tallo, el leñoso? Aquí hay algunos consejos prácticos.
वसन्त, पासवर्ड: asparagus. Excelente en la cocina, sin embargo सूप, रिसोटोस वा पास्ता, तिनीहरू पनि मा धेरै राम्रो मदिरा छन् सलादयस अवधिमा तिनीहरूले बजार स्टलहरूमा आक्रमण गर्छन्, तिनीहरूका सबै रंगहरूमा, तिनीहरू आँखाको लागि भोज र तालुको लागि भोज हुन्।
हामी सबैलाई थाहा छ, तथापि, तिनीहरूलाई सफा गर्दा रड को अन्त भाग, más duro y fibroso. El precio de los espárragos nunca es demasiado barato debido a su particular cultivo, por lo que tirar casi un tercio de cada espárrago es una pena. Con miras al reciclaje de alimentos y la lucha contra el desperdicio, veamos juntos asparagus को अन्तिम सेतो भाग कसरी प्रयोग गर्ने, यसलाई भिजेको झोलामा अन्त्य गर्न दिनुको सट्टा।
ब्रोथदेखि सलाददेखि सूपसम्म, यहाँ केही अभ्यासहरू छन्। परिषद खाना पकाउन asparagus को अन्तिम सेतो भाग पुन: प्रयोग गर्न। हाम्रो फोटो ग्यालेरी पनि ब्राउज गर्नुहोस्, तपाईंले केही विचारहरू पाउनुहुनेछ asparagus नुस्खा अब यो गर्नुहोस्: आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!
asparagus को सेतो टिप कसरी प्रयोग गर्ने:
हामीलाई शोरबा बनाउनुहोस्!
Con la última parte del tallo de los espárragos puedes hacer un excelente caldo. Hacer esto: pelar el tallo de los espárragos con un pelador de verduras, luego cortarlo del resto de la verdura y hervir junto con los otros trozos de espárragos y otras verduras. Esto te dará un caldo de verduras, perfecto como base para sopas o risottos. ¿No quieres usarlo todo de inmediato? Viértelo en los moldes de cubitos de hielo y congélalo, listo para usar.
हामीलाई सूप बनाउनुहोस्!
Como antes, pele el tallo de los espárragos con el pelador de verduras, luego retírelo del resto de la verdura. Hervir, luego agregarlo a las papas o calabaza y cebolla y mezclar todo con la licuadora. Agregue dos cucharadas de crema para cocinar y tendrá una crema deliciosa.
तिनीहरूलाई सलादमा थप्नुहोस्
Como siempre, pelamos el tallo, cortamos la parte final y dejamos que hierva. Luego córtalo en rodajas muy finas y agrégalas a ensalada o pasta fría: ¡le dará ese toque extra que no esperabas!