टमाटरको चटनीमा मोरक्कन भेडाको मासुबलहरू म फूड ब्लग हुँ म फूड ब्लग हुँ

अण्डाको साथ टमाटर ससमा मोरक्कन भेडाको मासुबलहरू ग्रहमा सबै भन्दा राम्रो खानाहरू मध्ये एक हो। तपाईं यो पकवान कति राम्रो देखिन्छ र एक मिलियन डलर जस्तै स्वाद हराउन सक्नुहुन्न। यो एक महान विशेष रात्रिभोज हो यदि तपाइँ सामान्य भन्दा अलि बाहिर केहि खोज्दै हुनुहुन्छ, यद्यपि यो वास्तवमा मोरक्कोको सबैभन्दा प्रसिद्ध व्यंजनहरू मध्ये एक हो।

हामीसँग साथीहरूको सानो समूहसँग घुम्ने "पारिवारिक रात्रिभोज" छ जहाँ प्रत्येक व्यक्ति समूहको लागि बेलुकाको खाना तयार गर्दछ र हामी सबै आराम गर्न रोक्छौं। यो एउटा डिनर पार्टी जस्तै हो, तर यसमा संलग्न सबैले एक मोड लिनुपर्छ, जसले सबै डिनर गर्ने समूहमा सबैभन्दा राम्रो कुकको सामान्य डिनर समस्या समाधान गर्छ। यो तपाइँको खाना पकाउने सीपहरू बढाउन र तपाइँलाई सामान्य रूपमा सहज हुने भन्दा ठूलो टेबलको लागि पकाउने उत्कृष्ट तरिका हो। मलाई लाग्छ कि हामी सबै यस कारणले राम्रो कुक बनेका छौं। यस हप्ता यो मेरो पालो थियो र हाम्रो मोरक्कन स्थल विश्व घटनाहरू र ती सबैको कारण बन्द भएपछि, मैले सोचें कि यो गर्ने समय हो।

सुरु देखि अन्त्य सम्म, यो सम्पूर्ण मीटबल डिश मात्र एक घण्टा सम्म रहन्छ। मीटबलहरू मोरक्कन शैलीमा बनाइन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई टमाटर ससमा पकाउन 8 मिनेट मात्र लाग्छ। किनभने तिनीहरूमा अण्डा वा ब्रेडक्रम्बहरू हुँदैनन्, यदि तपाईं (वा साथीहरू वा परिवारसँग खानुहुन्छ) केटो वा ग्लुटेन-मुक्त हुनुहुन्छ भने यो उत्कृष्ट परिकार हो। तर तिनीहरूसँग अण्डा वा ब्रेडक्रम्बहरू नभएको कारणले, तपाईंले मासु बलहरू ओभर पकाउन नदिनुहोस्, जबसम्म तपाईंलाई फ्लफी मीटबलहरू मनपर्दैन (जुन म वास्तवमा गर्छु) होशियार हुन आवश्यक छ।

यो एक उत्कृष्ट घटक सूची जस्तो देखिन्छ किनभने मैले तिनीहरूलाई दुई भागहरूमा तोडेको छु, तर मीटबलहरू र टमाटर ससले ठ्याक्कै उस्तै सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ ताकि तपाईं दुवै भागहरू एकैचोटि तयार गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईंले किन्नु पर्ने मसलाको भोजबाट अधिकतम फाइदा लिन सक्नुहुन्छ।

यी मीटबलहरू बनाउन धेरै रमाइलो र खानको लागि अझ रमाइलो थियो। हामीले तिनीहरूलाई इजरायली कस्कस र फलाफेलसँग प्यान-मेडिटेरेनियन भोजको लागि जोड्यौं। तिनीहरू यति राम्रो थिए कि म तिनीहरूलाई हाम्रो सोमबारदेखि शुक्रबारको डिनरको लागि घुमाउने योजना गर्छु।

यदि तपाइँ यी स्वादहरू मनपर्छ भने, Fattoush सलाद, भुटेको रातो मिर्च डिप, वा Harissa Salmon बनाउने प्रयास गर्नुहोस्!