के तपाई यहाँ हेर्दै हुनुहुन्छ? क्र्याब लेग डुबाउने सस, सहि हो? दस वर्ष पहिले, मेरो पहिलो प्रश्न थियो, "किन?"
म सधैं सोच्थे कि केकडा खुट्टाहरू आफैंमा एकदम सही थिए। तिनीहरूलाई चटनीमा डुबाउनु अपमानजनक देखिन्थ्यो, जस्तै स्टेकमा केचप राख्नु।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
त्यसपछि मैले लसुन बटर सस फेला पारे र मेरो संकल्प टुट्यो।
हो, केकडा खुट्टा अविश्वसनीय स्वादिष्ट छन्। तैपनि, तिनीहरू अझ राम्रो लसुन मक्खन संग slathered छन्।
त्यस पछि, मैले केकडाको खुट्टा डुबाउन थप ससहरू प्रयोग गर्न थालें।
र वर्षौंको दौडान, मैले यी दसलाई उत्कृष्ट मध्ये केही पाएको छु। मलाई आशा छ कि तपाईंले तिनीहरूलाई पनि आनन्द लिनुहुन्छ।
मैले उल्लेख गरेझैं, मैले वर्षौंको दौडान मुट्ठीभर उत्कृष्ट क्र्याब लेग डुबाउने ससहरू फेला पारेको छु।
तिनीहरूले केकडाको मासुको प्राकृतिक स्वादलाई बढावा दिनुको सट्टा बढाउँछन्।
तैपनि, मैले लसुनको मक्खन भन्दा बढी मनपर्ने कहिल्यै भेटिन।
यसले केकडाको मासुलाई मक्खन र रसदार बनाउँछ, र लसुन उमामीको लागि उत्तम पूरक हो।
सरल शब्दमा भन्नुपर्दा, चटनीले केकडाको खुट्टालाई थप जटिल स्वाद दिन्छ। साथै, केवल एक चुटकी नुन थप्नुहोस्, जुन केकडाको मासुको लागि उपयुक्त छ।
यदि तपाईंले यो सूचीबाट एउटा चटनी मात्र प्रयास गर्नुभयो भने, यो यो हो भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
टार्टर ससमा मेरो केकडाको खुट्टा डुबाएर मलाई कहिल्यै रमाइलो लागेन। मैले सधैं मसलाको उज्यालो, ट्याङ्गी स्वादको प्रशंसा गरेको छु।
मलाई यो केकडाको मासुसँग राम्रो भयो जस्तो लागेन।
तपाईं यो नुस्खा बचत गर्न चाहनुहुन्छ? तल आफ्नो इमेल प्रविष्ट गर्नुहोस् र हामी तपाईंको इनबक्समा रेसिपी पठाउने छौँ!
त्यसपछि मैले मेरो आफ्नै बनाउने प्रयास गरे, र यसले सबै फरक पार्यो। यो मेयोनेज-आधारित, डिल-अमीर टार्टर सस नुस्खा क्र्याब खुट्टाहरूमा उत्कृष्ट स्वाद छ।
यो ताजा, जिङ्गी छ र एक उत्तम स्थिरता पनि छ। अर्को पटक तपाईसँग केकडा उमालेपछि यो प्रयास गर्नुहोस्। यो फ्राइड माछा वा झींगा संग पनि राम्रो काम गर्दछ।
म ककटेल ससको ठूलो प्रशंसक हुँ। यो पागल सुनिन्छ, तर तपाईं यसलाई धेरै धेरै मा राख्न सक्नुहुन्छ।
(म पनि मजाक गरिरहेको छैन। म यसलाई पकाएको आलु, शतावरी, र अन्य अनौठो चीजहरूमा थप्छु।)
सौभाग्य देखि, यो घरको ककटेल चटनी नुस्खा मैले प्रयास गरेको सबै भन्दा राम्रो मध्ये एक हो।
नुस्खा छिटो र पछ्याउन सजिलो छ। तपाईले मसालाको गलियारेमा किन्न सक्नुहुने सबै भन्दा 10 गुणा राम्रो स्वाद पनि हुन्छ।
केहि अलि मसलादार खोज्दै हुनुहुन्छ? यसको सट्टा यो हरियो ककटेल सस नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
सिलान्ट्रो र टमाटिलोले यसलाई उज्यालो हरियो रङ र ताजा स्वाद दिन्छ।
हरियो चटनी र हरियो चटनी जोड्दा गर्मी ल्याउँछ। यो ककटेल चटनी मसालेदार, स्फूर्तिदायी, र धेरै राम्रो छ।
क्र्याब खुट्टा वा कुनै अन्य मनपर्ने समुद्री खाना पकवान मा प्रयास गर्नुहोस्।
मलाई यो झिंगा वसाबी ककटेल सस सबैभन्दा राम्रो मन पर्छ। जे होस्, मेरा साथीहरूले कसम खाए कि यो केकडाको खुट्टाको लागि आवश्यक चटनी हो।
यो छिटो र गर्न सजिलो छ। तपाईलाई केवल पाँच सामग्री चाहिन्छ। एक कटोरामा हर्सराडिश, केचप, वसाबी, सोया सस, र चावल वाइन सिरका मिलाउनुहोस्।
एकपटक यो चिकनी भएपछि, यो प्रयोगको लागि तयार छ। यसलाई 'ग्रेभी विथ अ किक' भनेर वर्णन गरिएको छ। यसले निश्चित रूपमा केकडाको मासुमा स्वादको अर्को गहिराइ थप्छ।
काजुन मक्खन चटनी यस सूचीमा अन्य ससहरू जस्तै सुन्दर नहुन सक्छ। यद्यपि, यो एक असाधारण स्वाद छ।
यो स्वादिष्ट रूपमा मक्खन छ। र कुनै न कुनै रूपमा, यो एकै समयमा मीठो, मसालेदार र मसालेदार छ।
यसले प्याज र लसुनको बलियो, माटोको स्वादहरू समावेश गर्दछ। साथै, त्यहाँ धेरै गर्मी र बोल्ड काजुन स्वादहरू छन्।
तपाईलाई सात सामग्री चाहिन्छ र बनाउनको लागि 15 मिनेट भन्दा कम। यो पनि एक अविश्वसनीय जीवनकाल छ।
तपाईं यसलाई फ्रीजरमा राख्न सक्नुहुन्छ र यसलाई आधा वर्षको लागि भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ!
मलाई केकडाको खुट्टा र झींगासँग मन पर्छ। यो पनि सेतो चावल वा मसला आलु जीवित गर्न को लागी एक राम्रो विकल्प हो।
यो घरको लेमन आइओली सस बनाउनको लागि तपाईलाई चार सरल सामग्री चाहिन्छ।
कागती (रस र जेस्ट) र मेयोनेज मुख्य घटक हुन्। तपाईं लसुन र एक चुटकी नुन पनि थप्नुहोस्।
एक चिकनी र मलाईदार चटनी गठन नभएसम्म सबै मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, कागतीको रस र जेस्टसँग खेल्नुहोस् जबसम्म यो तपाईंको स्वादलाई पूर्ण रूपमा सूट गर्दैन।
यो चम्किलो, चर्को र मसालेदार छ। धेरै मानिसहरू तिनीहरूको केकडा खुट्टामा ती स्वादहरूको कदर गर्दैनन्। यद्यपि, मलाई लाग्छ कि यसले उनीहरूलाई प्रोत्साहन र प्रबुद्ध बनाउँछ!
यदि तपाइँ पनि त्यस्तै महसुस गर्नुहुन्छ भने, यो नुस्खा अनिवार्य छ।
यदि तपाईंले जापानी स्टेकहाउस भ्रमण गर्नुभएको छ भने, तपाईंले अदुवाको चटनी प्रयास गर्नुभएको छ।
यो धनी मसालेदार चटनी हो जसले जापानी स्टेक (र चिकन) लाई यस्तो शानदार स्वाद दिन्छ।
यसको स्वाद केकडाको खुट्टामा जस्तै अचम्मको हुन्छ। यो एक बोल्ड सॉस हो, धेरै गर्मी संग umami भरिएको।
यसले तपाईंको क्र्याब खुट्टाहरूलाई आकर्षक स्पर्श दिनेछ जसले तिनीहरूलाई अपरिहार्य बनाउनेछ।
म स्वीकार गर्छु। केकडाको खुट्टामा तोरीको चटनीमा न्यानो पार्न मलाई केही प्रयासहरू गरे।
बाक्लो, स्वादिष्ट चटनी मसालेदार स्वादले भरिएको छ र केहि चीजहरूमा अचम्मको स्वाद छ।
(उदाहरणका लागि, मलाई फ्राइज र चिकन पखेटाहरूमा मन पर्छ)।
यद्यपि, मैले मेरो केकडाको खुट्टामा यो महसुस गरिन। र इमानदार हुन, यो अझै पनि केकडा खुट्टा को लागी मेरो मनपर्ने सॉस मध्ये एक होइन।
तैपनि, यो म मा बढ्यो। म सजिलै बुझ्न सक्छु कि किन कोही मानिसहरूले यसलाई धेरै माया गर्छन्। यो एक अद्वितीय, मीठो र मसालेदार स्वाद छ, मसला र गर्मीले भरिएको छ।
यसलाई आफै प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई केकडाको मासुसँग मनपर्दैन भने पनि, तपाइँ यसलाई अन्य खानाहरूसँग प्रशंसा गर्न सक्नुहुन्छ।
यो टमाटर आधारित चटनी हल्का र नम्र लाग्न सक्छ। तर, यो एकदम उल्टो छ!
यदि तपाईं आफ्नो क्र्याब मासुमा तातो थप्न चाहनुहुन्छ भने डियाब्लो सस उत्तम छ।
यस तातो चटनीमा धेरै सामग्रीहरू छन्। यद्यपि, सेरानो चिली, चिली पाउडर र पेपरिकाले शो चोर्छन्।
टमाटर र नींबूको रसले चटनीको लागि उज्ज्वल, ताजा आधार प्रदान गर्दछ।
प्याज र लसुन एक साधारण, माटो थपको लागि थप्नुहोस्। ब्राउन शुगरले मिश्रणमा थोरै मिठास थप्छ।
अर्को, तपाईं मसला र काली मिर्च थप्नुहुनेछ। र केटा, सर, के तिनीहरू मसालेदार छन्! यो चटनीले तपाईंको कानबाट कार्टुन शैलीमा आगो निस्कने छैन।
अझै, यो कोमल गर्मी पनि छैन। यदि तपाईं मसालेदार खानाहरूप्रति संवेदनशील हुनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ।
यदि "तातो, राम्रो" तपाईंको आदर्श वाक्य हो भने, तपाईंलाई यो मनपर्नेछ।
