အဆိုပါuovo ဆိုဒါ è forse una delle ricette più cliccate del web perché nessuno ricorda mai qual sia il giusto tempo di cottura. မကြာမီပြန်လာသော်လည်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသုပ်နှင့် bruschette တို့ကိုအခြေခံ၍ ကြွယ်ဝသော piatti အတွက်စားပွဲသို့ပို့ဆောင်ရန်ဒုတိယအလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးဖြစ်သည်။
Uovo Soda လာစားမလား
Ripassiamo regole basilari prima di metterci ai fornelli။ ပထမဦးဆုံးအရာအတွက် ricardate che le uova vanno အရောင်တောက်ရိုးရှင်းစွာ della carte da cucina ပေါ့ပေါ့တန်တန် imbevuta del acqua e non vanno mai lavate under a getto de acqua corrente perché il guscio sip danneggiando l'interno ။ Potete Farlo က သူ့ကို ချက်ချင်းကုသဖို့ ရည်ရွယ်ချက်ရှိတယ်။ Scuotete l'uovo prima di cuocerlo per capire သည် လတ်ဆတ်သည်။ all'interno vuol dire che l'uovo è vecchio လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုလို ခံစားရသည်။ ကံကြမ္မာသည် မြင့်မားသော pentolino ထဲသို့ ရေကို ပစ်ချပြီး uovo အတွင်းသို့ သိမ်မွေ့စွာ လောင်းချသည်။ 10 မိနစ်အတွင်းပြီးပြည့်စုံလိမ့်မည်။ e l'albume e il tuorlo saranno diventati compatti။ ဒါဟာ desiderate leggermente morbido all'interno allora diminuite i tempi di cottura ဖြစ်ပါတယ်။ Una volta cotto, passatelo sotto un getto di acqua fredda per blockcare la cottura e poi sgusciatelo သိမ်သိမ်မွေ့မွေ့။ Potete ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 24 နာရီထားပါ။
မီးဖိုချောင်မှာ ဆိုဒါအသစ်ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။
ရိုးရှင်းသော uovo potete ဖြင့် ဒေါ်ဆန်ထမင်းလုပ်ပါ။ for an antipasto in piedi အတွက် metà le uova sgusciate ဝေ, prelevate i tuorli e frullateli con maionese ed erba cipollina e poi riempite တဖန် le due metà။ Potete arricchire il ripieno တွင် bollite အာလူး၊ tonno၊ funghi နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ပါဝင်သည်။ Questa ricetta è molto scenografica e il figurone è semper assicurato! Potete သည် ခေါက်ဆွဲ alle zucchine e otterte a အရသာရှိသော cremina che renderà questo ရိုးရှင်းသော primo piatto davvero speciale ပါသော tuorlo sodo ကို အသုံးပြုပါသည်။ Le uova sode infine potete arricchire နှင့် ဒေါ်လေး စိမ့်ဝင်အောင် ပြင်ဆင်သည် Nicoise အသုပ် lattuga၊ alici၊ pomodori၊ cipolle၊ nere သံလွင်၊ bollite အာလူးနှင့် uova တို့ကို အခြေခံထားသည်။
Per saperne di più leggete Come fare l'uovo sodo.
ဤအဆင့်အတွက် လွယ်ကူမြန်ဆန်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော မည်သည့် ထမင်းတလီဂါဆာအသစ်ဖြင့် ပြင်ဆင်ချိန်ရောက်ပြီ၊ ပြခန်းကိုသွားပါ။.
