retro-themed ပါတီအတွက် ထူးခြားသော အမြည်းစားစရာတစ်ခု လိုအပ်ပါက ဤအရာ ဘိုလော့ဂ်နာ ကိတ်မုန့် စာရွက်သည် သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။
၎င်းသည် အသားကောင်း၊ ခရင်မ်နှင့် ချစ်ပ်များနှင့် ဆယ်လ်ဆာအတွက် ပျော်စရာရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
ဘိုလိုနာ အလွှာများ ('baloney' ဟုလည်း စာလုံးပေါင်း) နှင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲများဖြင့်၊ ၎င်းသည် ရိုးရာကိတ်မုန့်မဟုတ်သည်မှာ သေချာပါသည်။
ပျော့ပျောင်းသောရေမြှုပ်နှင့် ချိုမြိန်သော ရေခဲမုန့်အစား ၎င်းသည် အသား၊ ဆား၊ ခရင်မ်နှင့် အလွန်အရသာရှိသော အရသာဖြစ်သည်။
ဒါကြောင့် စကားစမြည်ပြောနိုင်မယ့် ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို ရှာဖွေနေတယ်ဆိုရင် သင့်တော်တဲ့နေရာကို ရောက်နေပါပြီ။
၎င်းသည် စတင်ဖော်ရွေသော၊ စျေးမကြီးသော၊ ချက်လုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူသော Southern appetizer ဖြစ်သည်။
ဒီဓာတ်ပုံက မင်းကို စိတ်ဝင်စားသွားတယ်ဆိုတာ ငါသိတယ်။ ဒီတော့ ဒီ Bologna ကိတ်မုန့်ကို အနီးကပ်ကြည့်ရအောင်၊
Bologna ကိတ်မုန့်ဆိုတာ ဘာလဲ။
ကိတ်မုန့်နဲ့တူတယ်သိတယ် ဒါပေမယ့် အရသာက တစ်ခုနဲ့တစ်ခုမတူဘူး။ ဒါကြောင့် သင့်မျှော်လင့်ချက်တွေကို သေချာချမှတ်ပါ။
Bologna Pie သည် Bologna အချပ်မျိုးစုံနှင့် ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် Worcestershire ဆော့စ်များ ပါဝင်သော အရသာရှိသော ခရင်မ်ချိစ်ခဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော တောင်ပိုင်းအမြည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလွှာများကို ကိတ်မုန့်နှင့်တူစေရန် အလွှာများစီထားပြီး အရာအားလုံးကို ခရင်မ်ဒိန်ခဲဖြင့် ထိပ်တိုက်ထားပြီး မကြာခဏ ကိတ်မုန့်ဖြင့် တည်ခင်းပါသည်။
ဂန္ထဝင် အချစ်ဟာသ Sweet Home Alabama ကို သင်မြင်ဖူးတယ်ဆိုရင် အဲဒါကို သင်ကြားဖူးမှာပါ။
ဒါပေမယ့် နှစ်ပေါင်းများစွာကြာနေပြီလို့ ပြောကြပေမယ့် မကြာသေးခင်ကမှ ကြားဘူးပါတယ်။ ပြီးတော့ ငါ့ရဲ့ စူးစမ်းချင်စိတ်က စမ်းကြည့်ဖို့ပဲ လိုတယ်။
ငါအရမ်းပျော်ခဲ့တယ်!
Bologna ကိတ်မုန့်အရသာက ဘယ်လိုလဲ။
ဒီဟင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ချီတုံချတုံဖြစ်ခဲ့တယ်ဆိုတာ ဝန်ခံရပါမယ်။ ဒါပေမယ့် စပ်စုတဲ့ ထမင်းချက်တစ်ယောက်အနေနဲ့ ကျွန်တော်လုပ်ခဲ့ရတယ်။ ပြီးတော့ ရလဒ်ကြောင့် ကျွန်တော် အံ့သြသွားတယ်။
ကြက်သွန်နီနှင့် Worcestershire ဆော့စ်တို့ ပေါင်းထည့်ထားသော umami အရသာဖြင့် Bologna ကိတ်မုန့်သည် Bologna နှင့် cream cheese နှင့်တူသည်။ အလွှာများသည် အရသာရှိသော crepe ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ အနည်းငယ်အရသာရှိသော ခံတွင်းအရသာကို ဖန်တီးပေးသည်။ အရသာမှာ အငန် အများစုဖြစ်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အသားများမှ မီးခိုးငွေ့များ ပါဝင်ပါသည်။ crackers တွေနဲ့ အကောင်းဆုံး ကျွေးပါတယ်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
ဒီ appetizer ကို သူ့ဘာသာသူ မစားသင့်ဘူးဆိုတာ သေချာပါတယ်။ ကြွယ်ဝမှုကို ဖြတ်တောက်ရန် တစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ အလွန်ငန်နေလိမ့်မည်။
ကွတ်ကီးများသည် ပျော့ပျောင်းသောကိတ်မုန့်နှင့် ကောင်းသော ခြားနားမှုကို ပေးသည်။ ၎င်း၏ ထောပတ်အရသာသည် ဘိုလော့နာနှင့် ခရင်မ်ချိစ်၏ အငန်ကို ကောင်းစွာ ဖြည့်စွမ်းပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဒါက အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းပါ။ သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများငါးခုနှင့်ပြင်ဆင်မှုဆယ်မိနစ်ခန့်သာလိုအပ်သည်။
ဤသည်မှာ သင်လိုအပ်မည့်အရာဖြစ်သည်-
- ဘိုလော့ဂ်နာလှီးထားပါ။ - ဘိုလော့ဂ်နာ အမှတ်တံဆိပ်ကို သင်သုံးနိုင်သည်။ အရေးကြီးတာက အရသာကို ကြိုက်ဖို့ပါပဲ။
- ဘိုလော့ဂ်နာကို ရှာမတွေ့ပါက မည်သည့် deli အသားကို အစားထိုးပါ။
- မစမ်းဖူးသေးပေမယ့် ချိုမြိန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ ဆာလာမီက ဒီမှာ အဆင်ပြေမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
- ခြစ်ကြက်သွန် – မင်းရဲ့ frosting ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် အရသာ ပေးစွမ်းနိုင်ဖို့ ဒါကို ခရင်မ်ချိစ် နဲ့ ရောမွှေပေးရမှာပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး မခုတ်ချင်ဘူးလား? အဲဒီအစား Ranch ကြက်သွန်ဖြူကို သုံးပါ။
- အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းများကဲ့သို့ ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီ လိုအပ်ကြောင်း သတိရပါ။
- အရသာတွေကို ခရင်မ်ချိစ်နဲ့ ရောမွှေပေးရုံသာမက ကိုက်တိုင်း ကြက်သွန်နီ အတုံးကြီးကြီး ရှိမှာ မဟုတ်ဘူးလို့လည်း ဆိုလိုပါတယ်။
- Cream ဒိန်ခဲ - အသုံးမပြုမီ အခန်းအပူချိန်သို့ ပျော့ပြောင်းစေ၍ ရောစပ်ရလွယ်ကူစေပါသည်။
- အင်္ဂလိပ်ဆော့စ် - နှင်းခဲကို umami အရသာ ပိုပေးသည်။
- ritz crackers ဒီသရေစာအတွက် ကြွပ်ကြွပ်၊ ထောပတ် Ritz crackers လိုမျိုး ဘာမှမရှိပါဘူး။
Bologna ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း
1. ကိတ်မုန့် icing ပြုလုပ်ပါ။
ပျော့သွားသော ခရင်မ်ချိစ်၊ ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် Worcestershire ဆော့စ်တို့ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောလိုက်ပါ။
ခရင်မ်ချိစ်က နည်းနည်းထူတာမို့ လက်နဲ့ရောမွှေဖို့ ဒီမှာ လက်ဖျော်စက်ကို ပိုကြိုက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လက်တွေကို လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ဖို့ စိတ်မ၀င်စားဘူးဆိုရင်တော့ ရော်ဘာပြားကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
အားလုံး ရောစပ်သွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
2. ကိတ်မုန့်ကို စုစည်းပါ။
အသင့်စားပန်းကန်ပြားအောက်ခြေတွင် ခရင်မ်ချိစ်အအေးခံရည်အနည်းငယ်ကို ဖြန့်ခင်းခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ၎င်းသည် သင် icing လိမ်းသောအခါ ပထမအလွှာ ချော်ကျခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဘိုလော့ဂ်နာ၏ ပထမအလွှာကို ထည့်ပြီး အပေါ်မှ ခရင်မ်ချိစ် နှင်းခဲအလွှာကို ဖြန့်ခင်းပါ။
ဘိုလော့ဂ်နာ အချပ်အားလုံးကို အသုံးမပြုမချင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။
ထိပ်တန်းအကြံပြုချက်- ခရင်မ်ချိစ်ကို သန့်စင်ရန် မုန့်ဖုတ်အိတ်ကို အသုံးပြုပါ။ အစွန်းတဝိုက်တွင် အတားအဆီးငယ်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ၊ အလယ်ဗဟိုတွင် ခရုပတ်တစ်ခုထားကာ ၎င်းကိုလိပ်လိုက်ပါ။
3. ကိတ်မုန့်ကို နှင်းခဲထားပါ။
လက်ကျန် ခရင်မ်ချိစ် နှင်းခဲဖြင့် ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးအပေါ်သို့ လိမ်းပါ။ အရသာအတွက် အလှဆင်ထားပါတယ်။
4. crackers နဲ့ ကျွေးပြီး ပျော်လိုက်ပါ။
အကြံပြုချက်များ
- ခရင်မ်ချိစ်ကို အသုံးမပြုမီ အခန်းအပူချိန်သို့ ပျော့သွားအောင်ထားပါ။ မဟုတ်ရင် ရောမွှေဖို့ အရမ်းခက်လိမ့်မယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲက အချိန်မီယူဖို့ မေ့သွားရင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့်အနည်းငယ်လောက် ထည့်ထားလိုက်ပါ။
- ဘိုလော့နာမထည့်ခင် ပန်းကန်ပြားအောက်ခြေမှာ ခရင်မ်ချိစ်အရောအနှောအချို့ကို ဖြန့်ပေးပါ။. ဒါက ချော်လဲခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
- ကိတ်မုန့်မတင်ခင် ဘိုလော့ဂ်နာကို စက္ကူသုတ်ပဝါဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။. စိုစွတ်နေလျှင် သို့မဟုတ် စိုစွတ်နေပါက ချော်နေလိမ့်မည်။
- ချောမွေ့သောအနားများပြုလုပ်ရန် ကိတ်မုန့်ကို အေးခဲစေရန် offset spatula ကိုသုံးပါ။. နံပြားဘေးကို သုံးရင် ဓားလည်း အလုပ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။
- သင့်တွင် Cheese Whiz သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဒိန်ခဲရှိပါက၊ ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ရန် ၎င်းကိုအသုံးပြုပါ။ အရသာနှင့် အရောင်တို့ကို ပေါင်းထည့်ပါမည်။
Bologna ကိတ်မုန့်ကျွေးနည်း
Bologna ကိတ်မုန့်သည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ပြီးပြီဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို ကျွေးပါက လုံလောက်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် လှုပ်ရှားချင်ရင်တော့ အောက်ပါအတိုင်း စမ်းကြည့်ပါ။
- စည်သွတ်အမေရိကန်ဒိန်ခဲဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို အလှဆင်ခြင်းဖြင့် ပိုလှပါစေ။
- ၎င်းကို ပီနံပြားပေါ်တွင် ကျွေးပြီး မုန့်တို ကွတ်ကီးများဖြင့် ဝိုင်းရံထားပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို ပုံမှန်ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး အပေါ်မှ crackers သို့မဟုတ် toast လုပ်ပါ။
- ငရုတ်သီးအနီ လှော်၊ သံလွင်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အလှဆင်ပစ္စည်းများ ထည့်ပါ။
စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။
ကျန်ရှိသော ဘိုလိုနာအဝိုင်းကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။
သင်နှစ်သက်မယ့် နောက်ထပ် အမြည်းစားစရာ ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဒိန်ခဲနှင့်အတူစောင်ရှိဝက်
Taco Sauce ခုနစ်လွှာ
ဟင်းနုနွယ်ရွက် artichoke တစ်သင်းလုံး
Hormel Chili Dip
Cowboy Crack ဆော့စ်
