Sushi Bake ငါ အချက်အပြုတ် ဘလော့တစ်ခုပါ။

ဆူရှီချက်ပြုတ်နည်းကို ကြားဖူးပါသလား။ ဤသည်မှာ အလွန်ရေပန်းစားသော ဆူရှီမှုတ်သွင်းထားသော အစားအစာ ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အခြေခံအားဖြင့် မွမ်းမံထားသော ကယ်လီဖိုးနီးယားလိပ်၊ ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အားလုံး ပူလာပြီး ခရင်မ်တွေ ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် ကြော်ထားတဲ့ ပင်လယ်ရေမှော် အခင်းတွေထဲ သခွားသီးနဲ့ ထောပတ်သီးနဲ့ အပေါ်ကနေ အုပ်လိုက်ပါ။ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားအလိပ်တွေကို နှစ်သက်ရင် ဆူရှီကို ကြိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းသည်အရသာရှိသော၊ ခရင်မ်နှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်သည်။

ဆူရှီချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုတာဘာလဲ။

ဆူရှီမုန့်ဖုတ်သည် ဆူရှီကော်ပြန့်၏ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ် ထွက်ပေါ်လာသည်- တီထွင်ဖန်တီးထားသော ဆူရှီကော်ပြန့်များ၏ အရသာအားလုံးကို အလွှာလိုက်ထားပြီး အရသာရှိပြီး နွေးထွေးပြီး နှစ်သိမ့်မှုရှိသော ပန်းကန်ပြားတွင် ချက်ပြုတ်ထားကာ ပင်လယ်ရေမှော်အချပ်သေးသေးလေးများဖြင့် လှော်ထားရန် ရည်ရွယ်သည်။

ပန်းကန်လုံးအများစုလိုပဲ၊ ဒါက အိမ်လုပ်ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး သူငယ်ချင်းတွေ၊ မိသားစုတွေနဲ့ မျှဝေသင့်တယ်။ လည်တံများစွာကို လှိမ့်ကာ စုဆောင်းမျှဝေခြင်းထက် ၎င်းသည် ပျော်ရွှင်စရာကောင်းပြီး အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေသည်။ ၎င်းသည် အကန့်အသတ်မရှိ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ လူတိုင်းအတွက် ဆူရှီပန်းကန်တစ်ခုရှိသည်။

ဆူရှီချက်ပြုတ်နည်း

1. များသည်ထက်များလာသည်: ဆူရှီထမင်းလုပ်ရန် အချိန်ပေးပါ။ ရိုးရိုးထမင်းတိုဆန်ကို သုံးနိုင်သော်လည်း ဆူရှီဆန်ပြုလုပ်ရန် ရှာလကာရည်၊ သကြားနှင့် ဆားထည့်ရန် အချိန်ယူခြင်းဖြင့် သင်၏ဆူရှီချက်ပြုတ်မှု အဆင့်အသစ်သို့ ရောက်သွားပါလိမ့်မည်။
2. ကူးစက်ပျံ့နှံ့သည်: မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ဆူရှီဆန်ကို ဖြန့်ပြီး furikake နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
3. ရောနှောသည်။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ခြစ်ထားသော မြေသားကဏန်းကို ခရင်မ်ချိစ်နှင့် Kewpie Mayo နှင့် ရောမွှေပြီး ဆန်အလွှာကို ဖြန့်ပါ။ နောက်ထပ် furikake အနည်းငယ်ပေါ်တွင်ဖြန်း။
4. ချက်ပြုတ် ဆူရှီကို မီးဖို၌ထား၍ အညိုရောင်နှင့် ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး အလွန်ပူလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
5. ခံစားကြည့်ပါ- မီးဖိုမှဖယ်ကာ ဆန္ဒရှိလျှင် နောက်ထပ် kewpie mayo နှင့် sriracha တို့ဖြင့် မိုးဖွဲကျဲပါ။ သခွားသီးနှင့် ထောပတ်သီးတို့ဖြင့် ပင်လယ်ရေမှော်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ခံစားလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဆူရှီဆန် - Koshihikari သည် ဆူရှီအတွက် အသုံးပြုသော စံဆန်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး အွန်လိုင်းနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် အလွန်လွယ်ကူစွာ တွေ့ရှိနိုင်သည်။ တိုတောင်းပြီး ထူထဲသောဆန်သည် သဘာဝအတိုင်း စေးကပ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းပြီး ဆူရှီချက်ပြုတ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။
• ကဏန်း သို့မဟုတ် ခရု - အတုအပကဏန်း (ကဏန်းမဟုတ်သောငါး)၊ စည်သွတ်ကဏန်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သောကဏန်းကို သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကဏန်းကို မီးဖိုမှာ ဖုတ်ထားတာမို့ အလွယ်ဆုံး ဘာမဆိုရွေးဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ကျွန်တော့်အတွက်တော့ စည်သွပ်ဗူး ဒါမှမဟုတ် ကဏန်းအတုလို့ ဆိုလိုတာပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ကဏန်းဝါသနာရှင်မဟုတ်ပါက၊ သင်သည် ဆယ်လမွန်၊ တူနာ သို့မဟုတ် ပုစွန်ကဲ့သို့သော သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့် ပင်လယ်စာအမျိုးအစားကို သေချာပေါက် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
• Mayo Kewpie နှင့် ခရင်မ်ချိစ် - ကဏန်းနှင့် ရောထားသော ခရင်မ်ချိစ်သည် အရည်ပျော်ပြီး ခရင်မ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ အလွန်သရုပ်ပျက်ပြီး စွဲလမ်းစေသည်။ Kewpie mayonnaise သည် ဆန်ရှာလကာရည်နှင့် စပ်သော ချိုမြသော မရိုးနိစ်၏ သိမ်မွေ့သော အရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။
• furikake Furikake မကြားဘူးရင် ထမင်းဟင်းခတ်ပါ။ ပင်လယ်ရေမှော်နှင့် နှမ်းစေ့များ ရောနှောပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်အတွက် ထမင်းပန်းကန်များပေါ်တွင် လူများဖြန်းထားသည့် အခြားအရသာအမှုန့်များဟု ယူဆပါ။ ၎င်းသည် အလွန်စွဲလမ်းပြီး အရသာရှိပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည် - ထမင်း၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပေါက်ပေါက်၊ ကြက်ဥ၊ မင်းနာမည်က furikake က အကောင်းဆုံးပါပဲ။ furikake အာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းတွင်သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ဆူရှီဘယ်လိုကျွေးမလဲ။

ဆူရှီကို ပင်လယ်ရေမှော်အကင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နဲ့ တိုတိုလာနဲ့ ဖုတ်ထားတဲ့ဆူရှီကို အလှဆင်အဖြစ် တာကော့အသေးစားအဖြစ် စားကြပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ဆူရှီအချို့ကို ပင်လယ်ရေမှော်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ပိုင်းပေါ်တွင် လောင်းချပြီး ပြီးပြည့်စုံသောအကိုက်အတွက် သင့်ပါးစပ်ထဲထည့်လိုက်ပါ။

ယေဘူယျအားဖြင့်တော့ ဆူရှီပူပူပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကို စားပွဲအလယ်မှာ ထားလိုက်ရုံနဲ့ ဘယ်သူမဆို သူတို့ရဲ့ပန်းကန်ပြားကို ဖမ်းယူပြီး ပင်လယ်ရေမှော်နဲ့ထုပ်ပြီး စားနိုင်ပါတယ်။ ပင်လယ်ရေမှော်တွေကို အလွယ်တကူ ရွှေ့လို့ရအောင် သေးငယ်တဲ့အပိုင်းလေးတွေ လှီးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။

ဘယ်လို ပင်လယ်ရေမှော်မျိုးတွေ လိုအပ်လဲ။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကင်ထားသော Korean Seaweed Snacks များသည် ဆူရှီနှင့်တွဲစားရန် အကောင်းဆုံး ပင်လယ်ရေမှော်များဖြစ်သည်။ သရေစာအပိုင်းတွင် ရောင်းချသော သတ္တုပြားထုပ်ငယ်များဖြင့် ၎င်းတို့ကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ၎င်းတို့ကို အာရှစူပါမားကတ်များ၊ Costco၊ Whole Foods၊ Trader Joe's၊ အွန်လိုင်း၊ နေရာတိုင်းတွင် ရောင်းချပါသည်။ ပင်လယ်ရေမှော်အကင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည် ဆူရှီအတွက်အသုံးပြုသည့် ပုံမှန်ပင်လယ်ရေမှော်များနှင့် အနည်းငယ်ကွာခြားသည် - ပိုပွသောရက်ကန်းဖြင့် အနည်းငယ်ပိုတောက်ပပါသည်။ ပုံမှန်စတုဂံအတုံးများလှီးဖြတ်ထားသော ပင်လယ်ရေမှော်ကင်များကိုလည်း သုံးနိုင်သော်လည်း ပင်လယ်ရေမှော်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၏ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွကို နှစ်သက်ပါသည်။

ဆူရှီချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆူရှီဟင်းလျာများတွင် ကွဲပြားမှုများမှာ အဆုံးမရှိပေ။ ဒါကိုကြည့်ပါ-

• Miso ဆော်လမွန် - ကဏန်းအစား စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန် ပမာဏကို သုံးပါ။ Miso ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း ရောမွှေပါ။
• တူနာငါးသုပ် - ဂဏန်းအစား စည်သွပ်ဗူးတူနာ ပမာဏကို သုံးပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီအစိမ်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
• နံ့သာမျိုး - ကဏန်းအရောအနှောထဲသို့ sriracha စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်းကို ရောမွှေပြီး အပေါ်မှ ထပ်လောင်း sriracha ဖြင့် ထပ်လောင်းပါ။
• မလိုလား - မချက်ပြုတ်မီ အပေါ်မှခြစ်ထားသော cheddarချိစ်အလွှာကို ထပ်ထည့်ပါ။

ဆူရှီနဲ့ ဘာကျွေးရမလဲ

ဆူရှီချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အမှန်တကယ်ပင် သူ့ဘာသာသူ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာဖြစ်သည်၊ သို့သော် အပိုပစ္စည်းများကို သင်ရှာဖွေနေပါက၊ အောက်ပါတို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။